30 мин

количество порций 1

Салат из чечевицы с сельдереем

Перед вами - диетический салат из чечевицы с сельдереем, приготовленный в домашних условиях. Этот салат - кладезь витаминов. Кроме того, он - сытный, яркий, ароматный. Будьте здоровы!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Чечевица 100 Грамм
• Стебель сельдерея 1 Штука
• Сладкий перец 1 Штука
• Помидор 2 Штуки
• Красный лук 1 Штука
• Петрушка По вкусу
• Соевый соус 2 Ст. ложки
• Оливковое масло 4 Ст. ложки
• Лимонный сок 1 Ст. ложка
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу

Описание приготовления:

Салат из чечевицы и сельдерея готовится на скорую руку. Задействовать плиту надо только при варке чечевицы.
Итак, как приготовить салат из чечевицы и сельдерея?
1. Отварим чечевицу. Предварительно замочим ее в холодной воде на 30 минут-час. Пока отваривается чечевица, займемся остальными ингредиентами.
2. Нарежем перец, помидор, красный лук, сельдерей на мелкие кусочки. Предварительно все овощи промоем в холодной воде и просушим полотенцем.
3. Теперь заправим салат соевым соусом, оливковым маслом, лимонным соком. Добавим по вкусу соли и перца.
4. За это время чечевица должна была свариться и остыть. Так что добавим чечевицу в салат, перемешаем. Сверху посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
Салат из чечевицы и сельдерея готов!
Приятного аппетита!