Коралловые гребешки по-корейски
Нечасто случается, что на столе мы в обычный будний день видим морепродукты. Особенно такие, как гребешки. Но на торжественное мероприятие можно попробовать их приготовить. Ведь это вкусно и красиво!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Гребешки 1 кг
- Репчатый лук 200 грамм
- Морковь 100 грамм
- Болгарский перец 200 грамм
- Огурец 200 грамм
- Уксусная эссенция 1 ст. ложка
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Кунжут жареный 2 ч. ложки
- Кунжутное масло 1 ч. ложка
- Чеснок 5 зубчиков
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Красный молотый перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Гребешок промойте, нарежьте четвертинками и залейте уксусной эссенцией.
Шаг 2
Все овощи помойте и почистите. Морковь, огурец и перец нашинкуйте тонкой соломкой. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок измельчите.
Шаг 3
Как только гребешок начнёт пениться, промойте его и отожмите. Всыпьте к нему сахар, соль и перец.
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде, пропассеруйте на нём лук в течение одной минуты.
Шаг 5
Смешайте все ингредиенты в салатнице. Посыпьте кунжутными семечками, влейте кунжутное масло. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Коралловые гребешки по-корейски"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.0
4
Похожие рецепты
Морские гребешки в кунжуте
Апельсин
Оливковое масло
Чеснок
Сахар
Семечки кунжута
Горчица
Соль
Перец черный молотый
Морские гребешки
Очень простой рецепт приготовления морских гребешков. Блюдо получается в азиатском стиле, легкое и ароматное. Те из вас, кто любит экспериментировать на кухне, обязательно должны его приготовить.
Салат с кукурузой, морскими гребешками и помидорами
Помидоры
Морские гребешки
Оливковое масло
Сок лайма
Кинза
Чеснок
Зеленый листовой салат
Кукуруза
Авокадо
Лайм
Перец халапеньо
Красный лук
Соль и молотый черный перец
Рецепт приготовления салата с кукурузой, чили, чесноком, морскими гребешками, помидорами, кинзой и луком.
Морские гребешки
Гребешки морские
Вино белое сухое
Масло растительное
Лимон
Соевый соус густой
Масло сливочное
Корень имбиря
Лук зеленый
Сахар
Соль
Перец
Морепродукты давно уже появились на наших столах. Однако если креветки и кальмары знакомы многим, то морской гребешок знают далеко не все. Сегодня я расскажу как просто, быстро и вкусно приготовить!
Салат с мидиями в масле
Пекинская капуста
Горошек консервированный
Мидии маринованные
Лимонный сок
Лук
Яйца
Оливковое масло
Соль
Такой салат можно сделать с маринованными мидиями или с вареными (к сожалению, найти действительно свежие бывает очень сложно). Расскажу, как приготовить салат с мидиями в масле. Запоминайте!
Мидии по-корейски
Мидии
Морковь
Лук
Масло растительное
Соевый соус
Лимонный сок
Специи
Сахар
Соль
Готовим шикарные мидии по-корейски — сочно, ароматно, ярко и вкусно! Закуска идеально подойдет для праздника или на каждый день. С рисом получится просто идеально или с мидиями можно сделать салат.
Ризотто с гребешками
Бульон рыбный
Гребешки морские
Рис "Виалоне Нано"
Шампанское сухое
Фенхель
Масло сливочное
Масло оливковое
Лук репчатый
Масло оливковое
Нежное ризотто с гребешками придется по вкусу любителям изысканной и вкусной пищи! Ризотто готовится с использованием шампанского, что придает блюду особую изюминку! Подойдет для праздничного ужина.
Салат с мидиями и морской капустой
Морская капуста
Мидии
Лук
Масло растительное
Куриные яйца
Салат с мидиями и морской капустой — этот вариант понравится всем, кто любит капусту и мидии. Маринованная морская капуста сама по себе вкусная, а в сочетании с луком, яйцом и мидиями — идеально!
Салат из морепродуктов с яблоком
Морской коктейль
Салат листовой
Масло растительное
Яйцо куриное отварное
Яблоко
Соль
Перец черный молотый
Вкусный салат с морепродуктами можно подать даже на ужин, он легкий и вкусный. Блюдо практически не содержит углеводы, потому вы можете не переживать за свою талию и лишние сантиметры на ней!
Мидии в винном соусе
Мидии
Вино белое сухое
Петрушка
Чеснок
Лук-шалот
Болгарский перец
Перец чили
Лавровый лист
Специи
Делюсь свежим и простым рецептом мидий в винном соусе. Блюдо получается изысканное, но готовится легко и быстро. Калорий содержит мало, так что может быть вариантом легкого ужина для худеющих. Вкусно!
Салат с мидиями и креветками
Мидии
Креветки
Соевый соус
Оливковое масло
Дижонская горчица
Авокадо
Помидоры
Перепелиные яйца
Салат-латук
Соль
Попробуйте приготовить салат с мидиями и креветками по одному из моих любимых рецептов. Это очень вкусное блюдо, подходящее для любого застолья. Особенно он понравится любителям морепродуктов.
Салат "Рождественский венок"
Куриное филе
Грибы
Сыр
Укроп
Растительное масло
Картофель
Луковица
Яйцо
Сладкий перец
Соль
Майонез
Перец
Подача блюда также важна, как и его вкусовые качестве, особенно это касается праздничного стола. На заметку предлагаю простой рецепт салата "Рождественский венок" с оригинальным оформлением.
