Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26940 рецептов из овощей)

Баклажаны Морковь Чеснок Зелень Соль

Если вам по душе пикантные домашние закуски, тогда советую взять на заметку этот классный вариант и узнать, как приготовить баклажаны соленые фаршированные овощами. Отличная закуска к любому столу.

3 дн. 23 ч.

–

3.8

52

Салат из битых огурцов

Огурцы Кешью Кинза Соус соевый Масло растительное Кунжутное масло Уксус рисовый Чеснок Сахар Перец чили

Необычное название даже сбивает с толку. Меня раньше тоже сбивало, пока не попробовала такой салат в гостях. Была удивлена! Вот, как приготовить салат из битых огурцов.

15 мин

–

4.0

166

Засол капусты быстрый

Капуста Вода Уксус Растительное масло Сахар Соль Морковь Горький перец

Кто из нас не любит хрустящую капустку с кислинкой? Но не все хотят ждать неделю, пока капуста просолится и ее можно будет кушать. Здесь покажу, как сделать засол капусты быстрый.

7 ч.

–

4.2

–

Морковь тушеная с рисом и черносливом

Рис Изюм Чернослив Масло растительное Морковь Соль, перец Курага

Полезное и вкусное блюдо с сухофруктами заменит вам и всевозможные салаты, и горячее - готовится просто и быстро! Здесь я хочу вам показать, как приготовить морковь тушеную с рисом и черносливом.

45 мин

–

5.0

–

Варенье из тыквы для похудения

Тыква Сахар Лимон Апельсин

Вы хотите узнать, как приготовить варенье из тыквы для похудения? Следуйте инструкции в данном рецепте - и получите полезное лакомство. Небольшое количества сахара обеспечивает низкую калорийность.

6 ч.

–

5.0

287

Тыквенные котлеты

Тыква Фарш для начинки Молоко Сухари панировочные Крупа манная Лук Яйцо

Обычно в котлеты входит мясо и хлебный мякиш. Иногда в фарш добавляют картофель. А этот рецепт необычен тем, что в основных ингредиентах у нас - тыква! Я расскажу, как приготовить тыквенные котлеты!

1 ч.

–

5.0

–

Тушеные огурцы

Сметана Томатная паста Огурцы Лук Соль и специи

Этот рецепт очень простой и достаточно известный. Он о том, как приготовить тушеные огурцы. Дополнить их можно сметаной или томатной пастой, тогда получится отличная подливка к основным блюдам.

40 мин

–

5.0

65

Чуду с творогом

Творог Мука Вода Картофель Масло растительное Соль Лук Специи

Расскажу о том, как приготовить чуду с творогом. Начинка состоит из творога, лука и картошки. Удивительно сочный и сытный пирожок. Разве вы пробовали что-то подобное? Делюсь рецептом!

1 ч.

–

4.8

–

Кабачки с рисом

Рис Масло подсолнечное Карри молотый Паприка Кабачки Морковь Лук репчатый Помидоры Соль, перец, специи

Летняя пора знаменательна понижением цен на овощи и фрукты. Наконец-то мы дождались свежих овощей! Сегодня вы узнаете, как приготовить кабачки с рисом. Это очень вкусно и довольно сытно!

1 ч.

–

4.2

–

Кисель из ревеня

Вода Ревень Картофельный крахмал Сахар

О полезных свойствах ревеня известно уже давно. Из данного рецепта вы узнаете, как приготовить кисель из ревеня. Его можно готовить чистым, а можно и с различными ягодами для разнообразия.

40 мин

–

5.0

–

Плов с тыквой и сухофруктами

Вода Рис Тыква Сухофрукты Мед Масло сливочное Корица Кардамон

На этот раз я решила устроить праздник сластены. Точнее, не праздник, а целый обед! Ведь следующее блюдо — очень непростое в хорошем смысле! Вот, как приготовить плов с тыквой и сухофруктами.

1 ч. 30 мин

–

3.7

186

Солянка с помидорами

Помидоры Болгарский красный перец Болгарский зеленый перец Петрушка Горький стручковый перец Соль, перец

Побалуйте себя зимой вкусными и аппетитными томатами! Я покажу, как приготовить солянку с помидорами. Это не составит особого труда, зато в холодную пору вы сможете наслаждаться удивительным блюдом.

3 ч.

–

5.0

–

Морковные котлеты без яиц

Просо или рис Растительное масло Чеснок Имбирь Морковь Луковица Базилик Перец чили Соль Специи

Любителям овощных блюд хочу порекомендовать этот весьма простой рецепт морковных котлет без яиц с отварным просом. Сытно и аппетитно.

45 мин

–

4.5

–

Молодая картошка, запеченная в духовке с салом

Сало солёное Соль, перец Картофель молодой Зелень

Хотите вкусно перекусить и при этом долго не париться на кухне? Тогда посмотрите, как приготовить молодую картошку, запеченную в духовке с салом. Для ароматности и свежести можно добавить зелень.

30 мин

–

5.0

157

Самогон из свеклы сахарной

Вода Свекла Сахар Дрожжи

Если вы неопытный самогонщик, то вам пригодится мой рецепт. Он простой, и поэтому я расскажу вам, как приготовить самогон из свеклы сахарной. По классической схеме будем делать его на дрожжах.

6 дн. 8 ч.

–

5.0

409

Кабачковая икра на зиму без обжарки

Кабачки Морковь Лук Соус томатный Майонез Уксус 6% Сахар Соль Перец горошком Пряности

С радостью предлагаю Вам простой и очень удачный рецепт, который подскажет, как приготовить кабачковую икру без обжарки. Масса получается необычайно нежная и ароматная. Отличная закуска на зиму.

3 ч.

–

3.5

–

Капуста провансаль со свеклой

Вода Уксус Сахарный песок Хрен Соль Кочан капусты Свекла Морковь

Хотите попробовать новую закуску? Тогда посмотрите, как приготовить капусту провансаль со свеклой, и обязательно попробуйте этот рецепт. Капуста получается пикантной, хрустящей и красивой по цвету.

5 ч.

–

4.2

25

Картошка со свининой под сыром

Свинина Сыр твердый Майонез Соль Перец черный молотый Картофель Лук репчатый

Предлагаемая картошка со свининой и сыром относится к блюдам на каждый день, очень простая в приготовлении, но имеет яркий вкус, божественный аромат и, несомненно, понравится всем членам вашей семьи.

1 ч. 30 мин

–

5.0

174

Щи из капусты со свининой

Вода кипяченая Капуста квашеная Свинина Петрушка Укроп Масло растительное Сахар Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец

Хочу показать, как приготовить щи из капусты со свининой. Здесь используется квашеная капуста, но по желанию можно взять свежую или же и ту, и другую. Щи получаются наваристыми и сытными.

50 мин

–

3.8

116

Малосольные огурцы без рассола

Огурцы Укроп Чеснок Соль

Нужна аппетитная закуска на скорую руку? Хочу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить малосольные огурцы без рассола всего за каких-то 4 часа.

4 ч.

–

4.4

20

Морковный пирог постный

Мука Сахар Вода тёплая Растительное масло Разрыхлитель Уксус Соль Сода Морковь

В сезон созревания урожая хочется разнообразить свой рацион свежими овощами и фруктами. Здесь я покажу, как приготовить морковный пирог постный, который понравится тем, кто питается с пользой.

50 мин

–

4.3

–

Солянка с грибами на зиму

Капуста белокочанная Грибы лесные Морковь Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Сахарный песок Соль Уксус 9% Лавровый лист

Хочу с вами поделиться проверенным рецептом и рассказать, как приготовить солянку с грибами на зиму, любимую многими заготовку. Рецепт довольно простой, а результат всегда отличный. Попробуйте и вы.

2 ч.

–

5.0

140

Маринованная цветная капуста с морковкой

Вода чистая Яблочный уксус 9% Сахар Соль Чеснок Цветная капуста Морковь Лавровый лист Гвоздика Веточка лаванды

Хочу поделиться быстрым рецептом закуски и рассказать, как приготовить маринованную цветную капусту с морковкой. Она послужит отличной хрустящей закуской или гарниром к мясным блюдам и мясу птицы.

1 дн. 1 ч.

–

4.3

–

Салат с брокколи и помидорами

Брокколи Соевый соус Масло оливковое Помидоры черри Грецкие орехи Яблоко Мята

Хотите узнать, как приготовить салат с брокколи и помидороами, чтобы он получился пикантным и необычным? Следуйте этому рецепту, где не совсем стандартное сочетание продуктов даёт превосходный салат.

20 мин

–

4.5

126

Жаркое с шампиньонами

Картофель Шампиньоны Мясное филе Вода Растительное масло Репчатый лук Морковь Соль Специи Лавровый лист

В арсенале каждой хозяйки должны быть простые, вкусные и полезные блюда. И вот рецепт одного из таких. Здесь вы узнаете, как приготовить жаркое с шампиньонами, вкусное и несложное в приготовлении.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Икра из свеклы

Рассол Томатная паста Свекла Лук репчатый Соль и сахар Масло растительное

Покажу, как приготовить икру из свеклы, не только вкусную, но и очень полезную! Отличное постное блюдо, которое готовится быстро и легко. Икра подается в дополнение к основному гарниру или к мясу.

1 ч.

–

4.7

–

Салат с вешенками и фасолью

Фасоль Вешенки Масло растительное Петрушка Уксус Лук репчатый Соль Перец

Вешенки являются ценным диетическим продуктом. Здесь я хочу рассказать, как приготовить салат с вешенками и фасолью, блюдо, богатое белком. Салат очень сытный и вкусный, а также низкокалорийный.

40 мин

–

5.0

234

Варенье из айвы и тыквы

Тыква Айва Сахарный песок

Айву все знают как замечательный ароматный плод, из которого готовят сказочное варенье. Но есть еще один рецепт уникального сочетания. Я покажу, как приготовить варенье из айвы и тыквы.

4 ч.

–

3.2

131

Картофельные котлеты с зеленью

Картошка Зелень Мука Масло рафинированное Масло сливочное Яйцо куриное Луковица Соль и перец

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить картофельные котлеты с зеленью. Отличное блюдо для поста или для вегетарианского стола. Хорошая альтернатива привычным мясным котлетам.

30 мин

–

3.3

198

Зеленый борщ с щавелем и томатом

Мясо на кости Щавель Томатная паста Масло растительное Картофель Морковь Лук Капуста Помидоры Специи

Расскажу, как приготовить зеленый борщ с щавелем и томатом. Это довольно простое и безмерно вкусное первое блюдо, которое обязательно вам понравится! Даже маленькие привереды кушают с удовольствием!

1 ч.

–

5.0

95

Капуста маринованная кусками

Белокочанная капуста Вода Репчатый лук Сахар Морковь Свекла Уксус 9% Растительное масло Соль Чеснок

В таком непростом деле как заготовки на зиму важно не только правильно всё законсервировать, но и найти свой рецепт. Я покажу, как приготовить капусту маринованную кусками. Отличный быстрый рецепт.

8 ч.

–

4.0

186

Быстрый маринад для капусты

Вода Растительное масло Соль Лавровый лист Перец душистый, перец горошком

Здесь я покажу, как приготовить быстрый маринад для капусты всего за сутки. Таким маринадом нужно залить капусту, закрыть крышкой и оставить до утра. Рецепт требует минимальных усилий.

12 ч.

–

5.0

673

Картофельный рулет с мясом

Кипяток Фарш мясной Сливки Пармезан Масло сливочное Масло растительное Картофель Яйца куриные Лук репчатый

Сегодня вы узнаете, как приготовить картофельный рулет с мясом. Это замечательное блюдо, которое подойдет для сытного и вкусного обеда. Часто готовлю такой рулетик для детей и супруга. Попробуйте!

1 ч.

–

4.5

–

Десерт из тыквы и яблок

Тыква Сахар Яблоки Лимон Корица

Если вы любите легкие фруктовые диетические рецепты, то обязательно посмотрите, как приготовить десерт из тыквы и яблок. Это отличное блюдо, чтобы перекусить или побаловать себя сладеньким.

30 мин

–

4.5

68

Овощи на гриле в духовке

Масло оливковое Сок лимона Чеснок Кабачок Перец болгарский Помидоры Цветная капуста Брокколи Соль, перец Тимьян

Этот рецепт для тех, кто не может по каким-либо причинам выбраться на природу, чтобы насладиться посиделками у костра. Посмотрите, как приготовить овощи на гриле в духовке в домашних условиях.

40 мин

–

4.8

60

Мисо паста

Соевые бобы Рис "Коджи" Морская соль

Неотъемлемый атрибут японской кухни - мисо паста - теперь может появиться и на вашей кухне! Записывайте рецепт, готовьте в прок и делайте любые блюда восточной кухни прямо дома, своими руками!

1 ч.

–

4.5

–

Ложная икорка

Масло сливочное Сельдь слабосоленая Плавленый сырок Морковь

Перед вами рецепт приготовления ложной икорки — вкусного и сытного, но вместе с тем очень нежного блюда. Берете селедку, добавляете масло и сыр, а для цвета — морковку, и получаете вкусную икру!

1 ч.

–

4.3

216

Салат из печеных овощей

Помидоры черри Оранжевые помидоры Вода Кускус Масло оливковое Цукини Тыква молодая Перец сладкий желтый Шампиньоны Лук крымский Специи Лимонный сок

Хотите познакомиться со средиземноморской кухней? Тогда расскажу, как приготовить салат из печеных овощей, вкусный и интересный, ведь там не только овощи, но и кускус, и конечно же, оливковое масло!

40 мин

–

5.0

–

Лещ в духовке в фольге

Зелень Лещ Лимон Помидоры Специи

Поймали жирного красивого леща и не знаете, что с ним делать? Берите фольгу и запекайте в духовке! Элементарной простой рецепт приготовления леща в духовке, с которым и дети справятся, смотрите сами!

50 мин

–

3.7

27

Коралловые гребешки по-корейски

Гребешки Репчатый лук Болгарский перец Огурец Морковь Растительное масло Чеснок Уксусная эссенция Кунжут жареный Сахар Кунжутное масло Соль Черный молотый перец Красный молотый перец

Нечасто случается, что на столе мы в обычный будний день видим морепродукты. Особенно такие, как гребешки. Но на торжественное мероприятие можно попробовать их приготовить. Ведь это вкусно и красиво!

30 мин

–

3.0

–