Котлеты по-корейски
Вкусные и пикантные котлеты по-корейски легко готовить. Мясной фарш отлично сочетается со специями — имбирь, соевый соус и чеснок. Котлеты тушатся в пикантном соусе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш говяжий 350 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Соевый соус 100 грамм
- Кунжутное масло 30 грамм
- Имбирь молотый 0,5 ч. ложки или свежий
- Мед 1 ч. ложка
- Мука пшеничная 40-50 грамм
- Соль По вкусу
- Кунжут По вкусу
Калорийность
224 ккал
Калорийность
12 г
Белки
15 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте мясной фарш с имбирем и влейте половину нормы соевого соуса. Так как соевый соус соленый, то соли используйте минимальное количество или можете исключить ее.
Шаг 3
Всыпьте муку.
Шаг 4
Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешайте фарш для котлет.
Шаг 5
Слепите котлеты и выложите в сковороду, смазанную маслом.
Шаг 6
Обжаривайте котлеты с двух сторон до румяной корочки, жарьте 5-6 минут с каждой стороны.
Шаг 7
Затем влейте соус — оставшийся соевый соус и мед. Тушите котлеты 15-20 минут под крышкой.
Шаг 8
Готовые колеты присыпьте кунжутом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
6
Похожие рецепты
Косидо
Капуста
Цукини
Свиные ребрышки
Картофель
Морковь
Кукуруза
Лук
Головка чеснока
Специи
Лавровый лист
Сочное и пикантное мясное рагу - это как раз тот рецепт, который позволит накормить большую семью. Запоминаем рецепт приготовления косидо и не отказываем себе в кулинарном удовольствии!
Котлеты из пекинской капусты с фаршем
Фарш мясной
Капуста пекинская
Тыква
Мука или панировочные сухари
Картофель
Яйцо
Растительное масло
Луковица
Соль, перец, специи
Очень интересную и несложную идею основного блюда на каждый день хочу предложить вам на заметку. Это прекрасная альтернатива традиционным котлеткам. Попробуйте обязательно для разнообразия!
Бульгоги из свинины
Свиная вырезка
Сахар
Кунжутное масло
Оливковое масло
Измельченный красный перец
Имбирь
Молотый перец
Зубчики чеснока
Репчатый лук
Рецепт приготовления корейского блюда из свинины, чеснока, соевого соуса, имбиря, лука и кунжута.
Мясные котлеты пышные
Мясной фарш
Батон
Масло растительное
Майонез
Сметанa
Чеснок
Яйца
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Приготовим пышные, сочные, мягкие и очень вкусные мясные котлеты. Фарш я использовала свино-говяжий. Для сочности в фарш я добавила размоченный белый батон, сметану и майонез, а также много лука.
Лапша по-корейски со свининой
Свинина
Стручковая фасоль
Лапша удон
Перец болгарский
Репчатый лук
Соевый соус
Растительное масло
Кунжут
Тенденция всеобщей глобализации очень сильно отражается в кулинарных традициях. Уже сложно представить многое меню, например, без азиатских блюд. Я их, например, готовлю довольно часто, и вам советую!
Говядина по-корейски
Говядина
Морковь
Томатный сок
Сахар
Соевый соус
Кунжутное масло
Вода
Крахмал
Чеснок
Стрелки зеленого лука
Черный молотый перец
И снова порадую любителей тушеного мяса и корейской кухни. Несколько простых шагов – и у вас на столе будет полный горшочек благоухающей вкусной говядины.
Омлет с рисом по-корейски
Говядина
Кабачок
Шампиньоны
Соус терияки
Молоко
Растительное масло
Яйца
Лук
Морковь
Соль
Перец
Вкусное и сытное блюдо на обед или на ужин. Именно соус терияки придает блюду особый вкус и аромат. Овощи, мясо и гарнир — то, что надо для полноценного приема пищи.
Пулькоги
Филе говядины
Соевый соус
Кунжутное масло
Чеснок
Лук
Зеленый лук
Кунжут
Сахар
Рецепт из корейской кухни. Приготовление филе говядины в маринаде из овощей.
Лапша по-корейски с курицей
Куриное бедро
Соба
Соевый соус
Лук репчатый
Морковь
Соус устричный
Масло растительное
Чеснок
Перец болгарский
Соль
Перец черный молотый
Лук зеленый
Если вы любите азиатскую кухню, тогда этот рецепт для вас! Готовится все просто и достаточно быстро, а блюдо получается сытным и очень вкусным.
"Ежики" из фарша в кастрюле
Фарш
Рис
Сметана
Масло сливочное
Томатная паста
Мука
Лук
Лавровый лист
Соль
Специи
Очень вкусное и питательное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. Подавать можно с любым гарниром. Делюсь рецептом!
Чон из дайкона
Дайкон
Вода
Смесь для блинчиков по-корейски
Масло растительное
Соль
Предлагаю вам попробовать чон из дайкона. Это название корейской горячей закуски, которая чем-то напоминает оладушки или толстые блинчики.