Вегетарианские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (7755 рецептов вегетарианских блюд)

Вода Семечки тыквенные Сахар Ванилин

Тыквенное молоко — один из видов растительного молока, которое подойдет для веганов, постящихся и аллергиков. Оно просто готовится, получается нежным и сливочным на вкус.

10 мин

–

5.0

83

Кефир из овсяного молока

Вода Овсяные хлопья Сахар Ксантановая камедь

Готовим растительный кефир из овсяного молока. Полезный, питательный и вкусный. Прекрасная замена для тех, кто отказался от молочных продуктов!

4 дн. 1 ч.

–

5.0

70

Вегетарианский крем для торта

Вода Кешью Масло кокосовое Сахар тростниковый

Для тех, кто по каким-то причинам отказался от продуктов животного происхождения, спешу поделиться рецептом вегетарианского крема для торта.

4 ч.

–

5.0

392

Кабачки тушеные с овощами и перцем

Фасоль спаржевая Масло подсолнечное Укроп Кабачок Баклажан Морковь Лук репчатый Перец болгарский Соль Перец черный молотый

Кабачок, несмотря на свою простоту и нейтральный вкус, очень полезный овощ. С ним можно приготовить массу вкусных закусок, салатов. Предлагаю рецепт тушеных кабачков с овощами и перцем.

35 мин

–

5.0

47

Майонез из помидоров

Помидор Масло растительное Горчица Уксус 9% Сахар Соль

Майонез из помидоров может стать прекрасной заменой обычного при подаче мяса, рыбы или пасты. Он имеет мягкую структуру, красивый солнечный цвет и нежный вкус. Берите на заметку!

10 мин

–

5.0

–

Пенне с цукини

Макароны Растительное масло Чеснок Цукини Помидор Соль Специи

Пенне — это всем известные макароны с красивым названием. Сегодня хочу предложить приготовить пенне с цукини. Блюдо простое, бюджетное, сытное и вкусное! Берите рецепт на заметку!

30 мин

–

5.0

149

Спринг роллы из теста фило

Фарш соевый Масло растительное Тесто фило Зелень Имбирь Чеснок Лук репчатый Кабачок Морковь Соль Черный молотый перец

Спринг роллы — это азиатская закуска из теста, в которую заворачивают различную начинку. Обычно для их приготовления используют рисовую бумагу или специально тонкое тесто для спринг роллов.

1 ч.

–

5.0

–

Цуккини с грибами

Шампиньоны Подсолнечное масло Чеснок Цукини Лук репчатый Соль

Цуккини — разновидность кабачка. Предлагаю рецепт очень простого, полезного и вкусного блюда, которое может стать закуской или гарниром. Я взяла шампиньоны, но подойдут любые грибы. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

49

Раки с лимоном

Вода горячая Раки Соль Укроп Петрушка Перец черный молотый Лимон Лавровый лист

Самая лучшая закуска под бокал пенного пива — отварные раки! Но попробуйте приготовить их с лимоном и вы обязательно запомните такой рецепт на долгие годы, настолько вкусным получится это блюдо!

25 мин

–

5.0

25

Яблочное парфе

Сливки для взбивания Мюсли Карамельный соус Сахар Лимонный сок Сок лимона Корица Мускатный орех Яблоки

Хочу поделиться с вами рецептом яблочного парфе. Это слоеный охлажденный десерт со взбитыми сливками. Сочетание пряных яблок с корицей и мускатным орехом прекрасно оттеняют взбитые сливки.

2 ч. 30 мин

–

5.0

207

Карамельный фраппучино

Лед Молоко Вода Сливки Кофе молотый Карамельный сироп Сахар Шоколад

Делюсь рецептом карамельного фраппучино. Это густой холодный кофейный напиток со взбитыми сливками. Особенно он хорош в жаркий летний день.

30 мин

–

5.0

–

Суп из патиссонов

Вода горячая Укроп Соль Приправа куриная Патиссон Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист

В летний сезон можно побаловать себя супом из патиссонов. Он получается нежирным и малокалорийным. К такому блюду идеально подойдет сметана любой жирности или чесночный майонез, несладкая выпечка.

30 мин

–

5.0

–

Гречка со свеклой и морковью

Вода Гречка Растительное масло Соль Специи Свекла Морковь Лук красный

Гречка со свеклой и морковью — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет как для сытного обеда, так и для ужина. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

94

Вегетарианский картофельный рулет

Шампиньоны Мука Зелень Картофель Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Рецепт вегетарианского картофельного рулета с начинкой из грибов. Он подойдет для постного меню, в составе нет яиц. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

–

Бекон из темпе

Темпе Вода Соевый соус Томатная паста Уксус яблочный Сахар тростниковый Жидкий дым Луковый порошок Паприка Масло растительное Глутамат натрия

Темпе — ферментированный белковый продукт из сои, бобовых или орехов, который популярен в юго-восточной Азии. Предлагаю вам приготовить бекон из темпе. Это популярный рецепт из веганской кухни.

1 ч. 30 мин

–

5.0

141

Огуречное мороженое

Сахар Мятный сироп Огурцы Лайм

Делюсь необычным рецептом мороженого из огурца. Актуальный вариант для лета! На вкус оно получается очень свежим, охлаждающим и сочным, по консистенции ближе к сорбету или фруктовому льду.

7 ч.

–

5.0

58

Паста "Сицилиана"

Баклажан Кабачок Паста Масло оливковое Чеснок Орегано Болгарский перец Лук Морковь Помидоры Соль Перец черный молотый

Вкусное и довольное простое в приготовлении блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Результат превосходный! Непременно попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Жареный темпе

Темпе соевый Овощной бульон Карри порошок Сушеный чеснок Жидкий дым Соль Перец черный молотый

Темпе — это продукт из ферментированных соевых бобов, который популярен в Азии. В нем содержится много белка и пищевых волокон, он хорошо усваивается организмом и улучшает пищеварение.

30 мин

–

5.0

–

Витаминный салат из морской капусты

Морская капуста Подсолнечное масло Лук репчатый Огурец свежий Яблоко Морковь Соль Перец черный молотый

Морская капуста — чрезвычайно полезный продукт. Она содержит уникальный набор витаминов и микроэлементов. Давайте приготовим салат с морской капустой и овощами. Просто, быстро, полезно и вкусно!

30 мин

–

5.0

75

Ржаное печенье без сахара

Мука ржаная Масло растительное Вода Уксус яблочный Заменитель сахара Сода Лимон

Хочу поделиться рецептом ржаного печенья без сахара и белой муки. Готовится оно просто и быстро, но получается очень вкусным! В меру сладким, слегка хрустящим и очень ароматным благодаря лимону.

30 мин

–

5.0

–

Салат с тыквенным маслом

Зеленый горошек Масло тыквенное Редис Огурец Лук зеленый Соль

Если вы придерживаетесь правильного питания, то лучше всего все салаты заправлять тыквенным, льняным, кунжутным маслом для усиления полезности блюда. Его можно приобрести в любом супермаркете.

10 мин

–

5.0

104

Барбунья

Фасоль красная Растительное масло Томатная паста Петрушка Чеснок Картофель Лук репчатый Помидор Перец болгарский Морковь Соль Перец черный молотый

Барбунья — блюдо турецкой кухни, сытное и вкусное, которое готовят в каждом доме в будни и праздники. Любителям фасоли, картофеля и овощей оно обязательно придется по вкусу. Берите рецепт на заметку!

50 мин

–

5.0

77

Печенье с авокадо

Арахисовая паста Какао-порошок Сироп топинамбура Шоколад Орехи Псиллиум Авокадо Банан

Готовим необычное печенье с авокадо. В нем нет белой муки, сахара и масла. Только полезные жиры из авокадо и орехов. Печенье получается мягким, с насыщенным шоколадным вкусом.

40 мин

–

5.0

322

Индийские самосы с картошкой и горошком

Картофель Мука Зеленый горошек Вода Масло растительное Чеснок Соль Корень имбиря Кориандр молотый Карри Паприка Перец черный молотый Зира Лук репчатый

Самосы — это индийские треугольные пирожки, которые жарят во фритюре или запекают. Начинка может быть разной, я предлагаю попробовать самосы с картошкой и зеленым горошком.

1 ч. 30 мин

–

5.0

153