Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26943 рецепта из овощей)

Кабачковая икра без моркови с томатной пастой

Кабачки Растительное масло Томатная паста Чеснок Лук репчатый Соль, перец

Это, наверное, самый быстрый и удачный рецепт приготовления кабачковой икры дома. Тушение овощей занимает не больше получаса. А все блюдо будет готово уже через 45 минут!

45 мин

3

4.6

198

Рыба в фольге на сковороде

Горбуша Репчатый лук Лимон Черный молотый перец Соль

Подготовила для вас рецепт о том, как приготовить рыбу в фольге на сковороде. Может показаться, что её можно сделать в фольге только в духовке, но и просто на плите получается не хуже.

1 ч. 20 мин

3

4.5

40

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Куриный бульон Брокколи Цветная капуста Соль Лук репчатый Морковь Картофель Зелень петрушки

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты - просто кладезь витаминов и микроэллементов. Этот суп одновременно насытит ваш организм энергией на долгий рабочий день и позаботится о фигуре.

45 мин

3

5.0

–

Постный винегрет

Свекла Картошка Морковь Банка зеленого горошка Огурцы маринованные Яблоки Лук Специи Масло растительное

Предлагаю вам попробовать оригинальный рецепт постного винегрета - с я блоками. Его вы можете готовить и на Новый год, и в другие праздники. Получается вкусно, яблочки добавляют кислинку.

2 ч.

3

5.0

52

Слоеный пирог с рыбой

Филе пангасиуса Слоеное тесто Соль Лук репчатый Яйцо

С удовольствием поделюсь с вами рецептом, как приготовить слоеный пирог с рыбой. Это настолько вкусно, что нужно сразу готовить два, а то и три, ведь съедается он едва успев остыть.

45 мин

3

5.0

151

Салат "Афродита"

Колбаса варёно-копчёная Кукуруза консервированная Шампиньоны консервированные Твёрдый сыр Майонез Яйцо Соль Перец черный молотый

Невероятно вкусный салат для праздничного стола! Он легкий в приготовлении и хорошо хранится в холодильнике, можно приготовить его за пару часиков до праздничного стола.

15 мин

3

5.0

185

Салат "Морской коктейль" с креветками и кальмарами

Морской коктейль Майонез Яблоко Огурец

Свое название этот салат получил благодаря входящим в его состав морепродуктам. Очень важно не перебить вкус морепродуктов, а наоборот подчеркнуть их, усилить, в этом помогут огурец и яблоко.

20 мин

3

5.0

146

Фарш с помидорами

Фарш мясной Масло растительное Розмарин Лук Морковь Помидоры

Фарш с помидорами - легкое в приготовлении блюдо, которое подойдет к макаронам, картофельному пюре или каше. Универсальная добавка-соус вкусна и ароматна. Стоит попробовать!

25 мин

3

4.2

–

Салат "Адмирал"

Тушка кальмара Майонез Яблоко Морковь Яйца

Свое название этот салат получил от входящих в его состав морепродуктов. Иногда в него добавляют креветки, иногда — морской коктейль, я предлагаю приготовить этот салат с кальмаром. Очень вкусно!

35 мин

3

5.0

173

Суп с фрикадельками и шпинатом

Фарш мясной Шпинат Картофель Морковь Лук Соль, перец, специи Яйцо

Удивительно, почему в детстве мы так не любим супы, особенно — овощные? Но есть первые блюда, которые любят даже дети. Вам только нужно знать, как приготовить суп с фрикадельками и шпинатом.

1 ч.

3

4.8

139

Вегетарианский свекольник

Вода Масло растительное Томатная паста Чеснок Свекла Морковь Лук Картофель Корень петрушки Лавровый лист Соль и специи Зелень

Не просто вкусный свекольник, а очень вкусный, даже не смотря на отсутствие мяса. Прекрасно подойдет для поста или детского питания старшего возраста.

1 ч.

3

5.0

106

Шпундра

Свинина Вода Сахар Мука Хлеб ржаной Жир внутренний Лимон Изюм Свекла Лук Соль Перец черный

Шпундра - это замечательное мясное блюдо украинской кухни, которое просто обязательно стоит попробовать!

1 ч. 30 мин

3

4.3

–

Щи из кислой капусты в мультиварке

Капуста квашеная Мясо Растительное масло Томатная паста Зелень свежая Соль Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Сухие травы Лавровый лист

Наваристые вкусные щи из кислой капусты особенно часто готовятся в холодное время года. Рецептов этого блюда очень много, этот - один из самых простых, даже можно сказать что рецепт базовый.

2 ч.

3

5.0

115

Капустный суп с курицей

Вода Капуста Курица Рис Укроп Лук Соль Лавровый лист Перец горошком

Легкий и вкусный суп с курицей и без картофеля. Предназначен для детского и диетического питания. Приготовить его несложно, можно сделать не только на плите, но и в мультиварке.

1 ч.

3

5.0

131

Вегетарианский суп с лапшой

Вода Лапша Растительное масло Соль Перец черный молотый Картофель Лук Морковь Укроп

Легкий и вкусный суп на овощах с домашней лапшой. Рецепты приготовления домашней лапши можно найти на нашем сайте. А вот как приготовить с ней суп, сейчас я подробно покажу и расскажу.

35 мин

3

5.0

–

Тушеная картошка в мультиварке "Редмонд"

Картофель Мясо говядины или свинины Вода или бульон Растительное масло Чеснок Репчатый лук Зелень Соль Черный молотый перец Лавровый лист

За что я люблю готовить в мультиварке, так это за то, что она сохраняет почти все важные микроэлименты продуктов. Помимо этого, не нужно следить за блюдом, а можно заниматься своими делами.

1 ч. 30 мин

3

4.9

–

Филе индейки с картошкой в рукаве

Филе индейки Картофель Растительное масло Специи к птице Соль

Очень сочная индейка у меня вышла. Обычно куриное филе, приготовленное в духовке, суховато, если не имеет соуса. Тут совсем другая история. Тут все гармонично и вкусно.

1 ч.

3

4.4

735

Салат с сельдереем и яблоком

Сельдерей Яблоко Сыр Масло оливковое Грецкие орехи Сок лимона Мед Горчица Лук зеленый

Салат с сельдереем и яблоком богат витаминами и полезными веществами. Рекомендуется он как для мужского, так и для женского здоровья. Лёгкий, простой и невероятно вкусный!

15 мин

3

3.8

246

Дунганский перец в кляре

Фарш Мука Растительное масло Острый перец Яйцо Специи

Любители острого смогут полакомиться перцем в кляре. Фаршировать лучше всего половинки перца мясным фаршем с добавлением специй. Такой дунганский перец в кляре станет отличной закуской!

1 ч.

3

5.0

264

Салат с морской капустой и кукурузой

Морская капуста Кукуруза консервированная Крабовые палочки Майонез Яйцо вареное

Вкусный и легкий в приготовлении салат. Своеобразный вкус морской капусты смягчается остальными ингредиентами и даже те, кто не любит морскую капусту, с удовольствием полакомятся таким салатом.

15 мин

3

4.8

140

Пирог из слоеного теста с капустой

Тесто слоеное бездрожжевое Капуста Фарш мясной Масло растительное Лук Морковь Соль

Пирог из слоеного теста с капустой – очень вкусный, сытный и простой. Немного фантазии — и он уже готов украсить ваш семейный обеденный стол. Не откладывайте на потом, готовьте прямо сейчас!

50 мин

3

4.7

231

Гусь, тушенный с капустой

Квашеная розовая капуста Чернослив Изюм Чеснок Тушка гуся Морковь Мелкий лук Веточки тимьяна Лавровый лист

Среди широкого разнообразия блюд на праздничный стол особое место занимает тушеный гусь. Готовлю такого гуся я по частям и обязательно с капустой. В итоге получается и горячее блюдо, и гарнир к нему.

2 ч. 30 мин

3

4.1

–

Салат с фасолью и курицей

Морковь по-корейски Запеченное мясо курицы Фасоль консервированная Майонез Зелень

Очень люблю салаты с фасолью. Они сытные. В такой салат можно взять домашнюю фасоль, приготовленную заранее, или купить баночку консервированной. Салат выйдет славный.

15 мин

3

4.4

–

Суп с киноа

Бульон Фасоль Киноа Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Лук Морковь Сельдерей Помидоры Кабачок Зелень, специи

Легкий овощной супчик с крупой киноа - это легкий обед для всей семьи. Рекомендую для вашей поваренной книги рецепт супа с киноа - просто, но оригинально, а также очень вкусно!

40 мин

3

4.7

–

Салат с кукурузой консервированной

Колбаса Морковь Кукуруза консервированная Зелень Майонез

Мы часто готовим привычные салаты, уже не замечая, как тот или иной продукт в салате радикально меняет вкус. Так и с этим салатом. Все банально просто, но так вкусно!

10 мин

3

3.8

151

Маринованная цветная капуста с корицей

Цветная капуста Смесь перцев Уксус 70% Чеснок Свекла Корица Гвоздика Лавровый лист

Для того, чтобы наслаждаться цветной капустой и зимой, ее либо замораживают, либо консервируют. Я вот предлагаю вам такой интересный рецепт маринованной цветной капусты с корицей. Пробуйте!

3 дн. 4 ч.

3

3.5

39

Салат с грецкими орехами

Куриное филе Майонез Грецкие орехи Картофель Яйца Яблоко

Этот салат я начала готовить совсем недавно, и сразу же он стал нашим любимым, а все благодаря интересному набору ингредиентов, благодаря которым этот салат становится непохожим на другие.

35 мин

3

5.0

–

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Капуста пекинская Крабовые палочки Кукуруза консервированная Укроп Майонез Соль Перец черный молотый

Любимый салат с крабовыми палочками, он очень легкий и не менее вкусный. Готовится быстро, а вот заправить его можно не только майонезом, но и соусом сырным или сметанным, к примеру.

10 мин

3

5.0

76

Куриная грудка с картошкой в мультиварке

Картофель Вода Масло растительное Чеснок Куриная грудка Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Легкое и питательное блюдо для ужина можно приготовить быстро в мультиварке. Как приготовить куриную грудку с картошкой в мультиварке, я расскажу подробно в рецепте. Итак, смотрите.

1 ч.

3

5.0

–

Салат из огурцов с морковкой по-корейски

Кефир Масло подсолнечное Приправа для корейской моркови Пряные травы Уксус Морковь Огурец соленый

Этот салат простой, но в то же время по-своему необычный. Яркое сочетание острой морковки с кислыми огурцами дополняется молочным соусом с пряными травами, в результате чего получается вкусный микс.

15 мин

3

5.0

134

Картошка с шампиньонами на сковороде

Картофель Шампиньоны Растительное масло Лук Соль Перец черный молотый Зеленый лук или укроп

По-домашнему вкусная и быстрая картошечка с грибами. Подавайте её с любимыми соусами или аджикой, посыпьте зеленью, луком зеленым. Специи используйте по желанию.

40 мин

3

5.0

149

Салат "Селедка под шубой"

Дижонская горчица Сельдь Свекла Морковь Картофель Лук Яйцо Майонез Соль Перец черный молотый Грецкие орехи

Любимый салат, который всегда ассоциируется с праздником! И сколько хозяек - столько рецептов. Всегда приятно и вкусно пробовать этот салат у друзей, предлагаю Вам мой салат!

3 ч.

3

5.0

74

Цветная капуста с сыром в мультиварке

Капуста Йогурт Сыр Яйца

Очень сочная и ароматная капуста в мультиварке получается. Рекомендую рецепт приготовления цветной капусты с сыром в мультиварке для всей семьи. Вкусный и полезный обед или ужин!

40 мин

3

4.0

109

Холодец с квасом

Студень готовый Редис Сметана Зелень Квас Приправы на основе хрена

Неожиданное решение холодца. Как приготовить холодец с квасом знают не все, но каждый, кто попробует его хотя бы раз - не может оторваться. Для многих холодец с квасом является традиционным блюдом.

20 мин

3

5.0

–

Салат "Новогодний" с курицей и черносливом

Куриное мясо Капуста белокочанная Чернослив вяленый Майонез Горошек

В приготовлении этого салата нет ничего особо сложного, но есть секрет: важно правильно и тонко нашинковать белокочанную капусту. Я для этого использую специальный нож - шинковку.

30 мин

3

5.0

206

Селедка под шубой без майонеза

Сельдь Лук Свекла Морковь Картофель Яйцо Соль Йогурт или сметана Горчица

В праздничные дни хочется и вкусно покушать, и не набрать лишних калорий. Знаете, как приготовить следку под шубой, чтобы все остались довольны? Сделайте её со сметаной или йогуртом!

2 ч.

3

5.0

77

Борщ с пельменями

Томатный соус или сок Капуста белокочанная Растительное масло Свекла Картофель Морковь Лук репчатый Пельмени Соль, специи

В данном блюде обьединились две культуры, два народа в одно единое. В украинском борще используются русские пельмени. И должна вам сказать, получается очень вкусно. Будем дружить народами.

50 мин

3

4.6

–

Салат из сельди и картофеля

Сельдь Масло растительное Уксус бальзамический Горчица польская Картофель Лук красный Яблоко Перец, специи Укроп или петрушка

Классика жанра — селедка с картошкой, а если еще лучок, да яблочко, да все подсолнечным маслицем полить... И получилось невероятно вкусно! Отличный вариант для обеда или ужина!

35 мин

3

4.5

–

Салат из зеленой чечевицы диетический

Чечевица зеленая Оливковое масло Горчица польская Перец болгарский Сельдерей стеблевой Зелень Лимон Соль, перец

Чечевица прекрасно подходит и для диетического питания, и для блюд вегетарианской (и даже веганской) кухни, и для православного поста. Она богата белком и может на время заменить мясо.

35 мин

3

4.0

–

Заливной пирог из капусты

Капуста Мука Сметана Укроп Сода Соль Морковь Яйцо Перец черный молотый

Заливной пирог можно приготовить в мультиварке или в духовке. Для пирога я использую свежую пекинскую капусту, она хорошо успевает приготовиться и дает прекрасный вкус.

1 ч.

3

5.0

125

Ленивое жаркое

Индейка Соевый соус Растительное масло Сахар Чеснок Яблоки кислые Лук репчатый Соль, специи, перец черный молотый

Это необычное блюдо оказалось еще и очень вкусным. А необычность его состоит в том, что яблоки выкладываются сверху на мясо и совершенно ничем не накрываются, запекаются открытыми. Попробуйте!

1 ч. 40 мин

3

4.1

–

Заливной пирог с луком-пореем

Мука Несладкий йогурт Майонез Разрыхлитель Сахар Лук-порей Яйца Соль Подсолнечное масло

Пирог этот хорош тем, что тесто одно, а начинки могут быть разными, и в каждом случае результат получается новый. Пирог именно с луком-пореем очень любит мой сын, поэтому начну с него.

1 ч.

3

4.6

–