Вегетарианские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (7825 рецептов вегетарианских блюд)

Кабачки Морковь Лук репчатый Томатный соус Майонез Растительное масло Сахар Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Нежная, ароматная и очень аппетитная икра - ей всегда найдется место и на праздничном столе, и в обычный день. Не ленитесь, заготовьте вкусную закуску на зиму - лишней она не будет, зима съест все :)

3 ч. 20 мин

–

4.6

430

Аджика с хреном и чесноком без варки

Помидоры Хрен Сахар Соль Молотый черный перец Чеснок

Это острая закуска, которая отлично подходит к любому гарниру. Аджика готовится из нескольких основных ингредиентов: помидора, хрена и чеснока. Её очень просто приготовить.

1 ч.

–

4.6

106

Рис, тушенный с овощами

Смесь замороженных овощей Вода Рис Растительное масло Паприка Молотый имбирь Соль Смесь перцев

Поделюсь с вами рецептом одного из самых сытных гарниров. Вы узнаете, как приготовить рис, тушенный с овощами. Такое блюдо может вполне подаваться как полноценное горячее.

20 мин

–

4.5

–

Постная долма

Рис Шампиньоны Грецкие орехи Оливковое масло Мята перечная Сушеный чабер Соль Перец черный молотый Виноградные листья Лук репчатый Помидор Лимон

Долма - это те же голубцы, но в виноградных листьях. Принцип приготовления практически такой же - ничего сложного. Давайте же приготовим вкусную постную долму и удивим родных новым блюдом.

2 ч.

–

5.0

–

Свекла, тушенная с яблоками

Свекла Томатная паста Сахар Морковь Лук репчатый Яблоко

Это замечательное блюдо придется по вкусу всем любителям овощей. Сегодня мы приготовим свеклу, тушенную с яблоками. Полезный вегетарианский рецепт, который приятно разнообразит повседневное меню.

1 ч.

–

4.8

83

Картофель с розмарином и чесноком

Картофель Оливковое масло Розмарин Чеснок Соль Специи

До чего ароматные блюда получаются, если к ним добавить всего одну веточку розмарина. Поэтому я часто использую его на своей кухне. Эта травка сочетается со многими продуктами.

2 ч.

–

4.6

–

Гречка с вешенками

Грибы Гречка Масло Лук Перец, соль, лавровый лист

Гречка с вешенками — это простое блюдо, которое относится больше к повседневной пище. Но это — отличный гарнир, который подходит к любому виду мяса и птицы. Просто, сытно, вкусно — вот его описание.

1 ч.

–

4.5

–

Гарнир из киноа

Соль

Если вы хотите разнообразить свое меню, тогда, возможно, вам придется по вкусу этот простой рецепт гарнира из киноа. Он прекрасно подойдет как к мясу или рыбе, так и к овощам.

20 мин

–

4.7

–

Свекла, тушенная в сметане

Свекла Сметана Масло растительное Лук Специи

Делюсь оригнальным, полезным, и при этом весьма простым рецептом свеклы, тушенной в сметане. Получается очень интересное дополнение к привычным гарнирам или полноценный вариант диетического ужина!

40 мин

–

4.3

137

Пирог из лаваша с зеленью

Кефир Сыр адыгейский Сыр твердый Сметана Укроп Лаваш армянский Яйца Соль Масло растительное

Когда нет времени или желания возиться с мукой, пытаясь сделать приемлимое тесто, можно всегда использовать готовый тонкий лаваш. С его помощью можно приготовить вкусный, сочный пирог с зеленью.

40 мин

–

4.7

248

Салат из авокадо и редиса

Сметана Листовой салат Редис Укроп Огурец Авокадо Соль, перец

Нежный и весенний, этот салат обязательно поднимет вам настроение. Авокадо придает блюду кремовый вкус, а редис делает его пикантным. Попробуйте этот восхитительный салат всей семьей!

30 мин

–

3.8

98

Салат из киноа с овощами

Киноа Руккола Масло оливковое Помидоры Оливки Редис Морковь Специи

Киноа с овощами - это легкий ужин для тех, кто следит за фигурой. А еще это очень полезное для пищеварения блюдо. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления салата из киноа с овощами.

25 мин

–

3.8

–

Киноа в мультиварке

Вода Киноа Сливочное масло Соль

Если вы любитель пробовать новые блюда, новые продукты - попробуйте приготовить особенную кашу из особенной крупы, а мультиварка вам в этом поможет. Говорят, что эта крупа - киноа, очень полезная:)

50 мин

–

3.4

–

Салат с морской капустой и кальмарами

Морская капуста Кальмары Растительное масло Лимонный сок Морковь Огурец

Попробуйте салат с морской капустой и кальмарами - он вкусный и пополнит ваш организм витаминами. Сытный кальмар идеально дополняет морскую капусту - салат понравится не только любителям морепродуктов

20 мин

–

4.7

78

Морская капуста с рисом

Рис Морская капуста Масло подсолнечное

Предлагаю вам блюдо полностью вегетарианское и диетическое. Легкое в исполнении, замечательное по своим вкусовым качествам. Я расскажу, как гприготовить морскую капусту с рисом. Полезно и вкусно!

1 ч.

–

5.0

337

Киноа с брынзой

Киноа Брынза Чеснок Петрушка Помидоры черри Яйца перепелиные

В этом рецепте Вы узнаете, как приготовить киноа с брынзой. Блюдо диетическое и очень вкусное. Готовится достаточно просто и в короткий срок. Приятного аппетита!

1 ч.

–

5.0

–

Тушеная кислая капуста

Капуста кислая Томатная паста Масло растительное Сахар Тмин Лук Лавровый лист Перец горошком Соль

Хочу вам рассказать, как приготовить тушеную кислую капусту. Если вам достался целый бочонок, и в "свежем" виде вы уже кислой капусты наелись, предлагаю этот рецепт - внесите вкусное разнообразие!

1 ч.

–

4.5

–

Салат из сырых овощей

Капуста белокочанная Морковь Болгарский перец Растительное масло Лук репчатый Яблочный уксус Соль Сахар Перец красный молотый

В любое время года всем особенно хочется витаминов и свежих овощей. Поэтому салат из них обязательно должен быть на каждом столе. Тем более, что приготовить его можно буквально за считанные минуты.

15 мин

–

4.3

186

Запеченная тыква с сахаром

Тыква Сахар Сахарная пудра

Что может быть вкуснее и ароматнее запеченной тыквы, посыпанной сахаром или сахарной пудрой? Этот солнечный и полезный овощ обязательно должен присутствовать на вашем столе!

1 ч.

–

3.5

113

Салат с помидорами черри

Помидоры черри Пармезан Оливковое масо Лук зеленый

Сыр и помидоры черри хорошо сочетаются между собой. Они хороши как в запеченном, так и в свежем виде. Сегодня я расскажу, как приготовить салат с помидорами черри. Легкий, летний и сытный салатик!

20 мин

–

4.8

–

Кабачковая икра на зиму с обжаркой

Кабачок Помидор Лук репчатый Морковь Сахар Масло растительное Соль Уксус 70%

Зимой так хочется насладиться домашними овощами! В нашем климате такая возможность предоставляется крайне редко, поэтому на помощь приходит кабачковая икра. Вкуснейшая паста буквально тает во рту.

2 ч. 30 мин

–

5.0

524

Салат из фейхоа

Ром белый Уксус рисовый Перец чили Морская соль Гуава Фейхоа Яблоки

Экзотический, но все же простой рецепт салата из фейхоа - для вас! Попробуйте, ведь иногда всем нам нужно себя побаловать вкусненьким! Диетический и очень оригинальный салат понравится всем!

25 мин

–

5.0

–

Пирог из армянского лаваша

Сыр "Голландский" Молоко Яйцо Лаваш Масло сливочное

Оказывается, армянский лаваш можно использовать не только для шаурмы или кебаба. Если Вы хотите удивить родных, но времени возиться с выпечкой нет – пирог из армянского лаваша сделает свое дело. Вкусный и сытный, он никого не оставит голодным. Такой пирог можно и по праздникам делать, и с собой на вечерние посиделки с друзьями брать. Удачного приготовления!

40 мин

–

4.0

282

Быстрая маринованная капуста с огурцами

Вода Капуста белокочанная Огурцы Сахар Уксус 9% Растительное масло Укроп Соль Паприка сушеная Чеснок Перец горошек

Предлагаю вариант рецепта для любителей салатов из маринованных овощей, благодаря которому вы узнаете, как приготовить быструю маринованную капусту с огурцами - хрустящую, вкусную и полезную.

8 ч.

–

4.8

–

Салат с авокадо и черри

Кукуруза консервированная Помидоры черри Сок лимона Масло оливковое Авокадо Специи

Если вы не знаете, что подать к рыбе или мясу, я расскажу, как приготовить салат с авокадо и черри. Как мне кажется, несмотря на всю его простоту, он достойно украсит и дополнит вашу трапезу!

20 мин

–

4.3

108

Кабачки в сметанно-чесночном соусе

Тунец Сметана Бульон куриный Мука Масло оливковое Луковая пудра Чеснок Кабачки Специи

Делюсь на удивление изысканным и простым рецептом кабачков в сметанно-чесночном соусе. Вам понравится это блюдо, гарантирую. Нежное сливочное удовольствие от соуса тут дополняется хрустящими овощами!

1 ч.

–

4.4

–

Салат ко дню влюбленных

Радиккьо Салат-латук Зернышки граната Брынза Оливковое масло Бальзамический уксус Лук сушеный Грейпфрут Апельсин сицилийский Редис Лепестки цветов Морская соль

С чем у вас ассоциируется День святого Валентина? У меня - с обилием всех оттенков красного, кругом сердечки, пурпурные гирлянды и т.д. Поэтому и салат получился красный и необычный. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

–