Вегетарианские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (7772 рецепта вегетарианских блюд)

Шампиньоны Твёрдый сыр Растительное масло Лук Соль Перец черный молотый Майонез Тарталетки

Сегодня я покажу вам, как приготовить тарталетки с грибами к праздничному ужину. Наполняйте тарталетки непосредственно перед подачей к столу, иначе они размякнут и уже не будут приятно хрустящими.

20 мин

1

5.0

100

Блинный пирог с грибами

Мука Сметана Грибы Молоко Вода Масло растительное Сахар Соль Разрыхлитель Яйцо Плавленый сыр Зелень

Такой блинный пирог с грибами можно подать и на праздничный стол, и для вечерней трапезы. Особенно будут рады те, кто не ест лук и майонез. У меня есть такие друзья, и приходится подстраиваться.

2 дн. 2 ч.

1

5.0

–

Березовая каша

Сок березовый Гречневая крупа Масло сливочное Масло растительное Соль Огурцы соленые Лук репчатый

Пробовали когда-нибудь березовую кашу? Рекомендую приготовить эту полезнейшую кашу, приготовленную на основе березового сока. К слову, традиционно каша варится в глиняных горшочках в печи (духовке).

40 мин

1

4.3

–

Помидоры с брынзой

Брынза Укроп Кукуруза консервированная Помидор

Часто бывает так, что нужна легкая закуска к столу или чего-то к общему ужину или обеду не хватает. Я предлагаю свой вариант вкусного и легкого блюда в качестве закуски. Просто и быстро!

15 мин

1

5.0

82

Запеканка из макарон с творогом (сладкая)

Творог Макароны Сахар Сливочное масло Яйца

Кто думает, что макароны хороши в горячих и мясных блюдах или запеканках с сыром, никогда не пробовал сладкую макаронную запеканку. Посмотрите сами: рецепт сладкой запеканки из макарон с творогом.

35 мин

1

4.3

–

Гарнир из чечевицы

Вода Чечевица Масло растительное Соль Перец черный молотый Лук Морковь

Чечевица является калорийным и питательным продуктом. Чаще всего готовят такой гарнир во время поста, когда нельзя кушать мясные или рыбные блюда. Всё очень просто и вкусно.

1 ч.

1

5.0

–

Салат Обезьянка с сыром

Изюм Чеснок Свекла отварная Плавленый сыр Морковь Майонез Соль, перец

Встречая год красной огненной обезьяны, хочется приготовить что-то очень оригинальное. Так уж принято, что к новогоднему столу, по традиции, оформление праздничных салатов стало тематическим.

30 мин

1

4.8

68

Лаваш с морковкой и сыром

Сыр твердый Лаваш Морковь Майонез

Невероятно простой и доступный рецепт. Для приготовления блюда используется всего четыре ингредиента: сыр, морковь, лаваш и майонез. Лаваш с морковкой и сыром идеально подходит на завтрак или полдник.

20 мин

1

4.5

150

Баклажаны с орехами и сыром

Грецкие орехи Сыр Масло растительное Сметана или майонез Зелень укропа, петрушки Чеснок Соль Баклажан Перец черный молотый

Перед вами очень популярная закуска из баклажанов, которая никогда не задерживается на столе. Почему-то их всегда мало, сколько бы вы их не приготовили. Отличное блюдо для праздничного стола!

45 мин

1

4.6

–

Папарделле с грибами

Яичные папарделле Белые грибы Сливки Вино белое Оливковое масло Пармезан Тимьян Репчатый лук

Нежный осенний рецепт итальянской пасты. Папарделле - самый крупный вид пасты, он хорошо сочетается со сливочными и сырными соусами.

1 ч.

1

4.4

–

Овощной суп с тыквой

Бульон Тыква Вода Нут Масло оливковое Сок лимона Кориандр Чеснок Куркума Корица Лук Имбирь Картошка Пастернак Фенхель Морковь Зелень

Легкий, но питательный супчик из тыквы - это прекрасный вариант для обеда или ужина. Пряная тыква с фенхелем и нутом получается очень вкусной и ароматной. Смотрим рецепт овощного супа прямо сейчас!

1 ч.

1

5.0

–

Салат с корейской морковкой и фасолью

Фасоль Морковь Шампиньоны Масло Майонез Лук Картофель Соль, перец черный молотый

Повседневный вкусный и сытный салат для ужина или перекуса. Можно уменьшить время его приготовления, заменив свежие грибы на маринованные. Приступим к готовке!

45 мин

1

5.0

162

Расстегай с капустой

Мука Молоко Масло растительное Дрожжи Сахар Капуста Лук репчатый Морковь Яйца Соль и перец

Расстегай с капустой - невероятно сытный пирожок с начинкой, приготовленный из дрожжевого теста. Выпечка готовится предельно просто и быстро. Пирожки нравятся даже детям, а это достойный показатель!

1 ч.

1

4.5

–

Баклажаны с помидорами в мультиварке

Твёрдый сыр Баклажан Помидор Чеснок Луковица Соль Специи

Сочные и очень аппетитные баклажаны с помидорами в мультиварке в домашних условиях - прекрасный вариант как основного блюда, закуски, так и гарнира к мясу, например.

50 мин

1

4.4

47

Картофель по-андалузски

Картофель Оливковое масло Петрушка Уксус винный (хересный) Лук Соль Перец молотый белый или черный

Невероятно вкусный и ароматный картофель получится у вас по этому рецепту. Изюминка блюда в хересном уксусе, именно он придает картофелю неповторимый оттенок.

45 мин

1

5.0

–

Капуста по-Петровски

Вода Капуста Уксус столовый 9% Горошек консервированный Растительное масло Соль Сахар Морковь Лук Лавровый лист Специи

Сочный и ароматный салат, который не требуем больших усилий. Прекрасно стоит в холодильнике три-пять дней — и не портится. Попробуйте: очень вкусно!

7 ч.

1

5.0

96

Овощи под сливочным соусом

Сливки Зеленый горошек Брокколи Цветная капуста Мука Морковь Соль Перец

Если вы предпочитаете готовить вкусную и полезную еду, тогда спешу поделиться с вами этим замечательным вариантом, как сделать овощи под сливочным соусом.

20 мин

1

3.8

–

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке

Мука Вода тёплая Растительное масло Сахар Дрожжи быстродействующие Соль

Хочу поделиться рецептом вкусных домашних пирожков. Буду делать их с яблоком и грушей одновременно.

4 ч.

1

4.8

304

Солянка на зиму без капусты

Грибы Сладкий перец Луковица Томатная паста Соль Перец Растительное масло

Прекрасный вариант заготовки, которая всегда прекрасно получается и радует своим вкусом. Перед вами рецепт приготовления солянки на зиму без капусты.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Грибовница из белых грибов

Вода Сушеные белые грибы Перловка Петрушка Лук зеленый Чеснок Морковь Картофель Лук Специи

Грибной суп из белых сушеных грибов в некоторых регионах называют грибовницей. Этот классический рецепт грибовницы из белых грибов с перловкой, морковкой и луком. Вкусно и сытно!

1 ч.

1

4.0

84

Зеленый коктейль с чечевицей

Шпинат Чечевица сушеная Мед Киви Лайм Вишня

Делюсь с вами уникальным и очень здоровым рецептом приготовления зеленого коктейля с чечевицей! Это прекрасный способ привить привычку здорового питания своим родным (да и себе заодно). Попробуйте!

20 мин

1

4.0

–

Лепешки с сыром на кефире

Мука пшеничная Кефир Сыр или творог Масло растительное Сахар Сода Яйцо

Такие лепешки с сыром можно приготовить как сладкими, так и солеными. Используйте творог для сладких, для соленых можно творог заменить брынзой.

20 мин

1

5.0

–

Суп-пюре из тыквы со сливками

Тыква Бульон мясной Сливки Оливковое масло Чеснок Лук Соль, специи

Нежный и низкокалорийный суп из осенней красавицы тыквы. Для супа выбирайте только спелый и сочный овощ. Жирность сливок не столь важна.

35 мин

1

5.0

–

Суп из тыквы для ребенка

Вода Тыква Сливки 11% Оливковое масло Чеснок Лук Соль Мускатный орех Тыквенные семечки

Такой суп можно предложить малышу от 2 лет. Он легкий и полезный, с приятным сливочным ароматом.

30 мин

1

5.0

–

Кукурузная каша на воде в мультиварке

Вода Кукурузная крупа Соль Масло

Этот простой рецепт кукурузной каши на воде в мультиварке - настоящая находка для тех, кто соблюдает диету, правильно питается или соблюдает пост. Каша придаст сил и сытости, а готовится просто!

1 ч.

1

3.0

–

Каша из тыквы в мультиварке

Молоко Тыква Рис Сахар Ванилин

Множество каш (как сладких, так и соленых) можно приготовить с тыквой. Предлагаю вам приготовить сладкую тыквенную кашу с рисом и молоком.

50 мин

1

5.0

–

Трубочки из лаваша, запеченные в духовке

Рис вареный Лаваш тонкий Яйцо Соль, специи Зелень

Очень простая закуска. В качестве начинки можно использовать различные продукты, главное, чтоб они не были сырыми. Я сделала трубочки с отварным рисом.

20 мин

1

5.0

–

Рис с морковкой в мультиварке

Вода Рис Масло растительное Чеснок Морковь Лук Соль Специи Укроп

Постное блюдо для праздничных церковных дней — вкусный и рассыпчатый рис с морковкой, луком, чесноком и зеленью.

1 ч.

1

5.0

–

Манты с тыквой постные

Мука Тыква Вода Сахар Сода Соль Специи

Чтобы разнообразить ваш ежедневный рацион? обратите внимание на этот очень несложный и весьма доступный вариант, как приготовить манты с тыквой постные.

1 ч.

1

3.7

–

Пшенная каша с тыквой на воде

Тыква Вода Пшено Соль Масло растительное

Постная каша может быть довольно вкусной и полезной. Убедитесь в этом с простым рецептом пшенной каши с тыквой на воде. Блюдо понравится всей семье!

1 ч.

1

4.3

–

Помидоры с морковкой и чесноком

Помидор Петрушка Масло сыродавленное растительное Чеснок Морковь Соль Перец черный молотый

Легкий сезонный салат из мелких помидоров черри с морковью и зеленью, заправленный чесноком и душистым маслом.

15 мин

1

5.0

–

Жареная картошка с морковкой

Картофель Морковь Лук Соль Перец черный молотый Масло растительное Укроп

Повседневный рецепт вкуснейшего жареного картофеля по-домашнему. Подайте к нему кусочек соленого сала и чеснок или перчик острый, краюшку свежеиспеченного хлеба — и наслаждайтесь!

40 мин

1

5.0

64

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

Молоко Тыква Рис Сахар Ванилин

Очень вкусная и нежная рисовая каша с тыквой. Благодаря мультиварке, она у вас не подгорит и не "сбежит"! Отличный вариант завтрака для всей семьи!

1 ч.

1

5.0

–

Салат из свежей морковки

Сметана Мед натуральный Морковь Грецкие орехи

Легкий салат на завтрак или на полдник, заправленный натуральным медом и сметаной.

10 мин

1

5.0

74

Суп из тыквы для детей

Вода Тыква Масло оливковое Картофель Лук Морковь Соль

Хочу поделиться с вами недорогим и простым рецептом супа из тыквы для детей. Выглядит очень аппетитно и задорно. Благодаря сочному оранжевому цвету он очень нравится малышам. Вкусно и полезно!

40 мин

1

5.0

53

Грибы под соусом

Шампиньоны Молоко Растительное масло Репчатый лук Плавленый сыр Соль, специи

Обычно грибы просто готовят в сметане. Я предлагаю сделать соус из плавленого сырка. Сырок полностью растапливается в соусе, а когда блюдо слегка остывает — помогает сделать соус более густым.

20 мин

1

3.8

109

Ачма грузинская

Мука Сыр сулугуни Вода Масло сливочное Соль Яйца

Ачма грузинская - это бесподобная выпечка из пресного теста с сыром сулугуни. Готовится это замечательное блюдо очень просто. Ачма подается к столу горячей, с бокальчиком грузинского вина!

1 ч.

1

4.2

–

Сыроедческий тыквенный суп

Тыква Вода Болгарский перец Соль Чили молотый Куркума Мускатный орех Чеснок Зелень

Солнечный, яркий и полезный тыквенный суп — это настоящая находка для любителей сыроедения.

10 мин

1

5.0

20

Картофель под чесночно-сырным соусом

Картофель Плавленный сыр Сливки 10% Чеснок Соль Специи (перец черный молотый, итальянские травы) Зелень

Для сырного соуса возьмите плавленный или твердый сыр. И тот и другой отлично плавятся в молоке или в сливках. Добавьте чеснок, любимые специи и зелень — и соус готов. Смотрите рецепт.

35 мин

1

5.0

–

Солянка овощная

Грибы Вода Масло растительное Томатная паста Чеснок Капуста Болгарский перец Морковь Лук Перец молотый черный Соль, зелень

Для овощной солянки обычно используют капусту, как основу, дополняя её различными овощами сезонными. Зимой в это блюдо можно добавить соленых огурцов.

1 ч.

1

5.0

70

Паста из кабачков сыроедческая

Масло растительное Укроп Чеснок Кабачок молодой Соль Перец черный молотый

Простой и полезный рецепт приготовления пасты из кабачков. Также понадобится масло сырого холодного отжима, сыродавленное.

15 мин

1

5.0

74

Омлет кусочками

Сливочное масло Яйца Соль Сыр

Среди множества рецептов приготовления яиц существует один несложный, но очень интересный. Предлагаю вам взять на заметку вариант, как сделать омлет кусочками с сыром.

10 мин

1

4.4

221