2 ч.

Мидии по-корейски

Готовим шикарные мидии по-корейски — сочно, ароматно, ярко и вкусно! Закуска идеально подойдет для праздника или на каждый день. С рисом получится просто идеально или с мидиями можно сделать салат.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мидии 300 грамм
Морковь 150 грамм
Лук 70 грамм
Соевый соус 2 ст. ложки
Лимонный сок 2 ст. ложки
Специи 2 ст. ложки для корейской моркови
Масло растительное 3 ст. ложки
Сахар 0,5 ч. ложки
Соль 0,5 ч. ложки

Калорийность

147 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Очистите и нарежьте полукольцами лук. Подготовьте лимон.

Шаг 3

Морковь натрите тонкой соломкой, переложите в глубокую миску.

Шаг 4

Добавьте к моркови лук.

Шаг 5

Мидии отварите пару минут и переложите в овощи.

Шаг 6

Прогрейте хорошо масло, добавьте сок лимона, соевый соус, соль, перец и специи.

Шаг 7

Влейте маринад в мидии и овощи, перемешайте все хорошо и оставьте на пару часиков.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Мидии по-корейски"

Оценить рецепт

5.0 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Коралловые гребешки по-корейски

Гребешки Огурец Болгарский перец Репчатый лук Морковь Растительное масло Чеснок Уксусная эссенция Кунжут жареный Сахар Кунжутное масло Соль Черный молотый перец Красный молотый перец

Нечасто случается, что на столе мы в обычный будний день видим морепродукты. Особенно такие, как гребешки. Но на торжественное мероприятие можно попробовать их приготовить. Ведь это вкусно и красиво!

30 мин

–

3.0

–

Блинчики с морепродуктами

Креветки Морковь Мидии Петрушка Мука Крахмал Молоко Имбирь Зеленый чили Яйцо Соль, перец

Добрый день. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить блинчики с морепродуктами или пучимге, как их еще называют. Это традиционные корейские блины. Да-да, именно корейские. Итак, читаем и готовим.

30 мин

–

5.0

–

Осьминог по-корейски

Морковь Лук зеленый Острый соус из красного перца Растительное масло Чеснок Мука пшеничная Соевый соус Кунжутное масло Соль крупная Осьминог Лук репчатый Перец чили зеленый

Это весьма оригинальное, вкусное и острое блюдо из осьминога. Блюдо не на каждый день, но удивить и порадовать друзей и родных им иногда можно. Блюдо получается острым, поэтому запаситесь пивом :)

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Рыба хе из скумбрии

Томатный сок Растительное масло Уксус 9% Соль Черный и красный перец Приправа для корейской моркови Лук Скумбрия

Если вы решили удивить гостей и близких, приготовив что-то необычное, тогда вы можете приготовить рыбу хе – всемирно известное национальное корейское блюдо. Это сырое филе, замаринованное со специями и овощами.

1 дн. 1 ч.

4.3

–

Кимбап

Рис Шпинат Морковь по-корейски Дайкон по-корейски Куриное филе Рыба белая копченая Кунжутное масло Соевый соус Кунжут Огурец свежий Яйцо куриное Перец чили Соль Листы нори

Кимбап - это блюдо корейской кухни, идея которого заимствованна у японцев. По сути, те же роллы, но с начинкой из копченой рыбы, жаренного мяса, квашенных овощей, омлета. Вкусно, сытно и остро!

45 мин

4.5

–

Креветки по-корейски

Креветки Масло растительное Соус соевый Сок лимона Лук Морковь Соль Перец болгарский сладкий

По этому рецепту креветки всегда получаются очень оригинальными и пикантными по вкусу. Самое же примечательное, что они подаются с овощами. Обязательно попробуйте их приготовить!

20 мин

–

5.0

233

Cмесь морепродуктов

Мидии в раковинах Лобстер Креветки Кальмары Лимонный сок Оливковое масло Кинза Радиккио Фризе Сельдерей Соль и черный перец Красный лук Красный перец Черри

Морепродукты – это не только вкусно. Это целый кладезь полезных веществ, минералов. С ними можно приготовить простые блюда и изысканные угощения. Расскажу, как приготовить смесь морепродуктов.

3 ч.

–

5.0

–