Тушеная стручковая фасоль
30 мин
2

Тушеная стручковая фасоль

Предлагаю универсальный вегетарианский рецепт тушеной стручковой фасоли, которая может служить гарниром или стать самостоятельным овощным блюдом. Готовится очень просто - попробуйте, вам понравится.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Стручковая фасоль 500 грамм
  • Помидоры 250 грамм или консервированные
  • Лук 1 штука
  • Чеснок 1-2 зубчиков
  • Оливковое масло - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу

Калорийность

26 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Стручковую фасоль промываем под проточной водой, обрезаем кончики, разрезаем на несколько частей, затем отвариваем в небольшом количестве воды в течении 10 минут. И снова промываем под проточной водой.

Шаг 2

Лук нарезаем полукольцами.

Шаг 3

И тушим его в толстостенной сковородке или кастрюле в небольшом количестве оливкового масла до мягкости.

Шаг 4

Помидоры очищаем от кожуры (опустив на пол минуты в кипяток) и измельчаем при помощи блендера или нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 5

Помидоры добавляем к луку, так же бросаем туда нарезанный мелко чеснок и тушим все в течении 7-10 минут.

Шаг 6

Затем кладем в томатную массу фасоль. Соли, перчим, приправляем по вкусу, все хорошенько перемешиваем и тушим на среднем огне в течении 15-20 минут.

Шаг 7

Выкладываем на тарелки и готово. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.3 18

Похожие рецепты

Стручковая фасоль с грибами
Грибы Фасоль стручковая Лук Растительное масло Уксус бальзамический Чеснок Базилик Соль Перец
Прекрасное сочетание продуктов из нескольких простейших ингредиентов. Приготовить стручковую фасоль с грибами можно как в качестве овощного гарнира, так и подать самостоятельно. Это очень вкусно!
20 мин
1
5.0
83
Стручковая фасоль в мультиварке
Фасоль стручковая Сыр Семена подсолнечника Масло растительное Прованские травы Чеснок Соль Лук репчатый Лавровый лист
Стручковую фасоль чаще всего ассоциируют с полезной и здоровой едой. И тем не менее, немногие могут похвастаться знанием вкусных рецептов приготовления стручков. Предлагаю исправить ситуацию!
45 мин
1
4.7
–
Стручковая фасоль в томате
Стручковая фасоль Помидоры Лук Соль Уксус 70% Перец черный молотый Перец душистый молотый Лавровый лист
Приготовить блюдо из стручковой фасоли - просто и быстро! Мне нравится универсальность фасоли и то, что она легко сочетается с другими продуктами. Поделюсь своим рецептом стручковой фасоли в томате.
1 дн. 2 ч.
–
4.8
–
Стручковая фасоль с фаршем
Фасоль стручковая Фарш Бульон или вода Томатная паста Растительное масло Лук репчатый Сахар Соль Перец черный молотый Лавровый лист
Простой рецепт стручковой фасоли с фаршем - удачное решение для быстрого и сытного обеда. Достаточно просто в приготовлении и бюджетно, но необычно и оригинально.
1 ч.
3
4.6
–
Стручковая фасоль с перцем
Стручковая фасоль Красный сладкий перец Соль Оливковое масло Красный лук Черный молотый перец Тмин
Часто приходится готовить зеленую стручковую фасоль, вот и в этот раз задумалась, что бы такого вкусного сделать из нее к ужину. Приготовила стручковую фасоль с перцем. Получилось очень вкусно!
30 мин
–
4.8
26
Стручковая фасоль на пару
Фасоль зеленая Соль Специи
Очень простой и в то же время невероятно вкусный и полезный гарнир, который отлично сочетается с любым мясом и рыбой. Обязательно попробуйте! Рассказываю, как сделать фасоль на пару.
20 мин
–
4.6
–
Стручковая фасоль с беконом
Стручковая фасоль Бекон Бальзамический уксус Перец черный Соль
Стручковая фасоль с беконом - старый бабушкин рецепт, который я немного усовершенствовала добавив бальзамический уксус. Это приятный теплый салат, который может быть и легким ужином.
20 мин
–
4.3
160
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×