2 ч.

Салат из картофеля с сельдереем

Рецепт приготовления салата из вареного картофеля, сельдерея, красного лука, маринованных огурцов, зеленого лука, помидоров и яиц.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 750 грамм
Горчица 3 ст. ложки
Пучок зеленого лука 1 штука
Растительное масло 4 ст. ложки
Красный лук 100 грамм
Корень сельдерея 700 грамм
Соль и перец По вкусу
Винный уксус 4-5 ст. ложек
Говяжий бульон 250 мл
Яйца вкрутую 6 штук
Мелкие маринованные огурцы 400 грамм
Мелкие помидоры 500 грамм

Описание приготовления:

Стебель сельдерея можно добавлять в любой овощной салат, потому что он отлично сочетается практически со всеми овощами. Для приготовления салата выбирайте плотные ломкие стебли, но не добавляйте их в слишком большом количестве.

Приготовление:
Неочищенный сельдерей отварить в кастрюле под крышкой в течение 45 минут. Отварить картофель в мундире. Разогреть растительное масло в сковороде и добавить нарезанный тонкими кольцами лук. Жарить 6-8 минут, после чего выложить в большую миску. Добавьте говяжий бульон, винный уксус и горчицу. Тщательно перемешать. Очистить сваренный сельдерей и нарезать маленькими кубиками размером 0,5 см. Перемешать сельдерей с приготовленной луковой заправкой. Нарезать картофель маленькими кубиками и добавить в салат. Перемешать, посолить, накрыть крышкой и дать постоять 1 час. Откинуть огурцы на дуршлаг. 3-4 огурца оставить для украшения, остальные нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. Белую и светло-зеленую часть лука нарезать тонкими колечками. Разрезать помидоры и вареные яйца на четвертинки. Выложить в салат огурцы и зеленый лук, перемешать. Слоями выложить помидоры и яйца. Украсить салат ломтиками яиц, помидоров и огурцами.

Видео рецепт "Салат из картофеля с сельдереем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 3

Похожие рецепты

Салат с картофелем и фасолью

Картофель Фасоль зеленая Яйцо Растительное масло Оливки Лимонный сок Горчица Соль Перец черный молотый Петрушка

Рецепт этого салата мне попался в одном кулинарном журнале. Состав простенький, бюджетный, но салат оказался очень удачным дополнением к рыбе, к тех пор я частенько делаю его зимой.

20 мин

–

4.8

159

Салат с картофелем, огурцом и маслинами

Картофель Маслины Красный винный уксус Молотый мускатный орех Молотая корица Крупная соль Паприка Красный лук

Рецепт приготовления греческого салата с картофелем, йогуртом, огурцом, маслинами, луком и пряностями.

30 мин

–

4.0

Салат с картофелем, сыром и беконом

Красный картофель Бекон Сметана Соль Голубой сыр Зеленый лук Горчица Красный винный уксус

Рецепт приготовления салата с картофелем, голубым сыром, зеленым луком, горчицей и поджаренным беконом.

30 мин

–

4.0

–

Салат с картофелем, маринованным луком и спаржей

Картофель Спаржа Зеленый лук Зеленая фасоль Вода Белый винный уксус Белый винный уксус Зерна горчицы Соль Горчица Сахар Редис Соль и черный молотый перец

Рецепт приготовления салата с картофелем, спаржей, зеленой фасолью, редисом, маринованным луком, оливковым маслом и горчицей.

35 мин

–

3.0

–

Салат из картофеля и свеклы

Растительное масло Зелень укропа или петрушки Уксус 3% Картофель Свекла Соль и черный перец

Рецепт приготовления салата из свеклы, картофеля и зелени с растительным маслом.

30 мин

–

4.2

–

Салат с картофелем

Картофель Оливковое масло Маслины Лук красный Лимон Перец красный молотый Паприка Соль Зелень свежая

Предлагаю вам познакомиться с рецептом приготовления салата с картофелем. Именно этот рецепт пришел к нам из Востока и понравится всем любителям новых, оригинальных, но при этом доступных блюд.

30 мин

–

5.0

148

Салат с картофелем и курицей

Масло растительное Уксус бальзамический или лимонный сок Горчица Картофель Огурец Перец болгарский Грудка куриная Пучок зеленого лука Соль Сахар Перец черный молотый Стебель сельдерея

Салат с картошкой и мясом вовсе необязательно должен быть очень калорийным. Предлагаю вам простой рецепт салата с картофелем и курицей - свежие овощи делают его не только вкусным, но и легким!

1 ч.

–

4.7

–