Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26940 рецептов из овощей)

Фарш куриный Картофель Соль Перец черный молотый

Очень оригинальное мясо получается по этому рецепту. Его смело можно приготовить на праздничный стол или для ужина в кругу семьи. Не забудьте к нему подать бокал с вином.

40 мин

–

5.0

89

Морковно-апельсиновый суп

Мед Лимонный сок Соль Апельсин Морковь Лук репчатый Перец

Сегодня предлагаю приготовить вкусный, яркий и легкий морковно-апельсиновый суп, которые отлично разнообразит ваш повседневный рацион.

40 мин

–

5.0

–

Завтрак из картофеля

Масло растительное Яйцо Картофель Соль Перец черный молотый

Этот рецепт выручит в том случае, если нужно на завтрак приготовить что-то быстро. Получается завтрак не только очень вкусным, но еще и довольно сытным. Он отлично сочетается с овощными салатами.

5 мин

–

5.0

–

Котлеты с сельдереем

Фарш куриный Сельдерей корневой Масло растительное Панировочные сухари Куриные яйца Соль Перец

Готовим необычные по вкусу, аппетитные и полезные котлеты с сельдереем. Основой может выступать любой фарш, в нашем варианте — куриный. Сельдерей у меня был корневой, но можно взять и стебли.

40 мин

–

5.0

203

"Капрезе" с соусом песто

Помидоры Моцарелла Масло оливковое Сыр Кедровые орешки Базилик и петрушка Чеснок Соль Перец

Готовим очень вкусный, легкий и невероятно колоритный по вкусу салат "Капрезе" с соусом песто. Соус также приготовим самостоятельно, результат понравится многим. Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

–

Запеченные клецки

Картофель Ветчина Сыр Растительное масло Желток Зелень Соль Перец черный молотый

Картофельные клецки — замечательный рецепт из доступных продуктов. Чаще такие клецки отваривают в подсоленной воде, я хочу сегодня предложить приготовить запеченные клецки.

40 мин

–

5.0

166

"Селедка под шубой" с консервой

Консервы рыбные Картофель Свекла Майонез Морковь Лук репчатый Яйца куриные Специи

Салат "Селедка под шубой" очень просто приготовить с консервой. Рыба уже готова и чистить ничего не придется. Вы сэкономите время, а блюдо получится не менее вкусным, чем в классическом рецепте.

40 мин

–

5.0

163

Варенье из топинамбура

Топинамбур Мед Лимон

Сегодня предлагаю приготовить вкусное и очень полезное варенье. Готовится оно очень быстро и не требует варки. Его можно есть даже тем людям, у которых сахарный диабет. Так что берите на вооружение!

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Салат с помидорами и сыром

Сыр "Фета" Листья салата Масло растительное Сок лимона Помидор Соль Перец черный молотый

Идеальное сочетание спелых помидоров и соленого сыра "Фета" — лучший перекус или аперитив перед основным блюдом. Дополните его красочными листьями салата, ароматной заправкой и свежей зеленью.

10 мин

–

4.1

189

Мусс из зеленого горошка

Зеленый горошек Сметана Масло растительное Соль

Нежнейший мусс из зеленого горошка со сладковатым вкусом идеален для подачи с запеченным или обжаренным мясом, колбасными изделиями, паштетом и т.д. Вкусный мусс станет более густым после остывания.

15 мин

–

5.0

97

Жареная свекла

Растительное масло Лимонный сок Чеснок Свекла Приправы Соль

Делюсь рецептом жареной свеклы. Она очень просто готовится, но блюдо получается весьма оригинальным и вкусным. На вкус сладковатая свекла хорошо сочетается с чесноком и ароматными специями.

45 мин

–

4.0

103

Соус "Алиоли"

Масло растительное Чеснок Яйцо Соль

Если вдруг в вашем холодильнике не оказалось майонеза, а салат хочется заправить именно им, сделайте соус "Алиоли". Приготовление займет всего 5 минут. Берите на заметку рецепт!

5 мин

–

5.0

716

Заливное из курицы с брокколи

Вода Курица Брокколи Желатин Чеснок Петрушка Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец черный горошком Соль Перец черный молотый

Заливное из курицы с брокколи не только вкусное, полезное и диетическое блюдо, но также праздничное. Сочетание моркови и брокколи с курицей в прозрачном желе смотрится очень эффектно на столе.

2 ч.

–

5.0

–

Картошка с печенью жареная

Картофель Печень куриная Масло растительное Лук Зелень Соль Перец

Очень простой вариант сытного и бюджетного обеда, ужина — жареная картошка с куриной печенью. Это очень вкусно, сытно и просто в приготовлении. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

4.8

194

Беляши с мясом и картошкой в духовке

Мука Вода Фарш свиной Картофельное пюре Дрожжи сухие Соль

Беляши с мясом и картошкой получатся очень нежными, мягкими и сытными по вкусу. Выпекать их стоит в духовке, а не жарить на сковороде. За счет этого они получатся менее жирными.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Сельдь в духовке с овощами

Сельдь замороженная Помидоры Соевый соус Сладкий перец Морковь Масло растительное Специи

После запекания с овощами, сельдь становится сочной, вкусной и ароматной. Рыба из духовки — это очень полезное и питательное блюдо. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

116

Засолка капусты

Капуста Соль Морковь

Засолка капусты — одна из моих любимых заготовок, особенно в зимнее время года. По моему рецепту капуста получается хрустящей, сочной и очень вкусной!

3 дн. 4 ч.

–

4.4

33

Салат с индейкой и пекинской капустой

Индейка Пекинская капуста Кукуруза Майонез Соль Помидор Яйцо куриное

Салат с индейкой и пекинской капустой — это вкусный, сытный и простой в приготовлении салат, который подойдет как для любого застолья, так и отлично разнообразит ваше повседневное меню.

25 мин

–

5.0

128

Овсяная каша с морковью

Вода Морковь Овсяные хлопья Масло растительное Масло сливочное Соль

Один из вариантов вкусного завтрака, который подойдет для всех членов семьи — овсяная каша с морковью. Вкусная каша — это залог сил и бодрости на весь день. В качестве разнообразия — отличный вариант.

25 мин

–

5.0

173

Репа с грибами в духовке

Репа Грибы Молоко Масло растительное Лук зеленый Масло сливочное Зелень Лук репчатый Соль Перец черный

Репа — незаслуженно забытый овощ. А ведь из него можно приготовить много вкусных блюд и этот рецепт тому подтверждение. Репа получается мягкой, нежной, а грибы и другие овощи прекрасно ее дополняют.

50 мин

–

5.0

102

Жюльен с тыквой

Тыква Сливки Сыр Лук репчатый Масло растительное Специи

Вкусный и ароматный жюльен с тыквой можно приготовить в пост или для диетического питания. Сочетание всех компонентов очень удачное, всем рекомендую!

30 мин

–

5.0

146

Запеканка с фаршем, капустой и картофелем

Фарш Капуста белокочанная Сыр Сметана Растительное масло Соль Специи Картофель Морковь Лук репчатый

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусную запеканку с фаршем, капустой и картофелем, которая отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

161

Тыквенный хлеб без дрожжей

Мука пшеничная Тыква Смалец Разрыхлитель для теста Соль Сахар Яйца

Хочу поделиться вкусным и полезным хлебом из тыквы. Для его приготовления не используются дрожжи, что немаловажно. Для придания изделию пышности, используется сода. Тыква придаст хлебу красивый цвет.

1 ч.

–

5.0

–

Крабовый салат как в "Крошке-картошке"

Сыр Майонез Картофель Соль Крабовые палочки

Этот салат подается на картофеле, за счет этого он смотрится необычно и оригинально. Готовить его просто и быстро. Подавать к столу блюдо нужно сразу же после приготовления, пока картофель не остыл.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Перцы фаршированные кус-кусом

Грибы Кускус Сыр Растительное масло Соль Чеснок сухой Болгарский перец Помидоры черри

Болгарский перец можно нафаршировать не только рисом и фаршем. Сегодня предлагаю приготовить перцы фаршированные кус-кусом. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

130

Салат из помидоров и моркови

Базилик Помидоры Морковь Лук Соль Перец черный молотый Майонез

Несмотря на то, что состав ингредиентов довольно простой, салат получается очень вкусный и смотрится на столе очень красиво. Попробуйте!

20 мин

–

3.4

27

Лагман со стручковой фасолью

Мясо куриное Лапша Фасоль стручковая Помидоры Сладкий перец Лук репчатый Морковь Масло растительное Специи

Лагман с добавлением овощей становится вкусным и насыщенным. Стручковая фасоль идеально сочетается с мясом и лапшой. Лагман со стручковой фасолью получается сытным и ароматным.

45 мин

–

5.0

210

Рыба запеченная под овощной шапкой

Рыба Помидоры Лук репчатый Майонез Сыр Масло растительное Специи

Выложите рыбу слоями с любыми овощами. Предлагаю использовать лук и помидоры, чтобы образовалась шапка, присыпьте все сыром. Получится вкусное блюдо на скорую руку!

35 мин

–

5.0

233

Салат с нутом

Нут Масло оливковое Лимонный сок Горчица зерновая Перец черный молотый Помидоры черри Огурец Мята Соль

Нут — отличный источник растительного белка, который обладает приятным ореховым вкусом. Предлагаю вам рецепт салата из нута и овощей. Он получается очень питательным, но не вызывает чувства тяжести.

10 мин

–

5.0

228

Салат "Днепровский"

Свинина Растительное масло Майонез Чеснок Морковь Лук Яйцо Соль Специи

Очень вкусный и сытный салат из самых доступных продуктов. Можете смело приготовить салат "Днепровский" на праздничный стол, поверьте, ваши гости останутся в восторге!

45 мин

–

5.0

180

Спаржевая фасоль в томатном соусе

Томатный соус Спаржевая фасоль Масло растительное Соль Перец Сухой чеснок Сушеные томаты Сушеный лук Сушеный перец Лавровый лист Зелень

Отличный вариант вкусного дополнения к любому основному блюду — спаржевая фасоль в томатном соусе. Фасоль прекрасно дополнит мясо, птицу, блюда из картофеля, каши, макароны.

30 мин

–

5.0

97

Смузи овощной

Вода Шпинат Ананас замороженный Имбирь Яблоко зеленое Огурец Финики Сельдерей Авокадо

Делюсь рецептом зеленого овощного смузи. Это простой способ уместить в стакан большую порцию полезных витаминов и минералов. На вкус смузи получается очень приятным, густым по консистенции.

10 мин

–

4.0

–

Куриные рулетики с баклажанами

Куриное филе Морковь Майонез Масло растительное Баклажан Соль Перец черный молотый

Оказывается на праздничный стол можно приготовить красивую и оригинальную закуску из куриного филе. Она отменно сочетается с абсолютно любыми гарнирами и салатами со свежими овощами.

40 мин

–

5.0

78

Салат "Осиное гнездо"

Капуста Свинина Кукуруза консервированная Горошек консервированный Масло растительное Майонез Морковь Огурец соленый

Этот салат по виду оригинальный, да и принцип его приготовления тоже. Дело в том, что все продукты просто выкладываются на блюдо по кругу. Салат не заправляется майонезом.

30 мин

–

5.0

105

Салат из краснокочанной капусты

Краснокочанная капуста Масло растительное Лимонный сок Укроп Сахар Соль Черный перец молотый Болгарский перец Морковь Лук

Красная капуста по полезным веществам в несколько раз превосходит капусту белокочанную. Она богата антиоксидантами, витамином С и K. Готовить с ней можно все то же, что и с обычной капустой.

15 мин

–

5.0

102

Луковый суп с красным вином

Бульон куриный Вино красное Сыр Хлеб белый Масло оливковое Мука пшеничная Чеснок Лук белый Соль Перец черный молотый

Известный луковый суп можно приготовить и с красным вином, главное — использовать белый сорт лука, так как он совершенно не горчит. Вино лучше добавлять полусладкое, сухое или столовое, но не кагор.

20 мин

–

5.0

–

Салат с крабовыми палочками и маринованным луком

Крабовые палочки Лук Помидоры Сыр Майонез Уксус 9% Вода Куриные яйца Соль Перец

Сегодня приготовим салат с крабовыми палочками и маринованным луком, он подойдет для праздника и на каждый день. Также добавим яйцо, сыр и помидор. Заправим салат майонезом, получится очень вкусно!

20 мин

–

5.0

162

Салат "Красный Октябрь"

Куриное филе Крабовые палочки Сыр Майонез Помидор Перец болгарский Соль

Салат "Красный Октябрь" — отличная закуска на праздничный стол. Салат порадует ваших гостей эффектным видом и ярким вкусом. В нем отварная куриная грудка хорошо сочетается с овощами и сыром.

45 мин

–

5.0

127

Карамелизированная свекла

Сахар Бальзамический уксус Творожный сыр Свекла Хлеб чиабатта

Из обычной банальной свеклы можно приготовить не только вкусное, но и изысканное блюдо. Встречайте, карамелизированная свекла!

1 ч. 30 мин

–

5.0

122

Картофельные рулетики с сыром

Картофель Сулугуни Молоко Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец Куриные яйца

Готовим сегодня аппетитные картофельные рулетики с сыром, которые можно подавать как на праздник, так и на каждый день. Это вкусная закуска, которую нужно подавать к столу с соусом или сметаной.

50 мин

–

5.0

190

Веганские канапе

Тофу Постный майонез Каперсы Лимонный сок Чеснок Хлеб ржаной Огурец Соль Черный молотый перец Укроп Ростки гороха

Готовим веганские канапе. Рецепт будет актуален для тех, кто по каким-то причинам полностью отказался от всех продуктов животного происхождения.

20 мин

–

5.0

111

"Оливье" с йогуртом

Колбаса вареная Картофель Колбаса вареная Горошек консервированный Йогурт Яйца куриные Специи

Добавив в классический салат "Оливье" йогурт в качестве соуса, блюдо становится более полезным и менее калорийным. Йогурт придаст салату новый, неповторимый вкус.

40 мин

–

5.0

130