Тушеные огурцы
Этот рецепт очень простой и достаточно известный. Он о том, как приготовить тушеные огурцы. Дополнить их можно сметаной или томатной пастой, тогда получится отличная подливка к основным блюдам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 4-5 штук
- Сметана 4 ст. ложки
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Лук 1 штук
- Соль и специи По вкусу
Калорийность
65 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Огурцы хорошо промываем. Очищаем их от кожуры и нарезаем кольцами. Затем кольца режем еще на половинки.
Шаг 2
2. Отправляем кусочки огурцов жариться на сковороду, добавив в середине жарки нашинкованный лук. Жарим до золотистого цвета на растительном или оливковом масле. Сковорода должна быть хорошо разогрета.
Шаг 3
3. Добавляем сметану и томатную пасту. Тушим на слабом огне около 3 минут. Можно добавить несколько столовых ложек воды или бульона. Зелень также добавляется по вкусу.
Шаг 4
4. Подавать такие огурцы можно как самостоятельное блюдо, а лучше с гарниром. Свежие овощи также отлично будут сочетаться с тушеными огурцами. Вот и готово наше легкое блюдо.
Оценить рецепт
5.0
6
Категории рецепта
Похожие рецепты
Огурчики в соусе
Огурец
Соевый соус
Кинза (свежая)
Укроп (свежий)
Чеснок
Уксусная эссенция
Сахар
Перец черный молотый
Чтобы приготовить огурчики в соусе, вам понадобится минимум ингредиентов, усилий и времени. Это очень вкусное и пикантное блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи, а также гостям!
Огурцы в томатном соусе
Огурцы
Вода
Сахар
Соус томатный
Уксус столовый 9%
Чеснок
Соль
Перец душистый
Перец черный горошком
Вкус готовых огурцов в томатном соусе восхитительный, они слегка сладковаты, с тонким чесночным оттенком, как по мне, просто отменно. Подавать зимой такие огурцы можно к любому блюду.
Огурцы в чесночном соусе по-китайски
Кунжут
Растительное масло
Чеснок
Уксус 9%
Сахар
Огурец
Лук
Красный перец
Соль
Это нехитрая закуска из китайской кухни. Как и многие другие блюда восточной кухни, это содержит в себе много ароматных и пикантных специй. Готовить просто, и салат получается очень вкусным.
Битые огурцы по-китайски
Огурцы
Рисовый уксус
Соевый соус
Кунжутные семечки
Кунжутное масло
Чеснок
Сахар
Острый перец чили
Соль
Несмотря на необычное название "битые огурцы по-китайски", получается быстрая, пикантная и очень вкусная закуска из свежих огурцов. К тому же сейчас, летом, самое время её приготовить!
Жареные огурцы с васаби по-корейски
Огурцы
Соевый соус
Кунжут
Крахмал
Масло растительное
Уксус столовый
Чеснок
Васаби
Красный жгучий перец
Не берусь утверждать, что это аутентичный рецепт корейской кухни, ко мне он попал именно в таком виде и это действительно интересное блюдо. Делюсь рецептом!
Салат из огурцов в сметанном соусе
Сметана
Укроп свежий
Сахар
Сахар
Огурцы
Красный лук
Соль
Черный перец
Бальзамический уксус
Ничего сложного, сегодня готовим салат из огурцов в сметанном соусе - простой в приготовлении, полезный, доступный в плане ингредиентов и очень вкусный свежий овощной салатик.
Говядина, тушеная с огурцами
Говядина
Кетчуп
Подсолнечное масло
Соленые огурцы
Соль, перец
Хмели-сунели, майоран, прованские травы
Говядина, тушеная с огурцами - это очень вкусное жаркое, понравится всем любителям говядины. Готовим мясо с солеными огурцами, которые придадут блюду приятную кислинку и солоноватость.
Жареные огурцы от Пугачевой
Крахмал
Чеснок
Соль
Кунжут
Перец болгарский
Огурцы
Имбирь
Перец чили
Лук репчатый
Мука
Масло растительное
Хочется удивить гостей и приготовить что-то необычное да еще из меню звезды? Записывайте рецепт, как приготовить жареные огурцы от Пугачевой. Очень вкусное и низкокалорийное блюдо. Рекомендую.
Капуста тушеная с огурцами
Капуста
Вода
Томатная паста
Яблочный уксус
Чеснок
Лук
Огурец соленый
Соль
Тушеная капуста хороша как гарнир или как самостоятельное блюдо. А если добавить к ней соленые огурцы, то получается просто объедение!
Жареные огурцы
Вино красное
Крахмал
Мука
Чеснок
Кунжут
Огурец
Соль
Средний корень имбиря
Перец чили
Лук шалот
Масло для жарки
Соевый соус
Любите ли вы жареные огурцы? А может вы их не пробовали жарить. У меня есть очень интересный рецепт. Если хотите удивить гостей поджарьте им огурчиков, например с имбирем!
Суперогурчики
Огурец
Вода
Сахар
Соль
Лук зеленый
Уксус
Масло растительное
Соевый соус
Перец чили
Отличные огурчики, которые готовятся всего за сутки! Правильное сочетание ингредиентов позволяет добиться незабываемого вкуса, который порадует вас и ваших близких. Это лучшая закуска к столу!
Картошка с солеными огурцами
Картофель
Масло растительное
Луковица
Морковь
Огурец соленый
Соль, перец черный
Зелень
На первый взгляд может показаться необычным сочетание картошки с солеными огурцами в тушеном виде, но поверьте, блюдо вкусное.