Легкий салат с мидиями

Этот рецепт салата с мидиями понравится всем любителям морепродуктов, которые соблюдают диету, направленную на снижение веса. Салат сочный, вкусный и малокалорийный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мидии варено-мороженые 150 Грамм
Яйцo 1 Штука
Помидор 1 Штука
Смесь салатных листьев 100 Грамм
Пармезан 1 Ст. ложка
тертый
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Петрушка 2-3 Штук
веточки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

104 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мидии заранее разморозьте, обдайте кипятком. Промойте и обсушите салатные листья, помидор и петрушку. Отварите яйцо не дольше 10 минут, остудите в холодной воде.

Шаг 2

В удобную миску выложите салатную смесь, сверху выложите нарезанный тонкими дольками мясистый помидор.

Шаг 3

Разложите по всей поверхности мидии.

Шаг 4

Почистите яйцо от скорлупы, нарежьте на яйцерезке кружочками одинаковой толщины, также выложите на салат. Сбрызните все ингредиенты оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.