Салат с чечевицей и сыром фета

Салат с чечевицей и сыром фета особенно популярен в Греции. Там я его впервые и попробовала, а по приезду домой приготовила по памяти - получилось ничуть не хуже :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 Зубчик
Лимон 1 Штука
Чечевица 200 Грамм
Сыр фета 200 Грамм
Луковица 1 Штука
Помидоры черри 200 Грамм
Соль, перец - По вкусу
Листья кинзы 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

Чечевицу отварить так, как указано на упаковке, затем немного остудить и выложить в салатницу.

Шаг 2

Помидоры черри нарезаем пополам, сыр фета мелко крошим.

Шаг 3

Тонко нарезаем луковицу, чеснок натираем на мелкой терке.

Шаг 4

Помидоры, лук и фету добавляем к чечевице, посыпаем кинзой, сбрызгиваем лимонным соком и хорошенько перемешиваем. Подавать холодным. Приятного аппетита!