Курутоб
Курутоб - блюдо таджикской кухни. Немного необычное сочетание ингредиентов, но оказалось вкусно. Я делала его впервые и по вкусу он похож на овощной салат с ярким соусом, вприкуску с мягкой лепешкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 100 Грамм
- Молоко 100 Грамм
- Огурец 1 Штука
- Помидоры черри 5-6 Штук
- Лепешка 1 Штука
- Зелень 1 Пучок
- Соль 1 Щепотка
- Черный молотый перец 1 Щепотка
Шаг 1
Творог протрите до однородности с помощью блендера.
Шаг 2
Добавьте молоко и хорошо перемешайте.
Шаг 3
Лепешку порежьте или порвите на небольшие кусочки, выложите поверх соуса.
Шаг 4
Овощи и зелень помойте, нарежьте небольшими кусочками. У меня помидорчики черри, но можно взять один большой томат.
Шаг 5
Выложите овощи поверх лепешки, посолите и поперчите. Посыпьте сверху зеленью и подавайте к столу.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Соус из печеного перца
Овощи
8 ч. 0 мин
Самый полезный фаст-фуд
Овощи
20 мин
Спаржа на сковороде
Овощи
3 ч. 0 мин
Огурчики в пакете
Овощи
30 мин
Маринованная капуста на зиму (очень вкусная)
Овощи
20 мин
Баклажаны, жаренные на сковороде
Овощи
1 ч. 0 мин
Кабачки с брынзой
Овощи
45 мин
Огурцы с крабовой начинкой
Овощи