Запеканка "Три в одном"
Хочу предложить вам вкусный вариант утилизации вчерашней картошки и тушеной капусты. Почему "Три в одном"? Потому что картофель, капуста и мясо! Сытно и все довольны!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 2 Штуки
- Аджика 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
-
Огурец маринованный
1-2 Штук
если мелкие, то 3 шт - Картофельное пюре 300 Грамм
- Майонез или сметана 1 Ст. ложка
- Свинина или свиной фарш 400 Грамм
- Тушеная капуста 200 Грамм
Шаг 1
1. Подготовьте продукты: холодное картофельное пюре, тушеная капуста, мясо, огурцы, специи и яйца.
Шаг 2
2. Кусочек свинины пропустите через мясорубку или измельчите другим удобным способом. Добавьте к нему тушеную капусту, тертые соленые огурцы и сырое яйцо.
Шаг 3
3. Хорошо перемешайте и посолите, если нужно.
Шаг 4
4. Холодное картофельное пюре перемешайте с сырым яйцом.
Шаг 5
5. Огнеупорную форму смажьте маслом растительным. Выложите мясной фарш и разровняйте ложкой.
Шаг 6
6. Сверху распределите картофельное пюре.
Шаг 7
7. Смешайте майонез (сметану) с аджикой. Смажьте картофельное пюре.
Шаг 8
8. Запекайте в разогретой духовке (180 градусов) примерно 50-55 минут.
Шаг 9
9. Остудите немного готовую запеканку, порежьте, подавайте с овощами и зеленью. Приятного!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
2 дн. 9 ч. 0 мин
Буженина в вине
4 ч. 0 мин
Холодец в мультиварке-скороварке
3 ч. 0 мин
Свиная корейка "Ничего лишнего"
3 ч. 0 мин
Колбаски для жарки своими руками
1 ч. 12 мин
Жаркое из ребрышек с картошкой
50 мин
Жаркое в скороварке
40 мин
Картошка, тушеная с ребрышками
1 ч. 20 мин
Свинина, запеченная куском со специями