Cолянка из свеклы на зиму

Рецепт приготовления солянки из свеклы на зиму - для вас! Кто еще не пробовал - обязательно попробуйте, ведь зимой можно заготовку и как заправку к борщу, и как салат употреблять!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 3 Килограмма
Яблоки 2 Килограмма
антоновка
Морковь 1.5 Килограмма
Соль 6 Ст. ложек
Масло растительное 300 Грамм
Вода 3 Стакана

Количество порций

Шаг 1

1. Свекла варится дольше всего, поэтому ее мы сначала моем, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим до полуготовности, примерно полчаса на это уйдет.

Шаг 2

2. Дальше просто чистим морковь и свеклу, трем на терке. Яблоки очистим от серединок с косточками и тоже натрем. Все компоненты соединяем в глубокой кастрюле, добавим соль, масло и воду.