Салат из курицы с сельдереем
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Jess

Салат из курицы с сельдереем

Салат из курицы с сельдереем может стать не только полезной закуской, но и вкуснейшей начинкой для питы. Приготовить его очень просто и быстро. Понадобится куриное филе, сельдерей, лук и яблоко.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 450-500 Грамм
  • Луковица 1 Штука
  • Сельдерей (стебли) 3 Штуки
  • Яблоко 1 Штука
  • Миндаль пластинками 0,5 Стакана
    Можно заменить на измельченные грецкие орехи.
  • Карри (порошок) 2-3 Ст. ложек
  • Сметана 0,75 Стакана
  • Майонез 0,75 Стакана

Шаг 1

1. Куриное филе выложите в сковороду, добавьте полстакана воды. Доведите до кипения, накройте, понизьте огонь до среднего и тушьте под крышкой в течение 20 минут до готовности филе. Иногда переворачивайте.

1. Куриное филе выложите в сковороду, добавьте полстакана воды. Доведите до кипения, накройте, понизьте огонь до среднего и тушьте под крышкой в течение 20 минут до готовности филе. Иногда переворачивайте.

Шаг 2

2. Пока курица тушиться, приготовьте овощи. Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками, сельдерей измельчите. Яблоко очистите от семян и также измельчите.

2. Пока курица тушиться, приготовьте овощи. Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками, сельдерей измельчите. Яблоко очистите от семян и также измельчите.

Шаг 3

3. Готовое куриное филе измельчите ножом или миксером (насадка для смешивания теста).

3. Готовое куриное филе измельчите ножом или миксером (насадка для смешивания теста).

Шаг 4

4. Когда курица остынет (можно убрать ее на время в холодильник), добавьте к ней карри, майонез и сметану. Перемешайте.

4. Когда курица остынет (можно убрать ее на время в холодильник), добавьте к ней карри, майонез и сметану. Перемешайте.

Шаг 5

5. Добавьте в салат нарезанные яблоко, лук и сельдерей, а также миндаль. Перемешайте. Если надо, добавьте майонез и сметану.

5. Добавьте в салат нарезанные яблоко, лук и сельдерей, а также миндаль. Перемешайте. Если надо, добавьте майонез и сметану.

Шаг 6

6. Подавайте салат из курицы с сельдереем в пите или на салатных листьях. Приятного аппетита!

6. Подавайте салат из курицы с сельдереем в пите или на салатных листьях. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат из курицы с сельдереем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

10.11.2013 23:12
Спасибо,попробую приготовить)
08.11.2013 16:46
В куриной грудке много калорий??? Дмитрий, ну вы правда не смешите уже )) грудка - самое диетическое мясо. Про майонез да, промолчу )))
13.02.2013 11:51
Салаты с сельдереем рекомендованы тем, кто соблюдает диету, ведь в сельдерее содержится мало калорий... Зато в куриной грудке и майонезе их столько, что бедный сельдерей можно заметить только по вкусу... Собственно для вкуса он там и есть. А вовсе не для уменьшения калорий... Че смеяться то?...
08.02.2013 10:49
Сельдерей можно не отваривать, а нарезать мелкой соломкой, а вместо яблока - нарезанную китайскую капусту. Попробуйте ) Вкусно и полезно )

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×