Куриный салат с гранатом
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Snaiper

Куриный салат с гранатом

Если вы любите необычные сочетания в салатах, то рецепт куриного салата с гранатом - то, что вам нужно. Очень вкусный и довольно популярный салат, который обязательно придется по вкусу вашим гостям.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 800 Грамм
  • Гранат 1 Штука
  • Орехи 150 Грамм
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Специи По вкусу
    пажитник, кориандр, острый перец, соль, паприка
  • Лук красный 2 Штуки
  • Масло растительное 4 Ст. ложки

Шаг 1

Куриные грудки посыпать паприкой и солью. В сковороде разогреть масло, выложить куриные грудки и жарить 20-30 минут на медленном огне, иногда переворачивая.

Куриные грудки посыпать паприкой и солью. В сковороде разогреть масло, выложить куриные грудки и жарить 20-30 минут на медленном огне, иногда переворачивая.

Шаг 2

Орехи прокалить 2-3 минуты на сухой сковороде, очистить от кожуры и измельчить.

Орехи прокалить 2-3 минуты на сухой сковороде, очистить от кожуры и измельчить.

Шаг 3

Обжаренную курицу разобрать на волокна, положить в миску, засыпать специями.

Обжаренную курицу разобрать на волокна, положить в миску, засыпать специями.

Шаг 4

Орехи и чеснок при помощи пестика измельчаем в крошку, добавляем в салат. Туда же добавляем зерна граната, ложку гранатового сока и мелко нарезанный красный лук. Заправлять не нужно. Салат готов!

Орехи и чеснок при помощи пестика измельчаем в крошку, добавляем в салат. Туда же добавляем зерна граната, ложку гранатового сока и мелко нарезанный красный лук. Заправлять не нужно. Салат готов!


Комментарии к рецепту

Vostro53
17.06.2012 10:46
Оригинальное сочитание продуктов и вкус интересный.Зернышки гранатовые сами по себе можно кушать,а в салате-даже интересно.Класс. :wink: :sleep: :happy:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×