Джем из айвы
3 ч. 0 мин
количество порций 6-7
Автор рецепта — Алиса

Джем из айвы

Чем хорошо джем из айвы? Во-первых, джем из айвы очень густой консистенции, его удобно добавлять в пироги и в булочки, джем при выпекании не вытекает. Во-вторых, этот джем очень вкусный и полезный!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Айва 1 Килограмм
  • Сахар 400 Грамм
  • Лимонная кислота 1 Чайная ложка

Описание приготовления:

Пошаговый рецепт джема из айвы:

Шаг1: Айву нужно хорошенько промыть. Вырезать сердцевину, удалить семена и нарезать небольшими дольками.

Шаг2: Дольки уложить в кастрюлю и залить водой так, чтоб покрывало только фрукты. Варить около 40-50 минут, пока айва не станет совсем мягкой и не поменяет цвет (станет красно-розовой).

Шаг3: Если вода за время варки не успела вся выпариться, тогда слейте ее. Затем ложкой разомните фрукты, либо воспользуйтесь блендером. Из айвы нужно сделать пюре и добавить сахар.

Шаг4: Затем джем поставить обратно на медленный огонь и варить до загустения. Периодически помешивать. Примерно за 30 минут джем станет таким как надо!

Шаг5: Горячий джем разлить по банкам. Хранить в холодильнике!

Желаю удачи в приготовлении джема из айвы и приятного чаепития!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×