1 ч.

Новогодний овощной салат

Я очень люблю на новогоднем столе видеть, что-то свежее и легкое. Поэтому этот овощной салат я готовлю на Новый год постоянно. Он состоит из очень вкусных и полезных продуктов. Попробуйте приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картошка 500 грамм
Чеснок 2 зубчика соус
Мед 2 ст. ложки соус
Имбирь 2 ст. ложки соус
Тмин 1/2 ч. ложки соус
Вода 2/4 стакана соус
Сок лимона 2 ст. ложки соус
Кориандр 1 пучок соус
Масло п по вкусу соус
Шалот 4 штуки
Красная свекла 4 штуки
Белая свекла 4 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 220 градусов, на один противень выложите порезанную кусочками белую свеклу, лук-шалот и картофель. Полейте оливковым маслом. Посыпьте солью и перцем. На другой противень выложите красную свеклу. Полейте еще раз оливковым маслом, посолите и поперчите. Поставьте в духовку на 40 минут.

Шаг 2

Очистите семена тыквы, выложите их на противень. К тыквенным семечкам добавьте овсяные хлопья. Туда же положите рубленый миндаль. Полейте небольшим количеством оливкового масла и перемешайте. Затем посыпьте солью и специями и снова перемешайте. Распределите массу как можно тоньше по противню. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5-10 минут.

Шаг 3

Смешайте в салатнике запеченные овощи, семена тыквы, миндаль, овсяные хлопья добавьте измельченную рукколу. Тщательно перемешайте все в большой тарелке. Приготовьте соус. Для этого смешайте все ингредиенты для соуса в блендере и измельчите до состояния смузи. Добавьте соль и перец и тщательно перемешайте. Заправьте салат соусом. Перемешайте еще раз.

Видео рецепт "Новогодний овощной салат"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8 6

Похожие рецепты

Новогодний салат "Сделай сам"

Болгарский перец Фасоль консервированная Кукуруза консервированная Тунец консервированный Сыр желтый Маслины Майонез Соль Перец черный молотый Синий лук Редька сладкая

Красивый, вкусный и яркий салат можно приготовить из тунца и овощей. Такой салат отлично будет смотреться на новогоднем столе. Приготовить салат "Сделай сам" просто, надо просто нарезать ингредиенты.

20 мин

–

3.5

–

Новогодний салат "Елка"

Брокколи Гранат Цветная капуста

Свежие или приготовленные на пару овощи можно подать на новогодний стол оригинальным способом. Можно сделать из них новогоднюю елочку. Для салата нам понадобятся брокколи, цветная капуста и гранат.

15 мин

–

4.6

Греческий салат на Новый год

Пекинская капуста Брынза Маслины Масло оливковое Чеснок Огурцы Перец сладкий Томаты

Рецепт приготовления блюда с названием «Греческий салат на Новый год». Легкое в приготовлении и полезное блюдо.

40 мин

–

4.4

Салат "Новогоднее настроение"

Сервелат Карбонад Копченые голени Тархун Сок лимона Соль, зелень, майонез Груши Маринованные огурцы

На праздничный стол принято готовить разнообразные и вкусные блюда, в том числе и салаты. Этот вариант вас порадует необычным сочетанием ингредиентов и обязательно придется по вкусу всем гостям.

2 ч.

4.8

–

Салат на Новый год "Принцесса"

Говядина отварная Майонез Грецкие орехи Чернослив Сыр твердый Лук Огурцы маринованные Соль Перец Яйца вареные

Ваши гости придут в восторг, когда узнают, что на самом деле это салат, а не праздничный торт! Обязательно посмотрите, как приготовить салат на Новый год "Принцесса", если хотите незабываемый вечер!

19 ч.

4.5

–

Овощной салат "Дыхание Дракона"

Шампиньоны Картофель Морковь Масло растительное Майонез Соль Чеснок Сахар Приправа для моркови по-корейски Лук репчатый Огурец Острый перец Черный молотый перец Перец болгарский

Кроме традиционных салатов, которые принято подавать на Новый год, можно приготовить что-то более тематическое. Предлагаю рецепт овощного салата "Дыхание Дракона".

2 ч. 30 мин

5.0

–