Вегетарианские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (7932 рецепта вегетарианских блюд)

Оливковое масло Кинза Чеснок Баклажаны Сладкий перец Репчатый сладкий лук Сок лимона

Предлагаю вашему вниманию вкусный вегетарианский салат, который отлично подойдёт на обед и ужин. Основная технология этого салата - запекание овощей. Переняла я его из армянской кухни.

30 мин

1

4.2

–

Икра из моркови на зиму

Помидоры Морковь Растительное масло Сахар Яблочный уксус 6% Черный молотый перец Чеснок

Отличная заготовка на зиму. Икра будет хорошо сочетаться с мясными блюдами. Но также её можно использовать и как добавление к картошечке или каше, будет очень гармонично.

2 ч. 30 мин

1

5.0

–

Диетические сладости к чаю

Тыква Морковь Овсянка Яйца Мускатный орех Имбирь молотый Соль

Пребывая на диете или же просто придерживаясь правильного рациона питания, порой бывает сложно удержаться и не съесть что-то сладкое. Предлагаю чудесный рецепт диетических сладостей к чаю!

1 ч.

1

5.0

–

Новогодний овощной салат

Картошка Вода Кориандр Имбирь Мед Сок лимона Чеснок Тмин Белая свекла Шалот Масло Красная свекла

Я очень люблю на новогоднем столе видеть, что-то свежее и легкое. Поэтому этот овощной салат я готовлю на Новый год постоянно. Он состоит из очень вкусных и полезных продуктов. Попробуйте приготовить!

1 ч.

1

3.8

–

Пюре из тыквы в мультиварке

Тыква Вода Сахар

Предлагаю вам простой и вкусный рецепт, как приготовить пюре из тыквы в мультиварке. Отличное подходит как для взрослого, так и для детского питания. Нежная и полезная тыква может стать гарниром.

50 мин

1

4.7

43

Салат "Новогодняя ночка"

Вода Киноа Масло оливковое Петрушка измельченная Шампанское Чеснок Дижонская горчица Авокадо Яблоко Мандарины Корень имбиря Специи

А с чем у вас ассоциируется Новый год? Думаю, не ошибусь, если скажу, что с шариками и мандаринами, верно? Так вот, этот оригинальный и простой рецепт салата "Новогодняя ночка" содержит и то, и то.

40 мин

1

5.0

–

Каннеллони под томатным соусом

Томатная паста Каннелони Сыр твердый Майонез Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Соль Масло растительное

Каннелони - традиционные итальянские трубочки-макароны, которые готовят с разными начинками. Предлагаю замечательный рецепт фаршированных сырной начинкой каннелони под пикантным томатным соусом!

2 ч.

1

5.0

–

Тарталетки с творогом

Творог Тарталетки Обезжиренный йогурт Укроп Маринованные огурцы Зеленый лук Соль, перец

Не знаете, какую закуску приготовить к Новогоднему столу? Сейчас я расскажу вам, как приготовить тарталетки с творогом - свежую, легкую и оригинальную закуску.

30 мин

1

5.0

–

Зеленый коктейль с цукини

Киви Цукини Лимон Зелень

Всем, кто ценит здоровую и полезную пищу, я рекомендую этот простой рецепт зеленого коктейля с цукини. Готовится очень просто, а получается очень вкусно!

10 мин

1

5.0

37

Суп с булгуром

Бульон мясной Булгур Масло подсолнечное Картофель Морковь Лук Соль, черный молотый перец Лавровый лист Укроп свежий в пучке

Суп – это важное блюдо, которое должно быть в ежедневном рационе человека. Поэтому хочу поделиться с вами рецептом замечательного супа с булгуром, который готовится в мультиварке.

1 ч.

1

4.1

–

Салат из чечевицы с овощами

Чечевица зеленая Шпинат Лимон Лимонный сок Масло оливковое Чеснок Перец острый Цедра лимона Лук репчатый Маслины без косточек Соль и перец

Чечевица богата белком, который очень полезен для организма любого человека. Этот простой салат из чечевицы и овощей подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день. Легкий и вкусный!

1 ч.

1

4.8

–

Салат с красной чечевицей

Чечевица красная Руккола Лимонный сок Лук репчатый Морковь Огурец Лук зеленый Соль и перец

Приближаются праздники, самое время открывать для себя новые рецепты блюд. Рассказываю, как приготовить салат с красной чечевицей в домашних условиях. Блюдо очень простое, сытное и невероятно вкусное!

25 мин

1

4.8

–

Жульен в тарталетках с грибами

Шампиньоны Сметана Сыр твердый Растительное масло Лук Соль, перец черный молотый Тарталетки

Как приготовить жульен в тарталетках? Очень просто! Вместо кокотниц используйте вафельные тарталетки, а остальное как обычно. Мой вариант жульена доступен широким слоям, потому как использую сметану.

30 мин

1

5.0

140

Горячий рулет из лаваша

Лаваш тонкий Овощи и зелень Хумус Специи

Возможно, фанаты хумуса меня не поймут. Но я просто обожаю кушать традиционный лаваш с хумусом и овощами в горячем виде! Попробуйте мой простой рецепт горячего рулета из лаваша, это очень вкусно!

30 мин

1

3.7

–

Тарталетки с грибами

Шампиньоны Твёрдый сыр Растительное масло Лук Соль Перец черный молотый Майонез Тарталетки

Сегодня я покажу вам, как приготовить тарталетки с грибами к праздничному ужину. Наполняйте тарталетки непосредственно перед подачей к столу, иначе они размякнут и уже не будут приятно хрустящими.

20 мин

1

5.0

100

Блинный пирог с грибами

Мука Сметана Грибы Молоко Вода Масло растительное Сахар Соль Разрыхлитель Яйцо Плавленый сыр Зелень

Такой блинный пирог с грибами можно подать и на праздничный стол, и для вечерней трапезы. Особенно будут рады те, кто не ест лук и майонез. У меня есть такие друзья, и приходится подстраиваться.

2 дн. 2 ч.

1

5.0

–

Помидоры с брынзой

Брынза Укроп Кукуруза консервированная Помидор

Часто бывает так, что нужна легкая закуска к столу или чего-то к общему ужину или обеду не хватает. Я предлагаю свой вариант вкусного и легкого блюда в качестве закуски. Просто и быстро!

15 мин

1

5.0

82

Запеканка из макарон с творогом (сладкая)

Творог Макароны Сахар Сливочное масло Яйца

Кто думает, что макароны хороши в горячих и мясных блюдах или запеканках с сыром, никогда не пробовал сладкую макаронную запеканку. Посмотрите сами: рецепт сладкой запеканки из макарон с творогом.

35 мин

1

4.3

–

Гарнир из чечевицы

Вода Чечевица Масло растительное Соль Перец черный молотый Лук Морковь

Чечевица является калорийным и питательным продуктом. Чаще всего готовят такой гарнир во время поста, когда нельзя кушать мясные или рыбные блюда. Всё очень просто и вкусно.

1 ч.

1

5.0

–

Салат Обезьянка с сыром

Изюм Чеснок Свекла отварная Плавленый сыр Морковь Майонез Соль, перец

Встречая год красной огненной обезьяны, хочется приготовить что-то очень оригинальное. Так уж принято, что к новогоднему столу, по традиции, оформление праздничных салатов стало тематическим.

30 мин

1

4.8

–

Лаваш с морковкой и сыром

Сыр твердый Лаваш Морковь Майонез

Невероятно простой и доступный рецепт. Для приготовления блюда используется всего четыре ингредиента: сыр, морковь, лаваш и майонез. Лаваш с морковкой и сыром идеально подходит на завтрак или полдник.

20 мин

1

4.5

150

Баклажаны с орехами и сыром

Грецкие орехи Сыр Масло растительное Сметана или майонез Зелень укропа, петрушки Чеснок Соль Баклажан Перец черный молотый

Перед вами очень популярная закуска из баклажанов, которая никогда не задерживается на столе. Почему-то их всегда мало, сколько бы вы их не приготовили. Отличное блюдо для праздничного стола!

45 мин

1

4.6

–

Папарделле с грибами

Яичные папарделле Белые грибы Сливки Вино белое Оливковое масло Пармезан Тимьян Репчатый лук

Нежный осенний рецепт итальянской пасты. Папарделле - самый крупный вид пасты, он хорошо сочетается со сливочными и сырными соусами.

1 ч.

1

4.4

–

Овощной суп с тыквой

Бульон Тыква Вода Нут Масло оливковое Сок лимона Кориандр Чеснок Куркума Корица Лук Имбирь Картошка Пастернак Фенхель Морковь Зелень

Легкий, но питательный супчик из тыквы - это прекрасный вариант для обеда или ужина. Пряная тыква с фенхелем и нутом получается очень вкусной и ароматной. Смотрим рецепт овощного супа прямо сейчас!

1 ч.

1

5.0

–

Салат с корейской морковкой и фасолью

Фасоль Морковь Шампиньоны Масло Майонез Лук Картофель Соль, перец черный молотый

Повседневный вкусный и сытный салат для ужина или перекуса. Можно уменьшить время его приготовления, заменив свежие грибы на маринованные. Приступим к готовке!

45 мин

1

5.0

162

Расстегай с капустой

Мука Молоко Масло растительное Дрожжи Сахар Капуста Лук репчатый Морковь Яйца Соль и перец

Расстегай с капустой - невероятно сытный пирожок с начинкой, приготовленный из дрожжевого теста. Выпечка готовится предельно просто и быстро. Пирожки нравятся даже детям, а это достойный показатель!

1 ч.

1

4.5

–

Баклажаны с помидорами в мультиварке

Твёрдый сыр Баклажан Помидор Чеснок Луковица Соль Специи

Сочные и очень аппетитные баклажаны с помидорами в мультиварке в домашних условиях - прекрасный вариант как основного блюда, закуски, так и гарнира к мясу, например.

50 мин

1

5.0

47

Картофель по-андалузски

Картофель Оливковое масло Петрушка Уксус винный (хересный) Лук Соль Перец молотый белый или черный

Невероятно вкусный и ароматный картофель получится у вас по этому рецепту. Изюминка блюда в хересном уксусе, именно он придает картофелю неповторимый оттенок.

45 мин

1

5.0

–

Капуста по-Петровски

Вода Капуста Уксус столовый 9% Горошек консервированный Растительное масло Соль Сахар Морковь Лук Лавровый лист Специи

Сочный и ароматный салат, который не требуем больших усилий. Прекрасно стоит в холодильнике три-пять дней — и не портится. Попробуйте: очень вкусно!

7 ч.

1

5.0

96

Овощи под сливочным соусом

Сливки Зеленый горошек Брокколи Цветная капуста Мука Морковь Соль Перец

Если вы предпочитаете готовить вкусную и полезную еду, тогда спешу поделиться с вами этим замечательным вариантом, как сделать овощи под сливочным соусом.

20 мин

1

3.8

–

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке

Мука Вода тёплая Растительное масло Сахар Дрожжи быстродействующие Соль

Хочу поделиться рецептом вкусных домашних пирожков. Буду делать их с яблоком и грушей одновременно.

4 ч.

1

4.8

304

Грибовница из белых грибов

Вода Сушеные белые грибы Перловка Петрушка Лук зеленый Чеснок Морковь Картофель Лук Специи

Грибной суп из белых сушеных грибов в некоторых регионах называют грибовницей. Этот классический рецепт грибовницы из белых грибов с перловкой, морковкой и луком. Вкусно и сытно!

1 ч.

1

5.0

84

Зеленый коктейль с чечевицей

Шпинат Чечевица сушеная Мед Киви Лайм Вишня

Делюсь с вами уникальным и очень здоровым рецептом приготовления зеленого коктейля с чечевицей! Это прекрасный способ привить привычку здорового питания своим родным (да и себе заодно). Попробуйте!

20 мин

1

4.0

–

Лепешки с сыром на кефире

Мука пшеничная Кефир Сыр или творог Масло растительное Сахар Сода Яйцо

Такие лепешки с сыром можно приготовить как сладкими, так и солеными. Используйте творог для сладких, для соленых можно творог заменить брынзой.

20 мин

1

5.0

–

Суп-пюре из тыквы со сливками

Тыква Бульон мясной Сливки Оливковое масло Чеснок Лук Соль, специи

Нежный и низкокалорийный суп из осенней красавицы тыквы. Для супа выбирайте только спелый и сочный овощ. Жирность сливок не столь важна.

35 мин

1

5.0

–

Суп из тыквы для ребенка

Вода Тыква Сливки 11% Оливковое масло Чеснок Лук Соль Мускатный орех Тыквенные семечки

Такой суп можно предложить малышу от 2 лет. Он легкий и полезный, с приятным сливочным ароматом.

30 мин

1

5.0

–

Кукурузная каша на воде в мультиварке

Вода Кукурузная крупа Соль Масло

Этот простой рецепт кукурузной каши на воде в мультиварке - настоящая находка для тех, кто соблюдает диету, правильно питается или соблюдает пост. Каша придаст сил и сытости, а готовится просто!

1 ч.

1

3.0

–

Каша из тыквы в мультиварке

Молоко Тыква Рис Сахар Ванилин

Множество каш (как сладких, так и соленых) можно приготовить с тыквой. Предлагаю вам приготовить сладкую тыквенную кашу с рисом и молоком.

50 мин

1

5.0

–

Баклажаны с морковкой фаршированные

Баклажаны Вода Морковь Зелень Растительное масло Лук Сладкий перец Чеснок Соль

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления фаршированных баклажанов с морковкой. Это прекрасная закуска, очень аппетитная и пикантная. Сделать ее довольно просто, а результат - фантастический.

1 дн. 14 ч.

1

5.0

69

Трубочки из лаваша, запеченные в духовке

Рис вареный Лаваш тонкий Яйцо Соль, специи Зелень

Очень простая закуска. В качестве начинки можно использовать различные продукты, главное, чтоб они не были сырыми. Я сделала трубочки с отварным рисом.

20 мин

1

5.0

–

Рис с морковкой в мультиварке

Вода Рис Масло растительное Чеснок Морковь Лук Соль Специи Укроп

Постное блюдо для праздничных церковных дней — вкусный и рассыпчатый рис с морковкой, луком, чесноком и зеленью.

1 ч.

1

5.0

–

Манты с тыквой постные

Мука Тыква Вода Сахар Сода Соль Специи

Чтобы разнообразить ваш ежедневный рацион? обратите внимание на этот очень несложный и весьма доступный вариант, как приготовить манты с тыквой постные.

1 ч.

1

3.7

–