Салат с мидиями в масле

Такой салат можно сделать с маринованными мидиями или с вареными (к сожалению, найти действительно свежие бывает очень сложно). Расскажу, как приготовить салат с мидиями в масле. Запоминайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 Штука
Горошек консервированный 300 Грамм
Яйца 4 Штуки
Пекинская капуста 0,5 Килограмма
Мидии маринованные 300 Грамм
Оливковое масло По вкусу
Соль По вкусу
Лимонный сок 1-2 Чайных ложек

Количество порций

Калорийность

76 ккал

Калорийность

7 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Лук очищаю от шелухи и нарезаю тонкими полукольцами. Если он очень острый, то ошпариваю его кипятком (у меня был обычный). Консервированный горошек перекладываю в миску, добавляю лук.

Шаг 2

2. Яйца отвариваю 5-7 минут после закипания, затем ставлю под холодную воду и очищаю от скорлупы. Нарезаем яйца небольшими кубиками и добавляю в салатник.