Салат с мидиями и авокадо

Салат моментального приготовления, если у вас в наличии есть маринованные мидии. Можно использовать мидии в масле либо замороженные, отваривая их в течение 1-2 минут.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мидии маринованные 60 Грамм
Авокадо 1 Штука
Яйцо куриное 2 Штуки
отварное
Салат листовой 0,5 Пучка
Майонез 1,5 Ст. ложки
любой жирности
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

172 ккал

Калорийность

10 г

Белки

11 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Если у вас замороженные мидии, то отварите их в кипящей воде 1-2 минуты и остудите. Куриные яйца отварите заранее.

Шаг 2

Промойте листья салата, обсушите их бумажным полотенцем и нарвите руками на тарелку. Отварные яйца очистите от скорлупы, промойте в воде и нарежьте на четвертинки. Выложите на зелень.

Шаг 3

Очистите авокадо от кожуры и удалите косточку. Нарежьте мякоть слайсами и выложите на тарелку между ломтиками яичной нарезки.

Шаг 4

Выложите маринованные, отварные или мидии в масле между остальных нарезок.

Шаг 5

Добавьте майонез любой жирности или любой другой белый соус, посолите и поперчите блюдо. По желанию можете присыпать салат измельченным зеленым луком или выложить ломтики нарезанного красного лука. Подайте приготовленное блюдо к столу.