Шикарный десерт из айвы

С этим ароматным солнечным южным фруктом можно приготовить разнообразные десерты. Но самый простой и шикарный прямо перед вами! Десерт из айвы получается ароматным, с неповторимым фруктовым вкусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Айва 2 Штуки
Лимон 1/2 Штуки
Грецкие орехи 50 Грамм
для подачи
Корица 2 Чайных ложки
Сахар 1 Стакан
Гвоздика 4 Штуки
Вода 2,5-3 Стакана

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2

Айву тщательно вымойте, очистите, разрежьте пополам. Сердцевину, семечки и очистки поместите в глубокую сковороду или сотейник.

Шаг 3

Половинки айвы разместите срезом вверх, добавьте внутрь сахар, корицу, гвоздику.

Шаг 4

Воду соедините с соком ½ лимона и оставшимся сахаром. Залейте половинки фруктов.

Шаг 5

Доведите сироп до кипения, накройте крышкой и на среднем огне тушите айву в течение 30-40 минут, до мягкости.

Шаг 6

Выложите половинки айвы на блюдо для подачи. Удалите из сиропа очистки, семена айвы, проварите его до необходимой густоты. Подавайте половинки айвы с грецкими орехами, полив сиропом. Можно с шариком сливочного мороженого или сливками.

Оценить рецепт