40 мин

Котлеты с сельдереем

Готовим необычные по вкусу, аппетитные и полезные котлеты с сельдереем. Основой может выступать любой фарш, в нашем варианте — куриный. Сельдерей у меня был корневой, но можно взять и стебли.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный 300 грамм
Куриные яйца 1 штука
Сельдерей корневой 70 грамм
Панировочные сухари 1-2 ст. ложек + 80 грамм для обсыпки котлет
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

203 ккал

Калорийность

7 г

Белки

20 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Заранее приготовьте куриный фарш, можно использовать бедра, филе.

Шаг 2

Переложите фарш в удобную глубокую миску.

Шаг 3

Добавьте к фаршу одно куриное яйцо, соль и молотый перец по своему вкусу.

Шаг 4

Корневой сельдерей очистите и сполосните, натрите на средней или мелкой терке. Добавьте стружку сельдерея в миску с фаршем.

Шаг 5

Хорошо перемешайте все ингредиенты между собой.

Шаг 6

Добавьте к фаршу одну ложку панировочных сухарей, чтобы котлеты в процессе хорошо формировались. Еще раз перемешайте все.

Шаг 7

Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.

Шаг 8

Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и выложите котлеты. Жарьте котлеты с каждой стороны по 4-5 минут. После котлеты можно отправить в духовку (180 градусов) на 15 минут, либо тушить на медленном огне под крышкой 15 минут.

Шаг 9

Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

4.5 6

Похожие рецепты

Котлеты из тунца и сельдерея

Тунец консервированный Яйцо Панировочные сухари Оливковое масло Репчатый лук Пармезан Стебель сельдерея Дижонская горчица Приправа для рыбы Лимонный сок Черный молотый перец Укроп Соль

Американскую домашнюю кухню сложно представить без консервированного тунца. Его используют в салатах, закусках и горячих блюдах. В этот раз попробуем новый лёгкий рецепт с этой вкусной рыбой. Читайте!

20 мин

–

5.0

260

Куриные «растрепки» с овощами, шпинатом и брынзой

Курица Кабачок Шпинат Брынза Мука пшеничная высший сорт Чеснок Лук репчатый Перец сладкий Яйцо Черный перец Масло топленое

Рубленые куриные котлеты, куриные оладьи… в моей семье их называют «растрепки». Экономное и вкусное блюдо – гарнир не нужен, а овощи можно добавлять по вкусу. Приготовьте такой вариант «растрепок» – вам понравится!

30 мин

–

5.0

119

Котлеты куриные с геркулесом

Куриное филе Молоко Геркулес Твёрдый сыр Мука Сельдерей Яйцо Растительное масло Соль, перец

Интересный рецепт попался на днях на просторах интернета, захотелось попробовать и вышло совсем не плохо. Спешу поделиться рецептом куриных котлет с геркулесом.

1 ч.

–

3.9

–

Рыбные котлеты с креветками

Рыба Креветки крупные Мука пшеничная Лук репчатый Масло растительное Сухари панировочные Соль Перец черный

Предлагаю приготовить на обед рыбные котлеты, но не простые, а с сюрпризом в виде начинки из креветок. Блюдо получается вкусным и необычным. Берите идею на заметку!

40 мин

–

5.0

–

Пикантные котлеты в перечных кольцах

Фарш домашний Томаты протертые Хлебные крошки Масло растительное Лук зеленый Зелень Паприка молотая Яйца Черный перец

Сочные и ароматные котлеты можно запечь в кольцах сладкого перца. Так будет вкуснее, ярче и интереснее! Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Куриные котлеты с овощами

Фарш куриный Мука Растительное масло Морковь Болгарский перец Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный молотый

Хочу предложить приготовить куриные котлеты с овощами. Котлеты по этому рецепту получаются невероятно вкусные, обязательно попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Куриные котлеты с зеленым перцем

Куриная грудка Панировочные сухари Кинза Молотый тмин Чесночный порошок Лайм Яйца Растительное масло Красный лук Соль и перец Зеленый перец Халапеньо

Собираетесь делать котлеты? Обратите внимание на этот пикантный и вкусный рецепт, как приготовить куриные котлеты с зеленым перцем. Отличное дополнение к гречке, рису или гарниру из картофеля.

50 мин

–

5.0

–

Котлеты из фарша с начинкой

Свиной фарш Сыр твердый Хлеб Панировочные сухари Соль Яйцо Лук Перец

Котлеты из мясного фарша можно делать с самыми различными начинками - с грибами, морепродуктами, овощами. Особо вкусными получаются котлетки с начинкой из сыра.

40 мин

4.8

–

Свиная котлета на косточке

Панировочные сухари Свинина на кости Мука Растительное масло Яйцо Соль Перец

Если у вас ни времени, ни желания возиться с фаршем, то предлагаю вам приготовить свиную котлету на косточке. Минимум затрат усилий и времени, а в результате - потрясающий вкус.

40 мин

–

3.6

–

Котлеты "Боярские"

Кролик Свинина Молоко Батон Растительное масло Яйцо Лук Сливочное масло Соль Перец черный молотый Панировочные сухари

Сегодня мы приготовим с вами вкуснейшие котлеты. Блюдо получается сочное, вкусное и легкое по рецептуре. Берите на заметку!

1 ч.

–

4.9

–

Гамбургер с говяжьим фаршем и сельдереем

Томатный соус Говяжий фарш Вустерширский соус Рапсовое масло Зубчик чеснока Репчатый лук Стебель сельдерея Соль и молотый перец Зеленый болгарский перец Поджаренные булочки для гамбургеров

Рецепт приготовления гамбургеров с говяжьим фаршем, болгарским перцем, сельдереем и томатным соусом. Гамбургеры хорошо подавать с солеными огурцами и картофельными чипсами.

40 мин

–

4.7

–

Суп с фрикадельками и сельдереем

Фарш Шпинат Растительное масло Чеснок Соль Луковица Морковь Стебель сельдерея Картофель Яйцо Перец

Для детей и взрослых этот аппетитный и полезный суп с фрикадельками и сельдереем в домашних условиях станет отличным вариантом полноценного обеда. Не верите? А вы попробуйте его приготовить!

1 ч.

–

4.8

132