Салат из курицы с сельдереем
Салат из курицы с сельдереем может стать не только полезной закуской, но и вкуснейшей начинкой для питы. Приготовить его очень просто и быстро. Понадобится куриное филе, сельдерей, лук и яблоко.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоко 1 Штука
- Сметана 0,75 Стакана
- Куриное филе 450-500 Грамм
- Майонез 0,75 Стакана
- Луковица 1 Штука
- Стебель сельдереяъ 3 Штуки
- Карри (порошок) 2-3 Ст. ложек
-
Миндаль пластинками
0,5 Стакана
Можно заменить на измельченные грецкие орехи.
Шаг 1
1. Куриное филе выложите в сковороду, добавьте полстакана воды. Доведите до кипения, накройте, понизьте огонь до среднего и тушьте под крышкой в течение 20 минут до готовности филе. Иногда переворачивайте.
Шаг 2
2. Пока курица тушиться, приготовьте овощи. Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками, сельдерей измельчите. Яблоко очистите от семян и также измельчите.
Шаг 3
3. Готовое куриное филе измельчите ножом или миксером (насадка для смешивания теста).
Шаг 4
4. Когда курица остынет (можно убрать ее на время в холодильник), добавьте к ней карри, майонез и сметану. Перемешайте.
Шаг 5
5. Добавьте в салат нарезанные яблоко, лук и сельдерей, а также миндаль. Перемешайте. Если надо, добавьте майонез и сметану.
Шаг 6
6. Подавайте салат из курицы с сельдереем в пите или на салатных листьях. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из курицы с сельдереем"
