Салат с мидиями в масле
Такой салат можно сделать с маринованными мидиями или с вареными (к сожалению, найти действительно свежие бывает очень сложно). Расскажу, как приготовить салат с мидиями в масле. Запоминайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Яйца 4 штуки
- Пекинская капуста 0,5 кг
- Соль По вкусу
- Оливковое масло По вкусу
- Горошек консервированный 300 грамм
- Лимонный сок 1-2 ч. ложек
- Мидии маринованные 300 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Лук очищаю от шелухи и нарезаю тонкими полукольцами. Если он очень острый, то ошпариваю его кипятком (у меня был обычный). Консервированный горошек перекладываю в миску, добавляю лук.
Шаг 2

2. Яйца отвариваю 5-7 минут после закипания, затем ставлю под холодную воду и очищаю от скорлупы. Нарезаем яйца небольшими кубиками и добавляю в салатник.
Шаг 3

3. Пекинскую капусту мою и шинкую, выкладываю к остальным ингредиентам (можно использовать любой другой салат).
Шаг 4

4. Достаю маринованные мидии и добавляю в салатник, вливаю пару ложек маринада.
Шаг 5

5. Заправляю салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перемешиваю.
Видео рецепт "Салат с мидиями в масле"

Похожие рецепты






