Селедка под шубой без майонеза
2 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Вика Василенко

Селедка под шубой без майонеза

В праздничные дни хочется и вкусно покушать, и не набрать лишних калорий. Знаете, как приготовить следку под шубой, чтобы все остались довольны? Сделайте её со сметаной или йогуртом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сельдь 1 Штука
    небольшая, слабосоленая
  • Лук 1 Штука
  • Свекла 2 Штуки
  • Морковь 3 Штуки
  • Картофель 4 Штуки
  • Яйцо 3 Штуки
  • Соль По вкусу
  • Йогурт или сметана По вкусу
  • Горчица По вкусу

Шаг 1

Подготовьте продукты для салата. Отварите овощи в кожуре до полной готовности. Остудите немного, чтобы можно было взять в руки. Лук очистите.

Подготовьте продукты для салата. Отварите овощи в кожуре до полной готовности. Остудите немного, чтобы можно было взять в руки. Лук очистите.

Шаг 2

Разберите селедку на филе, уберите все косточки. Порежьте её кубиками, как и лук. Очистите овощи и яйца. Возьмите крупную терку и натрите овощи.

Разберите селедку на филе, уберите все косточки. Порежьте её кубиками, как и лук. Очистите овощи и яйца. Возьмите крупную терку и натрите овощи.

Шаг 3

Возьмите большое блюдо для салата. Можно использовать сервировочное кольцо, форму разъемную или просто выложить салат слоями. Первый слой — картофель, соль и сеточка из сметаны, смешанной с горчицей.

Возьмите большое блюдо для салата. Можно использовать сервировочное кольцо, форму разъемную или просто выложить салат слоями. Первый слой — картофель, соль и сеточка из сметаны, смешанной с горчицей.

Шаг 4

Далее уложите селедку и лук.

Далее уложите селедку и лук.

Шаг 5

Следующий слой — морковный, соль и сеточка тонкая из сметаны с горчицей.

Следующий слой — морковный, соль и сеточка тонкая из сметаны с горчицей.

Шаг 6

Далее — свекольный слой, сеточка, соль.

Далее — свекольный слой, сеточка, соль.

Шаг 7

Последний слой - тертые яйца. Чтобы сделать салат более оригинальным, можно разделить желтки и белки, в центр потереть желтки, а по краю — белки.

Последний слой - тертые яйца. Чтобы сделать салат более оригинальным, можно разделить желтки и белки, в центр потереть желтки, а по краю — белки.

Шаг 8

Украсьте салат, как позволит фантазия.

Украсьте салат, как позволит фантазия.

Шаг 9

Снимите кольцо и оформите края салата. Приятного аппетита! Обязательно дайте салату пропитаться часик.

Снимите кольцо и оформите края салата. Приятного аппетита! Обязательно дайте салату пропитаться часик.

Похожий видео рецепт "Селедка под шубой без майонеза"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Вика Василенко АВТОР
14.01.2020 16:57
Рада что рецепт понравился :)
Дарья Пилюгина
14.01.2020 16:00
Доброго дня. Приготовила впервые шубу. И с этим рецептом получилось легко
Весна
23.01.2018 13:40
Сметана + горчица, получается соус не хуже майонеза, можно смело заправлять салаты или использовать для запеканок.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×