Картофель с розмарином и чесноком

2 ч.

8

Джулия Ветрина

Картофель с розмарином и чесноком

До чего ароматные блюда получаются, если к ним добавить всего одну веточку розмарина. Поэтому я часто использую его на своей кухне. Эта травка сочетается со многими продуктами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 кг
Чеснок 1 штука
Розмарин 2 штуки
Соль По вкусу
Оливковое масло 0,5 стакана
Специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Чеснок очистите и натрите на тёрке. Веточку розмарина оборвите, лисья крупно нарежьте. Вторую веточку не трогайте.

Чеснок очистите и натрите на тёрке. Веточку розмарина оборвите, лисья крупно нарежьте. Вторую веточку не трогайте.

Шаг 2

Я взяла молодой картофель, поэтому его не чистила, а только порезала. Если у вас он крупный и не нового урожая, то почистите его. Нарежьте на дольки. Положите в миску, посолите, добавьте листочки розмарина, специи. Перемешайте и дайте постоять 10 минут. Затем закиньте к картофелю чеснок и ещё раз перемешайте.

Я взяла молодой картофель, поэтому его не чистила, а только порезала. Если у вас он крупный и не нового урожая, то почистите его. Нарежьте на дольки. Положите в миску, посолите, добавьте листочки розмарина, специи. Перемешайте и дайте постоять 10 минут. Затем закиньте к картофелю чеснок и ещё раз перемешайте.

Шаг 3

Противень застелите бумагой для запекания. Картофель залейте оливковым маслом и выложите в форму. Сверху положите веточку розмарина, разделив её на две части.

Противень застелите бумагой для запекания. Картофель залейте оливковым маслом и выложите в форму. Сверху положите веточку розмарина, разделив её на две части.

Шаг 4

Духовку разогрейте до 180 градусов. Противень накройте фольгой. Сделайте в ней пару дырочек зубочисткой.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Противень накройте фольгой. Сделайте в ней пару дырочек зубочисткой.

Шаг 5

Выпекайте 1 час. Потом увеличьте температуру до 220 градусов и готовьте ещё 30 минут. Подавайте гарнир с вашим любимым мясом.

Выпекайте 1 час. Потом увеличьте температуру до 220 градусов и готовьте ещё 30 минут. Подавайте гарнир с вашим любимым мясом.

Оценить рецепт

4.6 10

Похожие рецепты

Картофель, запеченный с розмарином и чесноком

Картофель Масло оливковое Чеснок Соль Перец черный Тимьян Розмарин

Картофель, запеченный с розмарином и чесноком, будет отличным гарниром к любому блюду. Если вы не будете чистить его перед приготовлением, а оставите кожуру, то в нем сохранится максимум витаминов.

2 ч.

4.5

608

Жареный картофель с чесноком и розмарином

Картофель Масло для жарки Чеснок Паприка молотая Розмарин Соль, перец

Картофель и розмарин созданы друг для друга, как блюдце для чашки. Расскажу сегодня, как приготовить жареный картофель с чесноком и розмарином. Прекрасный вариант для ужина в кругу семьи.

30 мин

5.0

765

Печеная молодая картошка

Картофель Масло сливочное Чеснок Зелень Розмарин свежий Соль Перец свежемолотый

Картофель - это тот овощ, который не надоест никогда! Вариаций блюд из картофеля существует тысячи. Хочу предложить вам чудесный вариант запекания картофеля с розмарином. Это необыкновенно вкусно!

1 ч. 20 мин

5.0

645

Жареный картофель с розмарином

Гусиный жир Картофель Головка чеснока Веточка розмарина

Если картофель отварить, а потом пожарить на гусином жиру, можно получить бесподобное блюдо. Картофель приобретет замечательную хрустящую корочку, а внутри будет очень мягким и нежным.

1 ч.

5.0

90

Картофель, запеченный с розмарином в духовке

Картофель молодой Масло оливковое Чеснок Розмарин Специи

Расскажу, как приготовить картофель, запеченный с розмарином в духовке. У вас получится вкусное, сытное и очень ароматное блюдо - отменный гарнир, который можно подать и к рыбе, и к мясу, и с овощами!

40 мин

5.0

97

Чесночный картофель "Обалденный"

Картофель Масло сливочное Масло оливковое Чеснок Зелень Соль Перец черный молотый

Если вы хотите разнообразить повседневное меню, то предлагаю приготовить картофель "Обалденный". Это запеченная в духовке картошечка с чесночным маслом.

1 ч.

5.0

123

Картофель, запеченный с розмарином и пармезаном

Пармезан тертый Оливковое масло Чеснок Картофель Пучок розмарина Соль, перец

Картофель, запеченный с розмарином и пармезаном - это и замечательный гарнир, и вполне достойное самостоятельное блюдо. Попробуйте - такой вкусной картошки вы не ели :)

30 мин

3.2

–

Картошка в духовке с чесноком

Оливковое масло Чеснок Розмарин Тмин Картошка Соль Перец

Картошка в духовке с чесноком запекается около часа. Это блюдо - отличный гарнир или самостоятельное блюдо, которое можно подать с разными соусами. Картошка выходит с хрустящей золотистой корочкой.

1 ч.

3.8

–

Картофель с розмарином

Оливковое масло Картошка Соль и черный молотый перец Розмарин

Картофель с розмарином запекается в духовке. Это блюдо удобно готовить тогда, когда готовим в духовке что-то еще. Картофель с розмарином - ароматный и очень вкусный гарнир, который подойдет ко всему.

1 ч.

4.2

129

Картошка, запеченная в рукаве

Молодой картофель Оливковое масло Укроп Чеснок Приправа для картофеля Соль

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить картошку запеченную в рукаве, без труда и хлопот. Такой гарнир всегда получается вкусным и ароматным, а главное — он готовится быстро и легко.

1 ч. 20 мин

5.0

–

Картофель конфи

Картофель Масло сливочное Чеснок Соль Перец Сушеный тимьян Паприка

Окунемся немого во французскую кухню, приготовим аппетитный и невероятно вкусный картофель конфи. Румяная корочка, шикарный вкус за счет сливочного масла, специй и чеснока — идеальное сочетание!

50 мин

4.3

–

Жареная картошка в духовке

Картофель Жир утиный Чеснок Тимьян Соль

Один из лучших рецептов приготовления картофеля. Аромат тимьяна и чеснока сделают блюдо пикантным, ароматным и очень вкусным. Запах на кухне во время приготовления будет просто невероятным!

1 ч. 20 мин

5.0

515

×