35 мин

количество порций 3

Салаты из чечевицы для похудения

Хочу рассказать вам о том, что салаты из чечевицы для похудения в домашних условиях могут быть не только полезными, но и очень вкусными. Хотите попробовать? Запоминайте рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Чечевица 200 Грамм
• Лавровый лист 2 Штуки
• Веточка тимьяна 1 Штука
• Морковь 2 Штуки
• Стебель сельдерея 2 Штуки
• Сладкий перец 2 Штуки
• Красный лук 1 Штука
• Петрушка 1 Щепотка
• Чеснок 1-3 Зубчиков
• Сок лимона 5 Ст. ложек
• Оливковое масло 1 Ст. ложка
• Соль 1 Щепотка
• Перец 1 Щепотка

Описание приготовления:

Из указанных выше ингредиентов вы можете сами варьировать рецепт приготовления салатов из чечевицы для похудения, используя или все, или некоторых овощи в любом сочетании.
1. В небольшой сотейник или кастрюлю отправьте промытую чечевицу, лавровый лист и веточку тимьяна.
2. Затейте водой и отправьте на огонь. Варите около 20 минут (зеленая и красная чечевица варится чуть дольше) на среднем огне.
3. Очистите морковь, нарежьте её мелкими кубиками.
4. Также измельчите сельдерей.
5. Вымойте и очистите от семян и хвостиков перед. Нарежьте и отправьте в салатник к другим овощам.
6. Измельчите кубиками красный лук (если используете в этом простом рецепте салата из чечевицы для похудения репчатый, ошпарьте предварительно кипятком).
7. Вымойте, обсушите и измельчите петрушку. Также можете взять и другую зелень, которая вам нравится.
8. Пропустите через пресс чеснок.
9. Готовую чечевицу обсушите немного и отправьте в салатник.
10. Выжмите сок лимона, полейте сверху.
11. Добавьте оливковое масло, чуточку соли и щепотку перца.
12. Аккуратно перемешайте — и сразу можно подавать к столу.
Вот такой несложный, быстрый и очень полезный вариант, как приготовить салаты из чечевицы для похудения.