Запеканка "Три в одном"
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Вика Василенко

Запеканка "Три в одном"

Хочу предложить вам вкусный вариант утилизации вчерашней картошки и тушеной капусты. Почему "Три в одном"? Потому что картофель, капуста и мясо! Сытно и все довольны!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина или свиной фарш 400 Грамм
  • Тушенная капуста 200 Грамм
  • Огурец маринованный 1-2 Штук
    если мелкие, то 3 шт
  • Картофельное пюре 300 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Майонез или сметана 1 Ст. ложка
  • Аджика 1 Чайная ложка
  • Соль По вкусу

Шаг 1

1. Подготовьте продукты: холодное картофельное пюре, тушеная капуста, мясо, огурцы, специи и яйца.

1. Подготовьте продукты: холодное картофельное пюре, тушеная капуста, мясо, огурцы, специи и яйца.

Шаг 2

2. Кусочек свинины пропустите через мясорубку или измельчите другим удобным способом. Добавьте к нему тушеную капусту, тертые соленые огурцы и сырое яйцо.

2. Кусочек свинины пропустите через мясорубку или измельчите другим удобным способом. Добавьте к нему тушеную капусту, тертые соленые огурцы и сырое яйцо.

Шаг 3

3. Хорошо перемешайте и посолите, если нужно.

3. Хорошо перемешайте и посолите, если нужно.

Шаг 4

4. Холодное картофельное пюре перемешайте с сырым яйцом.

4. Холодное картофельное пюре перемешайте с сырым яйцом.

Шаг 5

5. Огнеупорную форму смажьте маслом растительным. Выложите мясной фарш и разровняйте ложкой.

5. Огнеупорную форму смажьте маслом растительным. Выложите мясной фарш и разровняйте ложкой.

Шаг 6

6. Сверху распределите картофельное пюре.

6. Сверху распределите картофельное пюре.

Шаг 7

7. Смешайте майонез (сметану) с аджикой. Смажьте картофельное пюре.

7. Смешайте майонез (сметану) с аджикой. Смажьте картофельное пюре.

Шаг 8

8. Запекайте в разогретой духовке (180 градусов) примерно 50-55 минут.

8. Запекайте в разогретой духовке (180 градусов) примерно 50-55 минут.

Шаг 9

9. Остудите немного готовую запеканку, порежьте, подавайте с овощами и зеленью. Приятного!

9. Остудите немного готовую запеканку, порежьте, подавайте с овощами и зеленью. Приятного!


Комментарии к рецепту

Вика Василенко АВТОР
19.09.2018 11:17
спасибочки!
Дарья Вакулова
14.09.2018 09:28
Вика, сытно, вкусно и красиво! :rolleyes:
Вика Василенко АВТОР
10.09.2018 09:44
спасибо Оксана!
Вика Василенко АВТОР
10.09.2018 09:43
спасибо Зоя!
Вика Василенко АВТОР
10.09.2018 09:43
спасибо Натали!
Натали
09.09.2018 15:34
Ох, какая богатая запеканка, Вик! :wink:
Зоя Шунина
08.09.2018 07:28
Очень аппетитная и вкусная запеканка!
Оксана Ч.
08.09.2018 04:01
Вика, очень яркая и аппетитная запеканка, уверенна - вкуснятина!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×