Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26938 рецептов из овощей)

Картошка Молоко Фарш Сыр Белое вино Мука Петрушка Сливочное масло Баклажан Помидоры Лук Корица Яйцо Соль Перец Мускатный орех

Мусака — классическое блюдо греческой кухни, многие пробовали его в отпуске, но не решались приготовить дома. Однако процесс приготовления мусаки не так уж и сложен, дерзайте, и у вас все получится!

2 ч.

8

5.0

–

Буженина "Новогодняя"

Свинина Растительное масло Дижонская горчица (французская) Чеснок Прованские травы Соль Перец черный молотый

К праздничному столу каждая хозяюшка хочет сделать много вкусных блюд. Хочу предложить отличный вариант буженины. Мясо получается ароматное, очень вкусное, сочное и красивое на цвет! Смотрите...

1 дн. 14 ч.

8

5.0

–

Зразы (классический рецепт)

Картофель Куриное филе Масло рафинированное Сухари панировочные Мука пшеничная Яйцо Лук Соль Перец черный молотый

Сейчас очень много рецептов приготовления различных зраз, каждая хозяйка вносит свои поправки, чтобы сделать блюдо интереснее. Я же хочу познакомить вас с оригинальным, классическим рецептом.

1 ч.

8

5.0

172

Рагу (классический рецепт)

Мясо Вода Масло растительное Зелень Томатная паста Картофель Лук Морковь Капуста Соль Перец черный молотый Перец черный молотый

Классический рецепт приготовления рагу заключается в следующем: все ингредиенты режутся небольшими кусочками, обжариваются, а затем тушатся. Овощи можно брать разные, в зависимости от предпочтений.

1 ч.

8

5.0

–

Вареники классические

Мука Картофель Вода Масло растительное Соль Лук

Вареники - первое блюдо, которое приходит на ум, если речь заходит об украинской кухне. С картошкой, капустой, творогом, вишнями. Сегодня остановимся на рецепте, как приготовить вареники классические.

1 ч.

8

5.0

–

Рагу из баклажанов на зиму

Масло растительное Уксус столовый 9% Чеснок Баклажан Помидоры Болгарский перец Соль Перец черный молотый

Вы любите баклажаны? Тогда рагу из баклажанов вам придется по вкусу. Зимой открытая баночка вкусного рагу напомнит о лете, а какой аромат чеснока.... Обязательно приготовьте рагу из баклажанов!

1 ч.

8

5.0

–

Баклажаны с фаршем и картошкой

Фарш Сметана Вода Растительное масло Баклажан Лук Картофель Соль Перец черный молотый

Хотите приготовить вкусный ужин быстро? Тогда этот рецепт для вас! Просто сложите все ингредиенты слоями, залейте сметаной и в духовку! Смотрите как приготовить баклажаны с фаршем и картошкой.

1 ч. 15 мин

8

5.0

133

Икра кабачковая с перцем и помидорами

Соль Кабачки Помидоры Лук Морковь Перец болгарский Лавровый лист

Сезон молодых кабачков в самом разгаре, поэтому каждая хозяйка просто обязана приготовить что-то вкусненькое с этими замечательными овощами. Обязательно попробуйте мой рецепт кабачковой икры с перцем.

1 ч.

8

5.0

26

Цветная капуста под сырным соусом

Цветная капуста Сыр Молоко Сливочное масло Мука пшеничная высшего сорта Соль Перец черный молотый Мускатный орех

Цветную капусту я запекала под сырным соусом, приготовленным на основе соуса "Бешамель". Получилось вкусно, сытно, с нотками мускатного ореха. Смотрите, как приготовить цветную капусту!

35 мин

8

5.0

140

Салат из морковки и сыра

Сыр твердый Майонез Чеснок Морковь Соль Перец молотый черный

Этот салат имеет яркие и вкус, и цвет! Цвет — благодаря морковке, а вкус у него сырно-чесночный. Процесс приготовления салата очень прост, достаточно иметь под рукой крупную терку. Смотрите рецепт!

10 мин

8

5.0

192

Картофельные оладьи

Мука пшеничная высшего сорта Масло рафинированное Чеснок Укроп Картофель Яйцо Соль Лук

Отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Подавать картофельные оладьи нужно с соусами или овощными салатами. Смотрите, как приготовить картофельные оладьи!

40 мин

8

5.0

–

Салат с ветчиной в креманках

Ветчина Майонез Лук зеленый Яйца Огурец маринованный

Быстрый, оригинальный и очень вксуный салат с ветчиной в креманках станет настоящей находкой для тех, кто любит радовать гостей вкусными блюдами и удивлять интересной подачей.

25 мин

8

5.0

258

Салат с консервированной фасолью

Консервированная фасоль Консервированные шампиньоны Майонез Яйцо Зеленый лук Соль

Для этого салата понадобится фасоль консервированная в собственном соку. Можно попробовать и в томате, но вкус салата будет другим. Смотрите подробнее, как приготовить салат с фасолью!

20 мин

8

5.0

116

Куриный суп с рисом и картошкой

Картофель Куриный суповой набор Рис Лук Морковь Укроп Соль Перец черный

Легкий для усвоения суп на курином бульоне без зажарки. Все овощи и рис отвариваются. Заправляется суп свежей зеленью укропа. По желанию можно бросить порционно кусочек сливочного масла.

1 ч. 30 мин

8

5.0

–

Маринованная капуста быстрого приготовления

Капуста Вода Сахар Уксус Масло растительное Соль Чеснок Морковь

Очень вкусное блюдо для всей семьи на обед, ужин или просто перекусить. Рекомендую рецепт маринованной капусты быстрого приготовления!

1 ч.

8

5.0

–

Салат "Нежинский"

Огурцы Лук репчатый Уксус 9% Масло растительное Сахар Соль Перец черный молотый Чеснок Перец горький, стручок

Замечательный рецепт салата на зиму из огурцов, лука и специй. Огурчики отлично сохраняются до нового урожая.

1 ч.

8

5.0

–

Тушеная капуста с грибами в мультиварке

Шампиньоны Масло растительное Вода Томатная паста Чеснок Капуста Лук репчатый Соль, специи

Простой и вкусный гарнир к мясному или рыбному блюду.

50 мин

8

5.0

65

Вермишелевый суп без мяса

Колбаса Вермишель Картошка Морковь Лук Специи, масло растительное

Перед вами - рецепт приготовления вермишелевого супа без мяса на обед или ужин. Если вы любите сытное и легкое горячее - этот рецепт для вас.

40 мин

8

4.6

161

Баклажаны на зиму (как грибы)

Баклажаны Вода Уксус Соль Сахар

Прекрасная заготовка из баклажан. Баклажаны получаются как грибы: не только по вкусу, но и по внешнему виду. Готовятся “проще некуда”, прекрасно хранятся и не требуют стерилизации.

20 мин

8

5.0

–

Кабачковые оладьи в духовке

Молоко Мука Соль Кабачки Яйцо Перец Лук репчатый

Что может быть вкуснее домашних оладушек приготовленных собственноручно? Кабачковые оладьи в духовке - сытное и низкокалорийное блюдо к вашему столу!

30 мин

8

3.6

–

Картофель по-пушкински

Картофель Сливочное масло Соль Специи

Согласно легенде, Александр Сергеевич очень любил это блюдо, которое впоследствии и было названо в честь него - картофель по-пушкински. Что ж, ловим нужную волну и готовим поэтическое блюдо! :)

40 мин

8

4.7

–

Малосольные огурцы

Огурцы Вода Соль (крупная) Чеснок Корень хрена Хрен (листья) Укроп (ветки)

С приходом лета начинаю скучать по малосольным огурцам. Поэтому, как только появляются свежие, тут же засаливаю. Мой рецепт малосольных огурцов прост, они готовятся буквально пару дней. Вкус - супер!

1 дн. 14 ч.

8

5.0

–

Маринованные огурцы хрустящие

Огурцы Уксус 9% Укроп Сахар Соль Чеснок Перец черный горошком Перец душистый горошком

Рецепт маринованных огурцов на зиму. Я давно пользуюсь этим рецептом, по нему огурчики всегда получаются вкусными и хрустящими.

4 ч. 30 мин

8

5.0

28

Суп гороховый со свининой

Свиные ребрышки или другие косточки Сухой горох Растительное масло Соль Картошка Лук репчатый Морковь

Наваристый и сытный гороховый суп со свининой порадует вас своим вкусом в холодное время года. Впрочем, и летом я этот рецепт время от времени вспоминаю, обычно - в дождливые дни. Готовим!

1 ч.

8

4.6

–

Борщ со свеклой

Вода Свинина Перец болгарский Лук репчатый Морковь Масло растительное Чеснок Уксус 9% Свекла Картофель Соль Перец черный Сахар

Борщ со свеклой — идеальный обед, который согреет душу и подарит уют! Насыщенный, ароматный суп отличается своим ярким цветом, кисло-сладкой ноткой и богатством вкуса. Берите идею!

1 ч. 30 мин

8

5.0

121

Томатный суп-пюре

Помидоры Сливки жирные Чеснок Сахар Базилик Соль, перец Луковица

Томатный суп-пюре - простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших ресторанах.

1 ч.

8

5.0

–

Перец фаршированный в мультиварке

Фарш Рис Морковь Лук Растительное масло Томатная паста Болгарский перец Соль, специи

Что-что, а фаршированный перец знают все. У каждой хозяйки есть свой рецепт, вот и я хочу поделиться с вами своим. Фаршированный перец я готовлю в мультиварке, и получается легко, быстро и вкусно!

1 ч. 15 мин

8

5.0

–

Цукаты из тыквы

Тыква Сахар Кукурузный крахмал Корица в палочках Апельсин или лимон

Приготовить вкусные и полезные цукаты очень просто. Для начала нужно запастись самой тыквой и немножечко терпением.

12 ч.

8

5.0

–

Крабовый салат с кукурузой

Крабовые палочки Кукуруза Майонез Твёрдый сыр Рис Чеснок Яйца

Крабовый салат с сыром и кукурузой, пожалуй самый привычный и любимый салат. Во многих семьях ни один день рождения или Новый год не обходится без этого чудесного салата.

25 мин

8

5.0

222

Салат из свеклы с чесноком

Свекла Масло растительное Петрушка Уксус яблочный или рисовый Соевый соус Чеснок Соль Перец черный молотый Перец чили молотый Сахар Лук репчатый

Всем любителям свекольных салатов предлагаю приготовить салат из свеклы с чесноком. Салат порадует вас своим пикантным вкусом и яркостью. Готовится просто и быстро, получается сочный, насыщенный.

15 мин

8

5.0

–

Украинский борщ

Вода Свинина Томатный сок Фасоль Сметана Соль Картофель Свекла Лук репчатый Капуста молодая белокочанная Перец душистый молотый Зелень

Борщ – украинское национальное блюдо еще со времен казаков. Я вам предлагаю его классический рецепт со свеклой, фасолью и сметаной. Блюдо не только очень вкусное, но и сытное, а еще и полезное.

3 ч.

8

4.4

–

Голубцы из свинины по-домашнему

Свиной фарш Вода Рис круглый Растительное масло Сметана Томатная паста Соль Черный молотый перец Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец

Сейчас можно встретить множество рецептов голубцов: из савойской капусты, пекинской, шпината, листьев винограда, свеклы и т.д. Хозяйки используют различные виды мяса или комбинируют его. Я хочу поделится моим любимым домашним рецептом! Смотрите!

2 ч.

8

5.0

100

Салат "Капрезе"

Сыр Моцарелла Бальзамический уксус Помидор Листья базилика Оливковое масло Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления итальянского салата Капрезе со спелыми помидорами, ломтиками сыра Моцарелла, листьями базилика, оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

30 мин

8

5.0

130

Манты с бараниной и тыквой

Мука Баранина Лук Вода Тыква Растительное масло Кориандр Зира Яйцо Перец черный молотый Соль

Сочные, ароматные и необыкновенно вкусные! Рекомендую непременно приготовить манты с бараниной и тыквой и побаловать близких этим вкуснейшим блюдом.

2 ч.

7

5.0

202

Морковча

Морковь Масло растительное Вода Чеснок Соль Уксус 9% Перец черный Перец красный Кориандр Лук репчатый

Морковча - это морковь по-корейски. Рецепт, о котором я расскажу, узнала от друзей гостивших в Корее. Ведь там у каждого корейца свой фирменный рецепт. Обязательно приготовьте эту пикантную закуску.

9 ч.

7

5.0

102

Вяленые помидоры в электросушилке

Помидоры Масло растительное Бальзамический уксус Морская соль Итальянские травы Чеснок

Несколько лет назад на вяленые помидоры можно было только смотреть, т.к. цена их была неоправданно высока. Но с приобретением электросушилки и оптимального варианта, вопрос отпал. Делюсь рецептом!

16 ч.

7

5.0

119

Салат "Крымский"

Фасоль стручковая Шампиньоны Растительное масло Чеснок Уксус 9% Лук Зелень Соль

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат сразу покорил меня своим не избитым вкусом и простотой приготовления. Отличное разнообразие повседневного меню.

25 мин

7

5.0

81

Тыквенно-морковный пирог

Мука пшеничная Тыква Сахар Масло сливочное Сметана Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо куриное Морковь Масло растительное Сахарная пудра

Сладкий пирог с сочными овощами. Как вам такая идея? Замечательная домашняя выпечка к чаю, если у вас найдется кусочек тыквы и морковь. Детишкам пирог придется по вкусу. Угощайтесь!

1 ч. 30 мин

7

5.0

276

Мусс из цветной капусты

Цветная капуста Маскарпоне Петрушка Сливки жирные Оливковое масло Желатин порошковый Яйца куриные Лимон Креветки сырые Перец черный молотый Морская соль

Потрясающе нежный и легкий вкус мусса из цветной капусты оттеняется соусом из петрушки, а в качестве украшения - крем из креветок. Такое блюдо достойно пира, при этом приготовить его очень легко.

5 ч.

7

5.0

–