Салат с мидиями и авокадо
Салат моментального приготовления, если у вас в наличии есть маринованные мидии. Можно использовать мидии в масле либо замороженные, отваривая их в течение 1-2 минут.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Салат листовой 0,5 Пучка
- Авокадо 1 Штука
-
Яйцо куриное
2 Штуки
отварное -
Майонез
1,5 Ст. ложки
любой жирности - Соль 1 Щепотка
- Мидии маринованные 60 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Если у вас замороженные мидии, то отварите их в кипящей воде 1-2 минуты и остудите. Куриные яйца отварите заранее.
Шаг 2
Промойте листья салата, обсушите их бумажным полотенцем и нарвите руками на тарелку. Отварные яйца очистите от скорлупы, промойте в воде и нарежьте на четвертинки. Выложите на зелень.
Шаг 3
Очистите авокадо от кожуры и удалите косточку. Нарежьте мякоть слайсами и выложите на тарелку между ломтиками яичной нарезки.
Шаг 4
Выложите маринованные, отварные или мидии в масле между остальных нарезок.
Шаг 5
Добавьте майонез любой жирности или любой другой белый соус, посолите и поперчите блюдо. По желанию можете присыпать салат измельченным зеленым луком или выложить ломтики нарезанного красного лука. Подайте приготовленное блюдо к столу.
Видео рецепт "Салат с мидиями и авокадо"
