Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26946 рецептов из овощей)

Огурцы Свеча обычная

Этот рецепт очень необычный, так как в зимнюю пору можно есть свежие огурцы. Обязательно попробуйте их закатать в банки таким способом. Рецепт вам точно понравится!

15 мин

–

5.0

–

Фасоль с картошкой в мультиварке

Стручковая фасоль Растительное масло Соль Картофель Лук репчатый Морковь

Если хотите порадовать своих близких чем-то новеньким, оригинальным и вкусным, то обязательно приготовьте фасоль с картошкой в мультиварке. Делюсь рецептом!

40 мин

–

5.0

78

Оладьи из молодой капусты

Капуста молодая Лук репчатый Масло растительное Манка Лук зеленый Укроп Петрушка Яйца куриные Соль Черный перец

Сытные и питательные оладьи из молодой капусты всегда будут уместны за обеденным столом. Их легко приготовить и пожарить на сковороде.

20 мин

–

5.0

161

Тушеная картошка без мяса

Картофель Шампиньоны Масло растительное Масло сливочное Петрушка Чеснок Соль Лук репчатый Морковь Перец болгарский Перец острый Лавровый лист Помидор

Совсем необязательно готовить тушеную картошку с мясом, можно приготовить не менее вкусную картошечку абсолютно без него. Делюсь рецептом! Даже мужчины "мясоеды" точно оценят такое блюдо.

40 мин

–

5.0

97

Свекольные котлеты с черносливом

Чернослив Масло растительное Мука Свекла Яйцо Соль Перец молотый

Свекольные котлеты можно смело приготовить тем людям, которые любят овощные блюда или же соблюдают диету. Получаются они сытными и вкусными. Подавать их можно к столу в горячем или холодном виде.

1 ч. 30 мин

–

5.0

193

Постные макароны с овощами

Макароны Растительное масло Чеснок Лук Морковь Помидор Перец сладкий Соль

Простое и сытное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Берите рецепт на заметку!

30 мин

–

5.0

204

Морковный мармелад

Вода Морковный жмых Сахар Агар-агар Корица Апельсин Лимон Кардамон

Готовим домашний морковный мармелад. Рецепт не отнимет у вас много времени и сил, но получается очень вкусно! Мармелад яркий, ароматный и пряный. Это замечательный домашний десерт с хорошим составом.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Суп из брокколи и зеленого горошка

Куриная грудка Брокколи Горошек Растительное масло Соль Картофель Лук репчатый Морковь

Суп из брокколи и зеленого горошка — это вкусный, полезный и низкокалорийный суп, который отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

104

Варенье из ревеня с курагой

Ревень Сахар Морковь Курага

Ревень — удивительное растение. Из черешков можно приготовить много разных блюд. Даже варенье! Вашему вниманию предлагаю варенье из ревеня с курагой. Оно очень вкусное и ароматное. Готовим!

9 ч.

–

5.0

185

Салат "Василиса" с фасолью

Свинина Фасоль Маринованные огурцы Лук репчатый Масло растительное Майонез Перец Соль

Готовим сегодня салат "Василиса" с фасолью — настоящий вариант сытного салата в русском духе. Жареное мясо, лук, маринованные огурцы и фасоль — просто, очень питательно и невероятно вкусно!

25 мин

–

5.0

263

Морковные кексы с изюмом

Мука Коньяк Изюм Сахар Масло подсолнечное Сахарная пудра Ванильный сахар Яйца Морковь Куркума Сода гашеная

Вкуснейшие кескы с изюмом и морковью. Рецепт очень простой и проверен множество раз. Можно запекать одним кексом в форме, или же, небольшими кексами порционно. Изюм придает особый вкус выпечке.

40 мин

–

5.0

299

Суп-пюре ПП

Вода Картофель Помидоры Кабачки Перец сладкий Морковь Лук Чеснок Соль Перец

Готовим легкий, простой и вкусный летний суп-пюре ПП. Такой суп легко можно подавать в качестве любого приема пищи, особенно он хорош в обед, с ломтиком цельнозернового хлеба и свежей зеленью.

40 мин

–

5.0

41

Салат "Греческая смоковница"

Помидоры черри Оливки Маслины Моцарелла Масло оливковое Базилик свежий зеленый Средиземноморские травы Соль Перец черный молотый

Делюсь рецептом салата "Греческая смоковница". Под стать своему названию, он получается ярким, ароматным и невероятно вкусным!

10 мин

–

5.0

–

Кускус с овощами и мясом

Мясо Кускус Растительное масло Лук Морковь Перец сладкий Помидор Соль Специи

Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Традиционно кускус готовят на пару, но на современной кухне достаточно крупу заварить кипятком или быстро отварить в кипящей воде.

1 ч.

–

5.0

–

Салат из спаржевой фасоли с ветчиной

Ветчина Фасоль спаржевая Сыр Майонез Лук зеленый Помидор Соль

Предлагаю вашему вниманию замечательный салат из спаржевой фасоли с ветчиной, помидором и сыром. Все ингредиенты салата хорошо сочетаются, дополняя друг друга. Салат вкусный и сытный!

30 мин

–

5.0

129

Гороховый суп с лапшой

Мука Горох Масло растительное Соль Куриная спинка Яйцо Лук Морковь

Гороховый суп с лапшой получается очень вкусным и наваристым. Приготовить его можно на обед и не сомневаться, что кто-то из членов семьи останется голодным.

1 ч.

–

5.0

–

Пельмени в томатном соусе

Пельмени замороженные Вода Томатная паста Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Черный перец Укроп

Сочетание пельменей и томатного соуса — это очень вкусно и необычно. Приготовьте такое блюдо на сковороде, чтобы накормить всю семью.

20 мин

–

5.0

–

Картофельный мильфей с беконом

Картофель Бекон Сыр Итальянские травы Перец Соль

Этот вариант блюда вы можете смело подавать самым дорогим гостям — готовим картофельный мильфей с беконом, травами и сыром. Сочетание всех ингредиентов идеальное, обратите внимание на рецепт.

50 мин

–

5.0

219

Морковная запеканка с курагой

Морковь Курага Молоко Сахар Манка Кукурузный крахмал Сливочное масло Яйцо куриное Соль

Морковная запеканка с курагой — это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для сытного завтрака или перекуса. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

142

Картофельное пюре как в детском саду

Вода Картофель Молоко Масло сливочное Соль

Все помнят каким вкусным было картофельное пюре в детском саду. Сегодня попробуем приготовить такое же нежное, пышное и вкусное пюре. Такое блюдо просто идеальный гарнир к мясу или рыбе.

50 мин

–

5.0

–

Горбуша с луком в духовке

Горбуша Лук Соль Перец черный молотый

Невероятно простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Подойдет как для взрослого, так и для детского стола. Берите на заметку рецепт!

50 мин

–

5.0

43

Соте из стручковой фасоли

Стручковая фасоль Помидоры Лук Морковь Перец сладкий Масло растительное Хмели-сунели Соль Перец Паприка Сухой чеснок

Сезонные овощи — это прекрасный повод приготовить полезное и вкусное соте из стручковой фасоли, перца, томатов, моркови и лука. Соте подойдет к обеду и ужину для всех членов семьи. Пробуйте!

40 мин

–

5.0

90

Морковные хлебцы

Мука цельнозерновая Сыр тертый Семена льна Семена кунжута Овсяные хлопья Масло растительное Смесь сухих пряных трав Соль Морковь Яйца

Морковные хлебцы — полезный и вкусный перекус, который очень легко приготовить. Рецепт может быть дополнен по вашему желанию другими ингредиентами, тогда получится другой, уникальный вкус.

30 мин

–

5.0

432

Луковая подлива для котлет

Лук репчатый Вода Сметана Масло сливочное Мука Паприка Соль Мускатный орех Черный молотый перец

Делюсь рецептом подливы для котлет на основе жареного лука и сметаны. Она получается нежной, сливочной и очень вкусно! Подойдет не только к котлетам, но и к макаронам, гречке и рису.

20 мин

–

5.0

143

Свекольные хлебцы

Семена льна Подсолнечные семечки Отруби Свекла Итальянские травы Черный молотый перец Кориандр Соль

Рецепт хлебцев на основе свеклы и льняных семечек. Хрустящие, пикантные и очень вкусные. Отличная альтернатива хлебу для тех, кто хочет перейти на более здоровый рацион!

19 ч.

–

5.0

168

Паштет из бобов

Бобы Кокосовое масло Лимонный сок Чеснок Соль Итальянские травы Черный молотый перец Лук репчатый

Делюсь рецептом сытного паштета из бобов. Он отлично разнообразит повседневное меню. Сочетается с хлебом, лавашом и хлебцами.

10 ч.

–

5.0

191

Чечевичный суп с квашеной капустой

Вода Чечевица Капуста квашеная Томатная паста Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист Зелень

Делюсь рецептом овощного супа с чечевицей и квашеной капустой. Чечевица делает его густым и сытным, а квашеная капуста добавляет интересный вкус. Получается очень вкусно!

45 мин

–

5.0

–

Бобы в томатном соусе на зиму

Бобы Томатная паста Растительное масло Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Черный молотый перец Помидоры Перец чили Лук репчатый Морковь

Рецепт заготовки на зиму бобов в томатном соусе. Получается сытная, богатая белком закуска. Отлично подойдет и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Готовится очень просто, но получается вкусно!

8 ч.

–

5.0

–

Салат из брокколи и авокадо

Брокколи Оливковое масло Лимонный сок Авокадо Огурец Соль Черный молотый перец Чеснок сухой

Готовим зеленый салат из брокколи и авокадо. Он отлично сможет разнообразить повседневное меню. Готовится просто и быстро, а получается не только вкусно, но и полезно!

15 мин

–

5.0

136

Плов с квашеной капустой

Свинина Квашеная капуста Вода Рис Морковь Лук Масло растительное Перец Соль

Оригинальный вариант — плов с квашеной капустой, свининой, морковью и луком. Это вкусно, сытно и питательно! Подавать блюдо можно на обед или ужин, со свежими овощами и зеленью.

50 мин

–

5.0

–

Картошка с фасолью в мультиварке

Картофель Томатный соус Фасоль Лук Сухой чеснок Соль Перец Паприка

Готовим аппетитную, вкусную, яркую и питательную картошку с фасолью в мультиварке. Рецепт простой, быстрый, гарнир получается изумительным, подойдет к любым блюдам из мяса, птицы или рыбы.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Чечевичный суп на кокосовом молоке

Молоко кокосовое Чечевица красная Масло растительное Петрушка Картофель Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Невероятно ароматный и вкусный чечевичный суп на кокосовом молоке можно приготовить буквально за 20-25 минут. Лучше всего использовать красную чечевицу вместо коричневой и немного сушеного тимьяна.

25 мин

–

5.0

162

Шаурма с соевым мясом

Капуста белокочанная Лаваш Постный майонез Соевое мясо Соевый соус Растительное масло Вода Томатная паста Крахмал Итальянские травы Приправа Соль Перец черный молотый Картофель Болгарский перец

Предлагаю приготовить шаурму с соевым мясом. Данный рецепт будет актуален в пост или для тех, кто не ест продукты животного происхождения. Шаурма получается сытной, сочной и очень вкусной!

1 ч.

–

5.0

130

Борщ с аджикой

Вода Капуста Чеснок Аджика Сахар Картофель Лук Морковь Свекла Лавровый лист Соль Специи

Вариантов приготовления борща достаточно много и сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить борщ с аджикой. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

54

Салат "Солнышко" с корейской морковью

Корейская морковь Куриное филе Сыр Чеснок Майонез

Вкусный, сытный и пикантный салат, который занимает совсем мало времени активного приготовления. Дополнит ваш праздничный стол или вечер выходного дня. Угощайтесь!

1 ч.

–

5.0

165

Диетический лагман

Куриный окорочок Лапша Фасоль зеленая Помидор Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Кабачок Перец болгарский Соль

Лагман — блюдо восточной кухни. Сытное и вкусное, которое готовят с бараниной или говядиной. Предлагаю рецепт диетического лагмана с курицей и без картофеля. Блюдо получается вкусным и полезным!

1 ч. 30 мин

–

5.0

118

Веганский тунец

Нут Белый винный уксус Соевый соус Каперсы Постный майонез Лук репчатый Огурец Нори Соль Копченая паприка Черный молотый перец

Веганский тунец — это имитация консервированного тунца из нута и морских водорослей. Рецепт особенно популярен в американской среде, там его используют для приготовления знаменитого сэндвича с тунцом.

15 мин

–

5.0

167

Овощные фрикадельки

Кабачки Рис круглый Морковь Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Соль Черный перец

Из овощей и риса можно приготовить постные и вкусные фрикадельки. Предлагаю их запекать в духовке — получится очень полезно!

40 мин

–

5.0

193

Винегрет с крабовыми палочками

Крабовые палочки Подсолнечное масло Лук зеленый Свекла Морковь Картофель Огурец соленый Соль

Винегрет — салат по популярности такой же, как и "Оливье". Мы готовим его часто в любое время года. Вот и сегодня он у меня с крабовыми палочками, которые придают винегрету свой особый вкус.

1 ч.

–

5.0

82

Киш с кабачками и грибами

Тофу Цукини Шампиньоны Мука пшеничная Мука цельнозерновая пшеничная Вода Растительное масло Сыр веганский Постный майонез Пищевые дрожжи Соль Перец черный молотый

Делюсь проверенным рецептом открытого пирога киша с начинкой из грибов и кабачков. Пирог получается не только овощным, но и полностью растительным по ингредиентам.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Овощная лазанья от Джейми Оливера

Молоко Томаты Листы лазаньи Мука пшеничная Сыр Масло сливочное Чеснок Лук Болгарский перец Перец чили Лавровый лист Кабачок Баклажан Розмарин Орегано Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить вегетарианскую лазанью по рецепту Джейми Оливера. Лазанья готовится с двумя соусами: башамель и томатным, а для начинки используются овощи.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Овощи в пивном кляре

Пиво Темпура мука Масло растительное Брокколи Картофель Цветная капуста Разрыхлитель Соль

Делюсь рецептом хрустящих овощей в пивном кляре. Получается вкусная закуска, которую можно подавать с различными соусами.

25 мин

–

5.0

–