Найти идеальный рецепт

Салат "Курица с сельдереем"
30 мин
4

Салат "Курица с сельдереем"

Хрустящий, освежающий и легкий рецепт, как приготовить салат «Курица с сельдереем». Особенность салата в том, что все ингредиенты для него нарезают крупно, выкладывают на тарелку и поливают заправкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Оливковое масло 125 мл
  • Грудка куриная 0,5 кг
  • Желток 1 штука
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Горчица в зернах 1 ч. ложка
  • Оливковое масло 125 мл
  • Сельдерей 4 штуки стебель
  • Яблоко 2 штуки
  • Редис 4 штуки
  • Петрушка 1 пучок

Калорийность

279 ккал

Калорийность

1 г

Белки

28 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вымойте куриную грудку и вытрите ее салфетками. Сковороду разогрейте с оливковым маслом и выложите грудку, обжаривайте с каждой стороны 4-5 минут. Переложите курицу в тарелку и остудите, затем нарежьте пластинками толщиной в 1 сантиметр.

Шаг 2

Смешайте желток с лимонным соком и горчицей, перемешайте миксером или венчиком и тонкой струйкой влейте оливковое масло, взбивайте до образования густой смеси. По вкусу посолите и поперчите.

Шаг 3

Сельдерей вымойте и нарежьте тонко по диагонали. Редис вымойте и нарежьте тонким кружочками. Яблоко разрежьте на 2 части, удалите семена и нарежьте тонкими дольками.

Шаг 4

Вымойте петрушку, нарежьте ее крупно. Разделите овощи на 4 порции и перемешайте, затем выложите поверх ломтики курицы и полейте приготовленным соусом. Подавайте салат сразу после приготовления.

Видео рецепт "Салат "Курица с сельдереем""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат
Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

Еда из курицы
Куриная грудка Батон Бекон Масло растительное Шпинат Салат-латук Горчица зерновая Мед Чеснок Авокадо Помидоры черри Красный лук Сливки жирные
Если вы ищете новенькие рецепты, то я вам расскажу, как приготовить еду из курицы. Это будет прекрасный теплый салатик из куриной грудки с потрясающим горчичным соусом. Блюдо вполне заменит ужин.
40 мин
4.2
Салат из куриной грудки
Консервированный горошек Консервированная кукуруза Оливковое масло Куриная грудка Пучок свежего шпината Соцветие цветной капусты Соль, черный перец
Салат из куриной грудки - красивый и аппетитный салат. Готовим его с цветной капустой, свежим шпинатом, кукурузой, горошком и оливковым маслом. Он прекрасно насыщает, оставляя чувство легкости.
30 мин
5.0
×