Куриный салат с сельдереем

Name: Куриный салат с сельдереем
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4
Ingredients: Куриное филе — 2 Штуки; Перец болгарский желтый — 1 Штука; Корень сельдерея — 1 Штука; Йогурт натуральный — 1 Стакан; Черешковый сельдерей — 2-3 Штук (черешка); Растительное масло — 2 Ст. ложки; Соевый соус — 2 Ст. ложки; Уксус — 3 Ст. ложки; Майонез — 3 Ст. ложки; Зелень — По вкусу (кинза и зеленый лук)

Это очень полезный и свежий салат. Сельдерей обладает чудесными свойствами, позволяя вам сжигать лишние калории. К тому же, куриный салат с сельдереем украсит любой праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 2 Штуки
Перец болгарский желтый 1 Штука
Корень сельдерея 1 Штука
Йогурт натуральный 1 Стакан
Черешковый сельдерей 2-3 Штук
черешка
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соевый соус 2 Ст. ложки
Уксус 3 Ст. ложки
Майонез 3 Ст. ложки
Зелень По вкусу
кинза и зеленый лук

Шаг 1

Курицу промойте и обсушите, затем порежьте на небольшие кусочки. Затем обжарьте на растительном масле со всех сторон. После этого, добавьте соевый соус и уксус, тушите 5 минут.

Шаг 2

Перец промываем и очищаем от семечек. Нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 3

Корневой сельдерей промойте и очистите. Затем натрите на крупной терке.

Шаг 4

Приготовим заправку для салата. Майонез смешайте с йогуртом, солью и перцем. Зелень мелко нарежьте.

Шаг 5

Теперь нарежьте черешковый сельдерей и добавьте его к остальным ингредиентам. Курицу смешайте с сельдереем и перцем, добавьте зелень.

Шаг 6

Сверху выложите заправку и хорошенько все перемешайте.

Шаг 7

Готово! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

MariPushkinskaya

20.08.2014 15:03

Спасибо за рецепт! Я тоже обычно использую филе Петелинки. А еще можно добавить орешки в салат, например грецкие. Грецкие орешки хорошо сочетаются с курочкой.