Запеканка "Три в одном"
Хочу предложить вам вкусный вариант утилизации вчерашней картошки и тушеной капусты. Почему "Три в одном"? Потому что картофель, капуста и мясо! Сытно и все довольны!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина или свиной фарш 400 Грамм
- Тушеная капуста 200 Грамм
-
Огурец маринованный
1-2 Штук
если мелкие, то 3 шт - Картофельное пюре 300 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Майонез или сметана 1 Ст. ложка
- Аджика 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
Шаг 1
1. Подготовьте продукты: холодное картофельное пюре, тушеная капуста, мясо, огурцы, специи и яйца.
Шаг 2
2. Кусочек свинины пропустите через мясорубку или измельчите другим удобным способом. Добавьте к нему тушеную капусту, тертые соленые огурцы и сырое яйцо.
Шаг 3
3. Хорошо перемешайте и посолите, если нужно.
Шаг 4
4. Холодное картофельное пюре перемешайте с сырым яйцом.
Шаг 5
5. Огнеупорную форму смажьте маслом растительным. Выложите мясной фарш и разровняйте ложкой.
Шаг 6
6. Сверху распределите картофельное пюре.
Шаг 7
7. Смешайте майонез (сметану) с аджикой. Смажьте картофельное пюре.
Шаг 8
8. Запекайте в разогретой духовке (180 градусов) примерно 50-55 минут.
Шаг 9
9. Остудите немного готовую запеканку, порежьте, подавайте с овощами и зеленью. Приятного!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 30 мин
Свиные медальоны в соевом соусе
3 ч. 0 мин
Свинина с перловкой по-домашнему
2 ч. 0 мин
Рулька, тушеная с овощами по-деревенски
1 ч. 20 мин
Картошка со свининой в мультиварке Редмонд
2 ч. 20 мин
Картошка со свининой в духовке на противне
1 ч. 0 мин
Овощи со свининой в мультиварке
1 ч. 0 мин
Мясо по-степному
3 ч. 0 мин
Свинина в духовке