Огурцы с капустой на зиму
Огурцы с капустой на зиму по этому рецепту получаются очень вкусными и хрустящими. Сочетаются они абсолютно с любыми гарнирами и мясными блюдами. Поверьте, такие огурцы точно понравятся вашим гостям.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 650 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Перец горошком 2-3 штук
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Капуста 1/4 штуки
- Уксус 9% 2 ст. ложки
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 0,5 ст. ложки
Калорийность
22 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
На дно банки выложите перец горошком, лавровый лист, чеснок.
Шаг 3
Затем выложите большую часть нарезанной капусты.
Шаг 4
Выложите плотно вымытые огурцы и периодически добавляйте листики капусты.
Шаг 5
Залейте огурцы с капустой кипятком. Через 5-7 минут слейте воду в ковш.
Шаг 6
Добавьте в воду соль, сахар и уксус. Доведите маринад до кипения.
Шаг 7
Залейте огурцы с капустой маринадом и сразу же закупорьте банку крышкой. Стерилизовать огурцы не нужно. Хранить заготовку нужно в прохладном и темном месте.
Видео рецепт "Огурцы с капустой на зиму"
Оценить рецепт
5.0
8
Категории рецепта
Похожие рецепты
Салат из капусты и огурцов на зиму
Капуста
Огурцы
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Простая, но очень вкусная заготовка на зиму из доступных овощей. Готовится быстро и просто, нужно только нарезать все овощи и минимально их обработать термически.
Салат "Кубанский" с огурцами и капустой
Капуста
Перец болгарский
Помидор
Огурцы
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Перец черный
Лавровый лист
Вкусный салат с прекрасным набором овощей! К тому же, очень простой в приготовлении. Хорош как заготовка на зиму, так и сразу после остывания, например, с картошкой. Угощайтесь!
Капуста с огурцами по-корейски на зиму
Капуста белокочанная
Огурцы
Лук репчатый
Морковь
Растительное масло
Уксус 9%
Корейская приправа
Соль
Сахар
Идеальная зимняя заготовка для занятых хозяек — капуста с огурцами по-корейски. Прекрасный на вкус салат и закуска — два в одном! Понравится вашим родным и близким!
Воронежская закуска на зиму
Капуста
Огурцы
Болгарский перец
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Простая, но очень вкусная воронежская закуска на зиму – это отменная заготовка, которая подойдет на каждый день. Основа закуски – капуста и огурцы, добавим немного овощей, выйдет шикарно.
Быстрая маринованная капуста с огурцами
Вода
Капуста белокочанная
Огурцы
Сахар
Уксус 9%
Растительное масло
Укроп
Соль
Паприка сушеная
Чеснок
Перец горошек
Предлагаю вариант рецепта для любителей салатов из маринованных овощей, благодаря которому вы узнаете, как приготовить быструю маринованную капусту с огурцами - хрустящую, вкусную и полезную.
Ассорти-салат на зиму "Туршу"
Капуста
Помидор
Огурцы
Уксус 9%
Укроп
Соль
Сахар
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Перец душистый
Эта заготовка понравится абсолютно всем! Пряные и ароматные овощи в маринаде... Такое ассорти отлично разнообразит зимний стол яркими вкусами и красками!
Солянка из огурцов на зиму
Томатный сок
Капуста белокочанная
Морковь
Огурцы
Лук репчатый
Перец болгарский
Масло растительное
Сахар
Уксусная эссенция
Соль
Перец черный
Думаю, что многие видели в продаже солянку. Такая заготовка хорошо выручит, когда мало времени на приготовление обеда или ужина. В домашних условиях её тоже можно приготовить. Делюсь простым рецептом!
Цветная капуста маринованная с огурцами на зиму
Вода
Огурцы
Цветная капуста
Соль
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Укроп
Горчица в семенах
Лавровый лист
Гвоздика
Черный перец горошком
Перец душистый
Предлагаю закатать на зиму огурчики с цветной капустой! Мне очень нравится данный вид консервации. Получается маринованная, хрустящая, ароматная овощная закуска!
Салат "Зимний король"
Лук
Огурцы
Растительное масло
Уксус
Укроп
Сахар
Соль
Лавровый лист
Перец горошком
Если вы любите делать заготовки на зиму, тогда спешу поделиться с вами идеей аппетитных, пикантных и потрясающе ароматных огурчиков. Перед ними никто не сможет устоять, так что рекомендую рецепт!
Салат с огурцами на зиму
Огурцы
Лук репчатый
Сахар
Масло растительное
Уксус столовый 9%
Петрушка
Соль
Семена кориандра
Делюсь рецептом салата с огурцами, который можно заготовить на зиму. Он простой в приготовлении и хорошо хранится. На вкус получается чуть пикантным, ароматным и очень вкусным!
Салат "Зимняя сказка" на зиму
Помидоры
Огурцы
Сахар
Масло растительное
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Перец болгарский
К концу лета овощи в большом изобилии. Поэтому готовить можно разного рода закуски на зиму. Предлагаю вкусный салат из огурцов в овощной заливке. Приготовление не займет много времени.