25 мин

Салат с красной чечевицей

Приближаются праздники, самое время открывать для себя новые рецепты блюд. Рассказываю, как приготовить салат с красной чечевицей в домашних условиях. Блюдо очень простое, сытное и невероятно вкусное!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чечевица красная 1/2 стакана
Руккола 30 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Огурец 0,5 штуки
Лук зеленый 1-2 штук перья
Лимонный сок 1 ст. ложка
Соль и перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Предварительно отварите чечевицу в кипящей подсоленной воде. Варить нужно где-то 5-6 минут. Затем остудите.

Шаг 2

Лук и морковь промываем, очищаем и измельчаем. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости. Добавляем к чечевице.

Шаг 3

Зелень промойте и измельчите. Добавьте в салат, затем влейте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

Шаг 4

Выложите на тарелку листья рукколы, а сверху — салат. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с красной чечевицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 4

Людмила Онищук

10.12.2015 12:49

очень вкусно и полезно.Спасибо!

Похожие рецепты

Постный салат из чечевицы

Вода Чечевица красная Морковь Лук репчатый Масло оливковое Кукуруза Лук зеленый Бальзамик Чеснок Горчица Лавровый лист Соль

Это простой постный салатик, который вполне может быть подан в качестве гарнира к мясу или рыбе. Вкусен и в теплом, и в холодном виде. Всем советую приготовить это полезное и вкусное блюдо!

30 мин

4.6

163

Салат из чечевицы с мясом

Мясо Чечевица красная Масло оливковое Уксус винный Лимонный сок Соль Перец Яблоко зеленое Зеленый салат Сахар Зеленый лук

Перед вами - простой рецепт приготовления салата из чечевицы с мясом. В таком салате много белка, он - сытный, вкусный и оригинальный. Приготовьте его в качестве основного блюда на семейный ужин.

1 ч.

–

5.0

226

Салат с чечевицей и фетой

Чечевица Фета Черри Лимон Луковица Зелень, приправы

Изумительный салат, в котором идеально сочетаются сочные помидоры, соленый сыр и сытная чечевица. Я расскажу, как приготовить салат с чечевицей и фетой и порадовать своих домашних дегустаров.

40 мин

–

4.0

160

Салаты из чечевицы для похудения

Чечевица Сок лимона Оливковое масло Чеснок Морковь Веточка тимьяна Петрушка Соль Красный лук Стебель сельдерея Перец Лавровый лист Сладкий перец

Хочу рассказать вам о том, что салаты из чечевицы для похудения в домашних условиях могут быть не только полезными, но и очень вкусными. Хотите попробовать? Запоминайте рецепт!

35 мин

–

3.9

Cалат из чечевицы

Чечевица Томаты Перец болгарский Лук Лук красный Уксус винный Масло оливковое Чеснок Специи Брынза Соль, перец

Чечевица — важный продукт, который почему-то очень часто недооценивают. И если вы знаете, что приготовить из чечевицы, вот простой рецепт салата из нее. Попробуйте. Это вкусно, легко, и очень сытно!

1 ч.

–

4.4

214

Салат из чечевицы с овощами

Чечевица зеленая Шпинат Лимон Лимонный сок Масло оливковое Чеснок Перец острый Цедра лимона Лук репчатый Маслины без косточек Соль и перец

Чечевица богата белком, который очень полезен для организма любого человека. Этот простой салат из чечевицы и овощей подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день. Легкий и вкусный!

1 ч.

4.8

–

Салат из сквоша, чечевицы и сыра

Козий сыр Черная или зеленая чечевица Жареные семечки сквоша Оливковое масло Листья мяты Красный винный уксус Молотый тмин Копченый перец или паприка Соль

Рецепт приготовления салата из запеченного сквоша ,чечевицы, тмина, руколлы, козьего сыра, листьев мяты и жареных семечек.

40 мин

–

4.5

–

Салат с чечевицей и сыром фета

Сыр фета Чечевица Помидоры черри Листья кинзы Чеснок Луковица Лимон Соль, перец

Салат с чечевицей и сыром фета особенно популярен в Греции. Там я его впервые и попробовала, а по приезду домой приготовила по памяти - получилось ничуть не хуже :)

30 мин

–

4.6

–

Салат из чечевицы с горчицей

Вода Морковь Чечевица Красный винный уксус Горчица Оливковое масло Петрушка Сливочное масло Соль Чеснок Молотая гвоздика Лук Репа Черный молотый перец

Сытный и вкусный постный салатик из овощей с ароматной заправкой на основе горчицы и винного уксуса. Насладитесь вегетарианским рецептом, как приготовить салат из чечевицы с горчицей.

45 мин

–

5.0

–