Найти идеальный рецепт

Тушеная зеленая фасоль
30 мин
1

Тушеная зеленая фасоль

Хотите приготовить для своей семьи что-то легкое и диетическое? Тогда тушеная зеленая фасоль отлично подойдет для этих целей. Такое овощное блюдо понравится вегетарианцам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фасоль зеленая 250 грамм
  • Перец сладкий 1 штука
  • Помидор 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Чеснок 2-3 зубчиков
  • Растительное масло 30 мл
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу

Калорийность

59 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Если у вас свежая зеленая фасоль, то предварительно замочите ее в холодной воде на один час, обрежьте края с двух сторон, а затем разрежьте каждый стручок на две части. У меня уже подготовленная фасоль в замороженном виде.

Шаг 2

Отварите фасоль в подсоленной воде в течение 5 минут, затем слейте горячую воду и сразу залейте фасоль холодной водой.

Шаг 3

В сковороде разогрейте масло, выложите нарезанный перьями лук и нарезанную соломкой морковь.

Шаг 4

Обжарьте овощи до мягкости.

Шаг 5

Добавьте нарезанный брусочками болгарский перец и нарезанный дольками помидор.

Шаг 6

Обжарьте все вместе в течение 3-5 минут.

Шаг 7

Добавьте фасоль, предварительно слив с нее всю жидкость, нарезанный мелкими кубиками чеснок, соль и любые любимые специи.

Шаг 8

Тушите фасоль с овощами еще 3 минуты.

Шаг 9

Тушеная зеленая фасоль готова. Можно подавать блюдо самостоятельно или в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Тушеная зеленая фасоль"

Видео рецепт Тушеная зеленая фасоль
Оценить рецепт
4.5 6

Похожие рецепты

Стручковая фасоль с фаршем
Фасоль стручковая Фарш Бульон или вода Томатная паста Растительное масло Лук репчатый Сахар Соль Перец черный молотый Лавровый лист
Простой рецепт стручковой фасоли с фаршем - удачное решение для быстрого и сытного обеда. Достаточно просто в приготовлении и бюджетно, но необычно и оригинально.
1 ч.
4.6
Рагу с баклажанами и стручковой фасолью
Помидоры резаные в собственном соку Фасоль стручковая Масло растительное Чеснок Баклажан Морковь Болгарский перец Цукини Соль Лук репчатый Черный молотый перец Хмели-сунели
Готовим овощное рагу с баклажанами и стручковой фасолью. Оно получается ярким, красочным и очень вкусным! Подавать такое рагу можно и в качестве самостоятельного блюда, и как гарнир.
40 мин
5.0
×