Салат "Селедка под шубой"
3 ч. 0 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Вика Василенко

Салат "Селедка под шубой"

Любимый салат, который всегда ассоциируется с праздником! И сколько хозяек - столько рецептов. Всегда приятно и вкусно пробовать этот салат у друзей, предлагаю Вам мой салат!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сельдь 1 Штука
    слабо соленая
  • Свекла 3 Штуки
  • Морковь 2 Штуки
  • Картофель 3 Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Яйцо 2 Штуки
  • Горчица дижонская 1 Ст. ложка
  • Майонез 1 Штука
    упаковка
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Грецкие орехи 4-5 Штук

Шаг 1

Приготовьте продукты для салата. Отварите овощи до готовности, остудите. Снимите с них кожуру и натрите на крупной терке. Также поступите и с яйцами.

Приготовьте продукты для салата. Отварите овощи до готовности, остудите. Снимите с них кожуру и натрите на крупной терке. Также поступите и с яйцами.

Шаг 2

Сельдь очистите от внутренности, кожи и головы. Удалите все косточки и порежьте кубиками не большого размера.

Сельдь очистите от внутренности, кожи и головы. Удалите все косточки и порежьте кубиками не большого размера.

Шаг 3

Очищенный лук порежьте кубиками, помните руками, чтобы стал мягким. Используйте сладкие сорта лука, если у вас репчатый, то ошпарьте кипятком, чтобы он потерял горечь.

Очищенный лук порежьте кубиками, помните руками, чтобы стал мягким. Используйте сладкие сорта лука, если у вас репчатый, то ошпарьте кипятком, чтобы он потерял горечь.

Шаг 4

И очистите орехи от скорлупы, в ступке измельчите в крошку.

И очистите орехи от скорлупы, в ступке измельчите в крошку.

Шаг 5

Приступаем к сборке салата. Возьмите большое блюдо. выложите равномерно тертый картофель. Поперчите и смажьте майонезом. Солить этот слой не нужно.

Приступаем к сборке салата. Возьмите большое блюдо. выложите равномерно тертый картофель. Поперчите и смажьте майонезом. Солить этот слой не нужно.

Шаг 6

На картофель распределите сначала горчицу дижонскую, потом сельдь и лук.

На картофель распределите сначала горчицу дижонскую, потом сельдь и лук.

Шаг 7

Накройте сельдь слоем тертой моркови и майонезом. Солите и перчите по вкусу.

Накройте сельдь слоем тертой моркови и майонезом. Солите и перчите по вкусу.

Шаг 8

Далее уложите яйца, майонезную сетку, соль-перец.

Далее уложите яйца, майонезную сетку, соль-перец.

Шаг 9

Последний слой - свекла. Сделайте майонезную сетку, посолите и поперчите.

Последний слой - свекла. Сделайте майонезную сетку, посолите и поперчите.

Шаг 10

Посыпьте салат щедро рубленными орехами.

Посыпьте салат щедро рубленными орехами.

Шаг 11

Украсьте салат как Вам нравится. Я вырезала цветочки их моркови и вставила листочки кучерявой петрушки. Дайте салату пропитаться не менее 2 часов, после чего можно подать к столу. Приятного!

Украсьте салат как Вам нравится. Я вырезала цветочки их моркови и вставила листочки кучерявой петрушки. Дайте салату пропитаться не менее 2 часов, после чего можно подать к столу. Приятного!

Похожий видео рецепт "Салат "Селедка под шубой""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Анна Казакова
09.12.2018 20:40
Первый раз готовила селедку под шубой с горчицей и орехами, очень вкусно! Признаюсь, пришлось делится рецептом с гостями :laugh:
 darinafka
13.11.2018 21:40
Вкусный салат, пикантности придают орешки :smile: мне понравилось, теперь готовить буду только так!
Pampushka01
14.01.2018 23:00
Нарядный салатик, всегда его делаю на праздники!

Похожие рецепты

×