Салат из свеклы "Аленка"
Предлагаю вашему вниманию очень простой и вкусный салатик! Открыть баночку с таким свекольным чудом приятно в любое время года. Читайте, как приготовить салат из свеклы "Аленка"!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец болгарский 500 грамм
- Помидор 1,5 кг
- Свекла 4 кг
- Чеснок 200 грамм
- Петрушка 3 пучка
- Соль 60 грамм
- Сахар 200 грамм
- Масло растительное 500 мл
- Лук репчатый 500 грамм
- Уксус 6% 200 грамм
Калорийность
260 ккал
Калорийность
0 г
Белки
23 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Чистим все овощи. Кожицу с помидорок лучше заранее снять. Через мясорубку или блендер пропускаем помидоры, болгарский перчик и чеснок.
Шаг 2
Пассеруем порубленный лук 6 минут в растительном масле. Добавляем к нему перемолотые овощи, уксус, соль и сахар. Кипятим данную массу 3 минуты.
Шаг 3
Свеклу чистим и натираем соломкой, добавляем к другим овощам. Тушим массу ровно 40 минут на очень тихом огне. Затем всыпаем петрушку, порубленную мелко. Через 10 минут выключаем огонь.
Шаг 4
Наш салатик можно кушать уже сразу, и в этом его огромный плюс. Но я решила часть овощей отложить на сейчас, а другую часть - на потом, поэтому закатала по банкам, предварительно стерилизованным.
Видео рецепт "Салат из свеклы "Аленка""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
23
Похожие рецепты
Свекла с хреном и чесноком
Свекла
Хрен
Масло растительное
Яблочный уксус
Чеснок
Сахарный песок
Соль
Перец черный молотый
Свекла как-то неоправданно не входит в топовый список овощей для заготовок на зиму и совершенно напрасно, потому что из свеклы получаются замечательные закуски. Например, с хреном и чесноком.
Свекла по-корейски с уксусом на зиму
Свекла
Подсолнечное масло
Уксус столовый 9%
Чеснок
Приправа для моркови по-корейски
Вы любите пикантные салатики? Тогда этот рецепт понравится, он в меру острый, ароматный и прекрасно хранится в прохладном месте всю зиму! Итак, давайте посмотрим, как приготовить свеклу по-корейски!
Салат "Алёнка"
Шампиньоны
Крабовые палочки
Огурцы
Яйца
Майонез
Петрушка
Лук репчатый
Салат "Алёнка" - безумно простой салат из серии "на скорую руку". Быстрый и простой рецепт салата "Алёнка" - спасение в тех случаях, когда нужно молниеносно приготовить вкусненький салатик.
Салат с тунцом для сэндвича
Майонез
Вустерский соус
Пекинская капуста
Красный лук
Консервированный тунец
Корень сельдерея
Соль и тостовый хлеб
На перекус дома или на работе отлично подходят разного рода бутербродики и сэндвичи. Но кроме традиционных сыра и колбасы можно придумать еще сотни разных вариантов. Один из них как раз перед вами.
Курутоб
Творог
Молоко
Зелень
Огурец
Помидоры черри
Лепешка
Соль
Черный молотый перец
Курутоб - блюдо таджикской кухни. Немного необычное сочетание ингредиентов, но оказалось вкусно. Я делала его впервые и по вкусу он похож на овощной салат с ярким соусом, вприкуску с мягкой лепешкой.
"Гранатовый браслет" салат без свеклы
Куриное филе
Орехи грецкие очищенные
Майонез
Чеснок
Соль
Яйца вареные
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Гранат
Перец черный молотый
Красивый и яркий слоеный салат, украшенный зернами граната, безусловно будет украшением вашего праздничного стола. Вариантов приготовления этого салата очень много, предлагаю вам еще один, без свеклы.
Салат Смертельный номер
Грибы маринованные
Мясо отварное
Сыр
Картофель
Морковь
Огурцы маринованные
Майонез
Салат Смертельный номер - не только вкусный, но еще и очень эффектный салат, который займет достойное место на вашем праздничном столе. Рассказываю, как приготовить салат Смертельный номер!
Крабовый салат с семгой
Кукуруза
Крабовые палочки
Копченая семга
Майонез
Куриные яйца
Огурцы
Соль
Перец
Если вам надоел обычный крабовый салат, предлагаю добавить немного копченой семги, поверьте, вкус от этого ингредиента заиграет так, что вы влюбитесь в салат по-новому. Рецепт простой!
Аджика из томатов
Томаты
Сладкий перец
Чеснок
Сахар
Соль
Острый перец
Любите дополнять привычную еду пикантной ноткой? Тогда это простой рецепт аджики из томатов обязательно стоит добавить в свою кулинарную копилку.
Салат с сухариками "Королевский"
Твёрдый сыр
Крабовые палочки
Сухарики
Чеснок
Яйцо
Майонез
Каждый праздничный стол должен начинаться с эффектных и вкусных закусок или салатов. Поэтому в моей "кулинарной книге" собрано уже так много рецептов, которые подойдут к застольям по разным случаям.
Перец на гриле с сыром и базиликом
Сыр
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Базилик
Соль
Сладкий перец
Внести разнообразие в привычное меню закусок на природу я предлагаю с помощью этого простого и очень аппетитного рецепта. Хочу показать вам, как приготовить перец на гриле с сыром и базиликом.