Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Картофель конфи
50 мин
2

Картофель конфи

Окунемся немого во французскую кухню, приготовим аппетитный и невероятно вкусный картофель конфи. Румяная корочка, шикарный вкус за счет сливочного масла, специй и чеснока — идеальное сочетание!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 350 грамм
  • Масло сливочное 70 грамм 82,5%
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Сушеный тимьян По вкусу
  • Паприка По вкусу

Калорийность

186 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Параллельно прогрейте духовку и установите температуру 190 градусов.

Шаг 2

Картофель очистите и вымойте, просушите. После нарежьте картофель максимально тонкими слайсами, можно при помощи специальной терки.

Шаг 3

Подготовьте форму для духовки, смажьте ее сливочным маслом. После выкладывайте картофель слоями.

Шаг 4

Каждый слой картофеля посыпайте нарезанным чесноком.

Шаг 5

Также каждый слой картофеля посыпайте паприкой, тимьяном, солью и перцем по вкусу.

Шаг 6

Сверху выложите сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками. Запекайте картофель 30-40 минут. Готовность проверяйте ножом. Чем тоньше вы нарезали картофель, тем быстрее он приготовится.

Шаг 7

Готовый картофель подавайте к столу.

Шаг 8

Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
4.3 8

Похожие рецепты

Слоеная картошка
Сливки жирные Картофель Пармезан тертый Масло сливочное Соль Перец черный молотый
Предлагаю вам французский рецепт. Он расскажет о том, как приготовить слоеную картошку. Это запеканка в стиле гратена со сливками и тертым пармезаном. Идеальный гарнир или самостоятельное блюдо.
1 ч. 20 мин
–
4.7
243
Картофель, запеченный с майонезом и чесноком
Майонез Чеснок Паприка Картофель Соль Перец
Картофель, запеченный с майонезом и чесноком - полноценное блюдо, которое не требует ни мяса, ни рыбы. Поэтому это блюдо как нельзя лучше подойдет вегетарианцам, если использовать постный майонез.
45 мин
1
5.0
121
Картошка в духовке с кунжутом
Картофель Масло растительное Кунжут Чеснок Соль Перец черный
Нежная внутри, хрустящая снаружи румяная картошка, приготовленная в духовке, станет любимицей на любом столе. Кунжут придаст пикантность и праздничный вид. Берите на вооружение рецепт!
1 ч.
–
5.0
174
Запеканка "Харя"
Картофель Фарш Капуста Масло сливочное Лук Соль Специи
Пусть вас не пугает столь интересное название, запеканка на самом деле очень вкусная и готовится просто. Берите на заметку рецепт!
2 ч.
2
4.8
212
Картофель в заливке
Картофель Сыр копчёный Сметана Зелень Майонез Соль и перец
Если вы хотите приготовить интересный гарнир на обед или ужин, попробуйте запечь картофель в заливке из копченого сыра. Невероятно ароматно, сытно и очень просто. Рекомендую на заметку!
1 ч.
–
5.0
195
Картофельные корзиночки с начинкой
Пюре картофельное Шампиньоны Мука Сыр твердый Лук Яйцо Специи Зелень
Рецепт приготовления картофельных корзиночек с начинкой придется по душе каждому! Такую закуску можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Корзиночки будут вкусными и сочными в любом случае!
1 ч.
–
5.0
120
Фаршированный картофель в мультиварке
Шампиньоны Масло растительное Сыр Картофель Петрушка Соль
Вкуснейшие половинки картофеля с пикантной начинкой из грибов и сыра. В помощь нам мультиварка: она поможет сэкономить наши трудозатраты и уменьшит количество грязной посуды.
45 мин
–
5.0
224
Картофель в сливочном соусе
Картофель Сметана Сливочное масло Зелень Смесь "Прованские травы" Чеснок Соль
Картофель в сливочном соусе - любимое лакомство маленьких и больших детей. Картофель получается нежным, вкусным и кончается очень быстро. С картофелем в сливочном соусе хорошо подавать тефтельки.
30 мин
–
5.0
–
Картофель Шато
Оливковое масло Сливочное масло Картофель Соль, перец
Картофель Шато - очень популярный во Франции гарнир из картофеля к мясу или рыбе. Замечательная альтернатива надоевшим пюре и жареной картошке :)
30 мин
–
4.4
125
Картофель в соусе Альфредо
Картофель Соус Альфредо Сливки жирные Масло сливочное Морковь Луковица Соль, перец
Не пугайтесь незнакомого названия - картофель в соусе Альфредо готовится очень просто и из доступных, всем прекрасно известных ингредиентов. Получается очень вкусный картофельный гарнир.
55 мин
–
4.5
–
Сладкий картофель с соусом
Клюква Ананасовый сок Свежий тимьян Оливковое масло Бальзамический уксус Картофель Лук-шалот
Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с ананасово-клюквенным соусом.
50 мин
–
4.7
–
Картофель "Герцогиня"
Картофель Соль Мускатный орех Яичный желток Сливочное масло Черный перец Яйцо
Рецепт приготовления картофельного пюре необычной формы с желтками, сливками и мускатным орехом.
1 ч. 5 мин
–
4.8
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×