Армянский суп "Спас"
По виду этот суп напоминает сырный, по вкусу густой молочный с луком и зеленью. Вообще этот суп нельзя описать, его нужно просто приготовить и пробовать!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мацони 200 грамм
- Сметана 25% 2 ст. ложки для подачи
- Вода 1.5 стакана
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Масло топленое 1 ч. ложка
- Пшеница 2 ст. ложки
- Зелень 1 пучок кинза, укроп, петрушка, мята
- Соль По вкусу
Калорийность
117 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Отварите пшеницу до готовности.
Шаг 3
Обжарьте порезанный репчатый лук на топленом масле в течение 5 минут.
Шаг 4
Смешайте яйцо и муку до однородной массы.
Шаг 5
Добавьте мацони и перемешайте.
Шаг 6
Влейте воду и перемешайте до однородности.
Шаг 7
Поставьте на огонь и доведите до кипения. Положите отваренную пшеницу и обжаренный лук. Варите при постоянном помешивании 10 минут.
Шаг 8
Добавьте резанную зелень, перемешайте и варите еще 5 минут.
Шаг 9
Разложите по тарелкам и подавайте.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
9
Совет от повара:
Если суп получился очень густым, разбавьте его водой и доведите снова до кипения.
Гость
13.08.2024 14:39
А сметана , что с ней то ? Когда добавлять ?
Лорик Трюм АВТОР
13.08.2024 18:18
Сметану добавляют по желанию уже в тарелку.
Похожие рецепты
Лепешки на кефире
Мука
Кефир
Масло растительное
Масло сливочное
Сахар
Соль
Сода
Приготовить лепешки на кефире совсем несложно и все продукты, как правило, всегда есть под рукой. Лепешки получаются нежные, мягкие и очень вкусные.
Мексиканский суп с фаршем
Фарш
Фасоль
Бульон
Вино
Специи
Томатная паста
Подсолнечное масло
Чеснок
Болгарский перец
Помидоры
Соль
Репчатый лук
За этот прекрасный рецепт хочу поблагодарить своего друга. Очень сытный, остренький и главное согревающий супчик буквально спас меня в самые студеные времена и не дал заболеть.
Рататуй (классический рецепт)
Помидор
Баклажан
Кабачок
Оливковое масло
Чеснок
Прованские травы
Лук
Болгарский перец
Соль
Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт!
Жевательная карамель
Сахар
Сливки
Кукурузный сироп
Мед
Вода
Сливочное масло
Чай
Ванильный экстракт
Соль
Хотите побаловать себя и близких натуральными домашними конфетами? Предлагаю вариант, как приготовить жевательную карамель без особых усилий и с минимальным набором ингредиентов.
Французский пирог с яблоками
Яблоки
Мука
Изюм
Сливочное масло
Сахар
Сахар
Сливочное масло
Ром
Разрыхлитель
Корица
Соль
Яйца
Предлагаю рецепт, как приготовить французский пирог с яблоками. Это выпечка из песочного теста с вкусной сочной начинкой из яблок. Процесс приготовления очень простой. Прекрасный вариант к чаю!
Говядина, маринованная в водке
Говядина
Водка
Соль
Масло подсолнечное
Сахар
Черный перец
Этот рецепт из разряда "нетрудоёмкий" - минимум продуктов, а результат порадует, с оговоркой на любителя сырого вяленого мяса. Однозначно, нравится не всем, но попробовать стоит!
Компот из черноплодной рябины с апельсином
Черноплодная рябина
Сахар
Лимонная кислота
Апельсин
Предлагаю приготовить компот из черноплодной рябины с апельсином. Напиток имеет очень приятный вкус и аромат, а еще обладает полезными свойствами. Обязательно попробуйте!
Куриный суп для похудения
Укроп свежий
Петрушка
Тимьян свежий
Перец горошком
Морковь
Сельдерей
Куриное филе
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Я предлагаю вам замечательный рецепт супа для похудения, который отлично справится с чувством голода, и при этом он не содержит большое количество калорий, а еще он невероятно вкусный и ароматный.
Пирог "Яблочный спас"
Мука
Творог
Сахар
Масло сливочное
Сметана
Разрыхлитель
Сок лимона
Корица
Яйцо
Ванильный сахар
Яблоки
Соль
Чем хороши яблочные пироги, так это тем, что их можно готовить круглый год. Несмотря на то, что этот пирог называется "Яблочный спас", рекомендую его приготовить. Он очень вкусный и простой!
Гуляш из тушенки
Тушенка
Шампиньоны
Кабачок
Помидор
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Специи
Тушенка - уникальный ингредиент, который спас не один ужин. Гуляш из тушенки с овощами и грибами готовится за 30 минут. Подается к столу с отварным картофелем. Быстро и вкусно.