Салат с копчеными мидиями
Настоящие гурманы без сомнения оценят этот изысканный рецепт салата. Его настоящей изюминкой является пикантная заправка домашнего изобретения.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки 100 Грамм
- Салат листовой 3 Штуки
- Авокадо 0,5 Штуки
- Йогурт 2 Ст. ложки
- Молотый миндаль 1 Ст. ложка
- Майонез 2 Ст. ложки
- Перец 1 Чайная ложка
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Коньяк 1 Ст. ложка
- Табаско 0,25 Чайных ложки
- Мидии копченые 100 Грамм
- Помело (или грейпфрут) 0,5 Штуки
Количество порций
Шаг 1
Креветки следует разморозить и слегка отварить, также подготовьте мидии. Авокадо порежьте на тонкие полоски.
Шаг 2
Ломтики авокадо сбрызните лимонным соком.
Шаг 3
Помело очистите и разделите на дольки.
Шаг 4
Приготовьте заправку – смешайте майонез с лимонным соком, йогуртом, молотым миндалем, соусом табаско, коньяком и перцем. Хорошо перемешайте.
Шаг 5
В бокал для подачи положите лист салата, затем немного помело, авокадо, мидий и креветок. Сверху столовую ложку заправки и подавайте на стол.
Видео рецепт "Салат с копчеными мидиями"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
