Вегетарианские блюда

Брюссельская капуста Мука Сыр твердых сортов Сметана Пиво Растительное масло Сахар Соль Яйцо Соль Черный и красный перец

Брюссельская капуста в кляре - очень легкий и приятный гарнир или самостоятельное блюдо для тех, кто любит овощи. Немножко нужно повозиться, но результат вас порадует.

40 мин

–

2.7

–

Картошка с фасолью

Картофель Фасоль Томатная паста Масло растительное Лук Морковь Соль Перец

Обожаю такую картошечку, ведь, хоть и некоторое время отнимет, но мягкость, сочность и полезные качества блюда остаются. Так что попробуйте обязательно этот универсальный гарнир!

40 мин

–

4.5

158

Кабачки в кляре с помидорами

Майонез Масло для жарки Мука Чеснок Кабачок Помидор Яйцо Укроп Соль, перец

Кабачки в кляре с помидорами я делаю совсем недавно, после того как попробовала их на пикнике у знакомых. Раньше я просто обжаривала кольца кабачков, но в кляре блюдо получается гораздо интересней.

50 мин

–

4.0

135

Постный суп с фасолью

Масло растительное Чеснок Банка фасоли консервированной Картофель Лук репчатый Морковь Помидоры Другие овощи Соль Перец Пряные травы Свежая зелень

Думаю, этот рецепт приготовления постного супа с фасолью может пригодиться не только соблюдающим пост. В первую очередь - вниманию вегетарианцев, но и всех остальных милости просим за наш столик!:)

1 ч.

–

4.5

–

Помидоры по-провансальски

Сухари панировочные Растительное масло Петрушка Чеснок Помидоры Соль Перец

Приготовить помидоры по-провансальски можно в качестве закуски, как лёгкий ужин или перекус. Изысканное и пикантное блюдо из самых доступных ингредиентов.

30 мин

–

5.0

78

Помидоры по-кубански

Помидоры Перец болгарский Сельдерей Соль Чеснок Сахар Морковь Перец чили

Рецепт приготовления помидоров по-кубански - очень простой, хотя маринование продолжается сутки. Но в итоге - экономная, вкусная и оригинальная закуска на все случаи жизни! :)

10 ч.

–

4.4

–

Пюре из фасоли

Вода горячая Фасоль Масло растительное Чеснок Соль Лук репчатый Морковь Перец черный молотый

Сытный гарнир на обед или ужин можно приготовить из обычной фасоли. Особенно его вкусно подавать с мясными блюдами или блюдами из птицы. Берите на заметку!

1 ч. 30 мин

–

4.2

121

Салат из морской капусты

Капуста морская Морковь Подсолнечное масло Лук репчатый Яблоко Огурец Соль

Морская водоросль - ламинария или морская капуста чрезвычайно полезный продукт. Это не только самостоятельная закуска, но и ингредиент для разнообразных салатов.

40 мин

–

4.4

109

Салат из моркови с уксусом

Морковь Уксус Масло растительное Чеснок Кориандр Лук Перец чили Черный перец Сахар Соль

Этот рецепт приготовления салата из моркови с уксусом понравится всем любителям универсальных закусок, хоть на хлеб мажь, хоть отдельно кушай, хоть гостям подавай! И все это - экономно и быстро!

30 мин

–

4.3

86

Салат из моркови с маслом

Семечки подсолнечника Морковь Лимон Яблоки Соль Масло оливковое

Этот практичный и простой рецепт салата из моркови с маслом пригодится вам в тех случаях, когда нужен гарнир "на быструю руку" к основному блюду. Экономно, оригинально и очень вкусно, попробуйте!

15 мин

–

4.7

88

Уха с яйцом

Рыба Картофель Лук репчатый Яйца Лавровый лист Соль Перец

Уха – традиционное блюдо русской кухни. Она считается уникальным блюдом с отличительными особенностями приготовления и состава.

40 мин

–

4.3

–

Салат из спаржи с грибами

Грибы Спаржа Масло растительное Кунжут Помидоры Листья салата Стебли лука-порея Лимон Соль Перец

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт салата из спаржи с грибами: думаю, он понравится не только тем, кто любит этот "благородный" овощ, но и всем поклонникам оригинальных вкусовых сочетаний.

2 ч.

–

3.6

–

Пасха из творога с изюмом

Творог Сливки 30% Сливочное масло Сахарная пудра Изюм Яйца Ванилин

Именно такую пасху у нас готовят, наверное, чаще всего - и это абсолютно справедливо, ведь рецепт приготовления пасхи из творога с изюмом не доставит особых хлопот даже начинающему кулинару!

1 ч.

–

4.4

–

Пирог с опятами

Опята замороженные Сметана Сыр Тесто слоеное Лук репчатый

Пирог с опятами – потрясающее блюдо! Такой пирог порадует вас не только своими вкусовыми качествами, но и простотой приготовления. Приготовить пирог с опятами несложно - убедитесь в этом сами!

1 ч. 25 мин

–

4.3

213

Суп-пюре из опят

Вода Опята Сливки Масло сливочное Картофель Лук репчатый Соль Перец Зелень Лавровый лист

Опята – питательные грибы. Всего 100 гр опят достаточно, чтобы удовлетворить потребность организма в таких элементах, как цинк и медь. Поэтому суп-пюре из опят не только вкусен, но и полезен.

1 ч.

–

4.0

–

Макароны с шампиньонами

Шампиньоны Макароны Сливки Соевый соус Масло сливочное Масло растительное Пармезан Чеснок Соль Перец

Классический рецепт макарон с шампиньонами.. наверное, такого не существует - каждая хозяйка готовит это блюдо по-своему. Хочу рассказать, как макароны с шампиньонами готовлю я!

1 ч.

–

4.3

–

Салат по-китайски

Кунжут Сахар Соевый соус Масло растительное Чеснок Уксус 9% Огурцы Лук репчатый Соль Красный молотый перец

Готовим огуречный салат по-китайски. Он подается холодным, на вкус остренький, сочный и очень вкусный. Готовится очень просто, хоть и требует некоторого времени.

1 ч. 40 мин

–

4.3

139

Салат по-итальянски

Уксус (бальзамический) Масло оливковое Чеснок Кинза (зелень, веточки) Рукола Помидоры черри Перец болгарский красный Цукини (молодой) Соль Перец черный молотый

Замечательный свежий и легкий овощной салат по-итальянски, который по своей цветовой и вкусо-ароматической гамме является отражением яркой и солнечной Италии.

1 ч.

–

3.4

–

Кабачки по-алжирски

Растительное масло Чеснок Сахар Черный молотый перец Соль Кабачки Лимон

Приготовьте легкую закуску из кабачков! Предлагаю кабачки по-алжирски. Кабачки получаются острыми с кисло-сладким вкусом. Всем друзьям нравятся, рекомендую!

15 мин

–

3.9

56

Макароны в горшочках

Сыр твердый жирный Макароны Молоко Сливки 30% Сливочное масло Пармезан Мука Лук репчатый Соль Перец черный молотый Мускатный орех

Если вы считаете, что макароны - это пища холостяков, то вам непременно нужно узнать, как приготовить макароны в горшочках - удивительное блюдо, которое не посрамит самый изысканный праздничный стол!

1 ч.

–

4.4

–

Белые грибы в мультиварке

Белые грибы Сметана Масло оливковое Соль Лук репчатый Перец

Белые грибы, приготовленные в мультиварке, получаются очень вкусными и в процессе термической обработки теряют меньше своих полезных свойств, нежели приготовленные в сковороде или кастрюле.

45 мин

–

4.2

119

Фасоль с морковью

Морковь Фасоль Лук репчатый Чеснок Душистый перец горошком Лавровый лист Растительное масло Соль Перец черный молотый

В фасоли содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности, к тому же она невероятно сытная. Поэтому этот замечательный гарнир несомненно понравится вам.

5 ч.

–

4.3

114

Овощной соус для макарон

Помидоры Томатная паста Красное вино Оливковое масло Чеснок Базилик Орегано (душица) Петрушка Сушеный орегано Морковь Стебель сельдерея Лук Лавровый лист

Если вы так же, как и я, не доверяете магазинным кетчупам и соусам, то овощной соус для макарон вам очень понравится! В него идут свежие морковь, сельдерей, зелень, чеснок и помидоры. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

73