Пикантные котлеты в перечных кольцах
Сочные и ароматные котлеты можно запечь в кольцах сладкого перца. Так будет вкуснее, ярче и интереснее! Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш домашний 500 грамм
- Лук зеленый 1/2 пучка
- Зелень 1/2 пучка петрушка и сельдерей
- Хлебные крошки 1/2 стакана
- Яйца 2 штуки
- Томаты протертые 1 стакан
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Паприка молотая 1 ч. ложка
- Черный перец 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Смелите фарш из говядины и свинины. Добавьте мелко шинкованный зеленый лук и зелень петрушки, сельдерея.
Шаг 2
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте паприку, хлебные крошки и одно яйцо. Хорошо вымешайте фарш, отбейте несколько раз и уберите в холодильник на полчаса.
Шаг 3
Сладкий перец вымойте, нарежьте кольцами, удалите семена и перегородки.
Шаг 4
Сформуйте шарики из фарша и уложите их в перечные кольца.
Шаг 5
Запанируйте котлеты в муке, обмакните во взбитое с солью яйцо.
Шаг 6
Обжарьте на масле до румяной корочки с двух сторон.
Шаг 7
Залейте протертыми помидорами и тушите под крышкой на небольшом огне 20 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими со сложным гарниром. У меня на гарнир кабачки, жареные с картофелем и чесноком. Хорошо подойдут и макароны.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Биточки мясные в сметанном соусе в духовке
Фарш мясной
Вода
Лук репчатый
Сметана
Кабачок
Хлеб белый
Масло сливочное
Яйцо
Молоко
Мука
Укроп сушеный
Перец черный молотый
Соль
Мне кажется, что такое блюдо вполне можно назвать классическим, ведь многие хозяйки частенько готовят его к обеду или ужину, а в этом рецепте я предлагаю вам свой вариант вкуснейших биточков.
Котлеты "Сугроб"
Фарш мясной
Сыр
Майонез
Чеснок
Перец черный
Помидор
Лук репчатый
Яйца
Соль
Отличный вариант, чтобы удивить гостей за праздничным столом или порадовать детишек необычным видом котлет. Ведь верхний слой из взбитых белков очень похож на снег, а готовятся они очень просто.
Котлеты из фарша (классический рецепт)
Фарш свино-говяжий
Молоко
Батон
Сухари панировочные
Масло рафинированное
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Классический рецепт котлет из фарша можно смело назвать основой для кулинарных экспериментов. Добавляйте любимые специи, зелень, овощи и получайте вс новые и новые ароматы и вкусы.
Пикантные куриные котлеты
Фарш куриный
Колбаса копченая
Кинза
Масло растительное
Лук репчатый
Специи
Соль
Яйцо куриное
Перец черный
Если Вам надоели обычные котлетки, тогда сделайте необычные, с ароматом копчения, как будто они только что с костра. А как этого добиться я Вам покажу!
Киевские котлеты с перчиком по-мексикански
Кукурузные хлопья
Мука пшеничная высший сорт
Сыр полутвердый
Масло сливочное
Брынза
Кинза сушеная
Смесь пряностей
Яйца
Куриное филе
Масло растительное
Перец чили зеленый
Вы любите котлеты по-киевски? Тогда предлагаю приготовить замечательный, слегка пикантный вариант киевских котлет на мексиканский манер. Острый ароматный перчик чили и нежный тягучий сыр добавят огня нежному куриному филе! Зададим всем перца!
Необычные котлеты в пикантном сырном соусе
Фарш домашний
Картофельные хлопья сухие
Сыр плавленый
Маринад
Масло растительное
Огурцы маринованные
Лук зеленый
Яйцо
Черный перец
Соль
Если у вас есть немного фарша и фантазия, ваша семья никогда не останется голодной! Добавьте привычным котлетам немного пикантности и необычности!
Люля-кебаб из рубленого мяса
Говядина
Масло растительное
Приправа для шашлыка
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Сочные и румяные люля-кебаб лучше всего готовить из рубленого мяса. Для этого приобретайте говядину или баранину с небольшим содержанием жира и добавляйте ароматные специи, пряности.
Котлеты с фасолью, перцем и сыром
Фарш
Фасоль консервированная
Картофельные хлопья
Сыр твердый
Лук зеленый
Перец маринованный
Яйцо
Интересные и необычные котлеты с ароматом перца и сыра. В меру острые, пикантные. Из серии «два в одном», гарнира к таким котлетам не требуется. Приготовьте, возможно, это именно то, что вам нужно! Тем более, что котлеты вкусны и горячими, и холодными!
Ежики
Говяжий фарш
Вода
Рис
Петрушка
Томатная паста
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Ежики - это блюдо из детства, простое и универсальное, так как объединяет и гарнир, и мясо. Сегодня я расскажу как приготовить это сытное и сочное блюдо из говяжьего фарша в томатной подливе.
Гречка по-купечески с фаршем
Фарш мясной
Крупа гречневая
Томатная паста
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Гречка по-купечески с фаршем — отличное сытное блюдо для всей семьи. Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то такая мясная каша будет просто идеальным вариантом для всех членов семьи.
Котлеты по-корейски
Фарш говяжий
Соевый соус
Лук репчатый
Мука пшеничная
Кунжутное масло
Мед
Чеснок
Имбирь молотый
Соль
Кунжут
Вкусные и пикантные котлеты по-корейски легко готовить. Мясной фарш отлично сочетается со специями — имбирь, соевый соус и чеснок. Котлеты тушатся в пикантном соусе.
Котлеты в кукурузной панировке
Фарш
Молоко
Батон
Мука кукурузная
Растительное масло
Лук
Яйцо
Соль
Специи
Котлеты — блюдо универсальное. Они идеально сочетаются с любым гарниром, а приготовить их можно из любого фарша. Предлагаю приготовить котлеты в кукурузной панировке.