Хлеб из пшена и зеленой гречки
Вода
Пшено
Гречка зеленая
Тыквенные семечки
Лен
Подсолнечные семена
Чиа
Кокосовое масло
Тмин
Соль
Куркума
Сода
Кориандар
Хлеб не содержит в своем составе муки, яиц, молочных продуктов. Уникальный состав несет нашему организму только пользу. Да и по вкусу он не уступает обычной выпечке.

Гратен на кокосовом молоке
Картофель
Кокосовое молоко
Мука пшеничная
Масло оливковое
Чеснок молотый сушеный
Соль
Черный молотый перец
Розмарин молотый
Орегано
Сыр
Предлагаю отойти от классического рецепта и приготовить картофельный гратен на кокосовом молоке. Если использовать веганский сыр, то такой вариант подойдет даже для постного меню.

Тофу фаршированный шиитаке
Тофу
Бульон овощной
Соевый соус
Кунжутное масло
Шиитаке
Соль
Смесь перцев молотая
Предлагаю рецепт приготовления фаршированного тофу грибами шиитаке. Это вкусная и оригинальная закуска, которую можно подавать с гарниром из риса или с отварным картофелем.

Закуска македонская
Вода
Пекинская капуста
Уксус 6%
Цветная капуста
Брокколи
Болгарский перец
Соль
Сахар
Готовим закуску по-македонски — ассорти из слабомаринованых овощей. Это отличная летняя закуска! Овощи получаются хрустящим, ароматными, очень красочно смотрятся на столе. Берете рецепт на заметку!

Карри из цветной капусты и картофеля
Томаты в собственном соку
Капуста цветная
Кокосовое молоко
Сок лайма
Кинза
Порошок карри
Чеснок
Имбирь сушеный
Картофель
Лук репчатый
Соль
Если вам нравится кухня в индийском стиле, то предлагаю попробовать карри из картофеля и цветной капусты. Блюдо несложно приготовить, оно вкусное и сытное.

Кабачки с капустой и картошкой в мультиварке
Картофель
Кабачки
Вода
Капуста белокочанная
Морковь
Приправа универсальная
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт простого, но вкусного блюда из овощей. Его без лишних хлопот можно приготовить в мультиварке. Томленные кабачки с капустой и картошкой получаются в ней нежными и сочными.

Морковь по-корейски домашняя с приправой
Морковь
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Приправа для моркови по-корейски
Сахар
Соль
Кориандр молотый
Перец острый красный
Перец черный молотый
Морковь по-корейски несложно приготовить в домашних условиях, особенно, если использовать готовую приправу. Она получается даже вкуснее, чем в магазине, ведь вы сможете адаптировать вкус под себя.

Брускетта с печеным виноградом
Виноград
Чиабатта
Мягкий сыр
Масло оливковое
Бальзамический уксус
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю приготовить хрустящую брускетту с запеченным виноградом и мягким сыром. Это вкусная, оригинальная закуска, которую можно легко приготовить за 15 минут.
Кулури выпечка греческая рецепт
Мука
Вода
Кунжут
Растительное масло
Сахар
Дрожжи
Соль
Классический греческий завтрак. Приготовить кулури можно и у себя в домашних условиях. Рецепт несложный, а набор необходимых ингредиентов минимален!

Рис жареный на сковороде
Вода
Рис
Масло растительное
Чеснок
Соль
Паприка
Черный молотый перец
Острый молотый перец чили
Жареный рис на сковороде — идеальный гарнир! Хотя его можно подавать и как самостоятельное блюдо. Он всегда получается рассыпчатым, с легким ореховым ароматом и красивого золотистого оттенка.

Замороженная цветная капуста в духовке
Цветная капуста
Сухари панировочные
Масло оливковое
Черный молотый перец
Чеснок сухой молотый
Соль
Перец кайенский молотый
Предлагаю приготовить замороженную цветную капусту. Ее можно подавать как гарнир к основному блюду. Соцветия капусты запекаются в духовке в сухариках и специях.

Кексы с псиллиумом
Пюре фруктовое
Сироп топинабмура
Миндальная мука
Кукурузная полента
Вода
Миндальные лепестки
Псиллиум
Цедра
Разрыхлитель
Кокосовое масло
Соль
Необычные, вкусные и полезные безглютеновые кексы с миндальной мукой, кукурузной полентой и добавлением псиллиума заинтерисуют веганов и непереносимых глютен людей.

Салат из капусты, болгарского перца и помидоров
Капуста белокочанная
Помидоры черри
Масло оливковое
Перец болгарский
Перец болгарский
Лимон
Соль
Смесь перцев горошком
Микрозелень
Делюсь рецептом весеннего овощного салата из молодой капусты, болгарского перца и томатов черри. Он получается сочным, ярким и очень вкусным!

Турецкий суп невесты
Вода
Чечевица красная
Томатная паста
Булгур
Рис
Масло растительное
Чеснок
Масло сливочное
Паприка
Орегано
Мята
Лук репчатый
Черный молотый перец
Красный острый перец молотый
Зира
Лавровый лист
Соль
Предлагаю приготовить суп невесты из турецкой кухни. По легенде его готовят девушки перед свадьбой, чтобы брак оказался удачным. Это густой чечевичный суп с булгуром и рисом.

Постный суп "Калья"
Вода
Рассол огуречный
Грибы белые сушеные
Мука пшеничная
Масло растительное
Укроп
Огурцы соленые
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Сахар
Сок лимонный
Лавровый лист
"Калья" — это густой рассольный суп с рыбой из древнерусской кухни, а для постных дней существовала версия без мяса. Предлагаю попробовать постный суп "Калья" с сушеными белыми грибами.

Конфеты из сухофруктов в шоколаде
Шоколад
Финики
Курага
Грецкие орехи
Инжир
Изюм
Масло растительное
Апельсин
Конфеты из сухофруктов и орехов в шоколаде — идеальный десерт, который смело можно именовать «полезным». Изумительный десерт с непревзойденным ароматом!

Рецепт аджапсандали по-грузински классический
Баклажан
Помидоры
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Зелень
Чеснок
Молотый кориандр
Шафран имеретинский
Ухцо-сунели
Хмели-сунели
Перец чили
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Аджапсандали — популярное блюдо из грузинской кухни. Оно готовится из овощей, зелени и пряных специй. Предлагаю классический рецепт аджапсандали, который можно легко приготовить в домашних условиях.

Сорго с грибами и овощами
Шампиньоны
Перец болгарский
Морковь
Сорго
Стручковая фасоль
Помидоры черри
Масло растительное
Чеснок
Соль
Лук красный
Черный молотый перец
Сорго — это безглютеновая крупа, которая по вкусу напоминает что-то среднее между пшеном и рисом. Благодаря своему нейтральному вкусу, сорго подходит для разнообразных рецептов.

Марокканский салат из перца с апельсинами
Салатный микс
Оливки без косточки
Масло оливковое
Паприка молотая красная
Зира молотая
Болгарский перец
Апельсин
Лимон
Соль
Красный лук
Черный молотый перец
Марокканский салат из перца с апельсинами — это салат с восточным колоритом. Яркий насыщенный вкус, в котором сочетается пряность специй, пикантность печеного перца и цитрусовая нотка.

Салат из красной капусты с виноградом
Капуста краснокочанная
Виноград
Масло оливковое
Красный винный уксус
Мед
Горчица зернистая
Яблоко "Гренни Смит"
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт не только вкусного, но и полезного салата из красной капусты с виноградом. В нем гармонично сочетается фруктовая нотка винограда, сочная хрустящая капуста и пикантная заправка.

Тыква по-сицилийски
Тыква
Масло оливковое
Уксус винный белый 6%
Чеснок
Сахар
Черный перец молотый
Корица молотая
Соль
Мята
Если хотите приготовить что-то новое из тыквы, то предлагаю попробовать тыкву по-сицилийски. Ломтики тыквы в начале обжариваются в ароматном чесночном масле, затем томятся в винном уксусе с мятой.

Печенье без муки, сметаны и яиц
Манка
Вода
Масло растительное
Сахар
Разрыхлитель
Лимон
Соль
Делюсь рецептом постного печенья, которое готовится без муки, сметаны и яиц. Оно получается рассыпчатым, мягким внутри, невероятно ароматным, с легкой цитрусовой ноткой.

Тофу с кабачками
Тофу
Масло оливковое
Лук зеленый
Куркума
Сушеный чеснок
Кабачок
Лимон
Соль
Черный молотый перец
Существует множество вариантов приготовления тофу, но хочу поделиться интересной подачей жареного тофу с молодым кабачком. Берите на заметку рецепт!

Винегрет с бобами эдамаме
Свекла
Картофель
Морковь
Бобы
Солёный огурец
Огурец
Масло подсолнечное
Зеленый лук
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю попробовать интересный вариант приготовления винегрета, где зеленый горошек заменяется на эдамаме — это молодые соевые бобы.

Салат с эдамаме и авокадо
Брокколи
Эдамаме
Соевый соус
Кунжутное масло
Кунжут жареный
Уксус рисовый
Чеснок
Авокадо
Огурец
Лук зеленый
Имбирь сухой молотый
Делюсь рецептом зеленого салата с соевыми бобами эдамаме и авокадо. Он получается легким, но питательным, свежим и сочным. Бобы эдамаме содержат много белка, а авокадо полезные жиры.

Боул с зеленой гречкой
Брокколи
Тофу копченый
Йогурт
Гречка зеленая
Эдамаме
Фризе
Сок лимонный
Горчица
Кунжут черный
Чесночный порошок
Авокадо
Огурец
Соль
Черный молотый перец
Зеленая гречка в несколько раз превосходит по пользе привычную нам коричневую, но многие не знают, что из нее приготовить. Делюсь идеей для обеда или ужина — боул с зеленой гречкой.


Теплый салат с тыквой и киноа
Тыква
Кинза
Помидоры
Красный лук
Масло оливковое
Грецкие орехи
Кейл
Черный молотый перец
Паприка молотая
Острый молотый перец
Сухой чеснок гранулированный
Соль
Делюсь рецептом не только вкусного, но и полезного салата из киноа и запечной тыквы со специями. Вкуснее всего подавать такой салат еще теплым.

Салат из яблок с кокосом
Салатный микс
Кокосовые чипсы
Арахисовая паста
Вода
Уксус яблочный 5%
Изюм
Сироп топинабмура
Миндаль
Чеснок сушеный (порошок)
Яблоко "Гренни Смит"
Яблоко крупное сладкое
Имбирь сушеный (молотый)
Соль
Перец черный молотый
Если хотите разнообразить свое меню чем-то вкусным и полезным, то предлагаю приготовить салат из яблок с кокосовыми чипсами. Он получается ярким не только внешне, но и на вкус!

Блины из рисовой бумаги с шампиньонами
Шампиньоны
Шпинат
Рисовая бумага
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Предлагаю приготовить фаршированные грибами блинчики из рисовой бумаги. Конечно, это не блины в классическом понимании, но все равно очень вкусная и сытная закуска!

Икра из манки и морской капусты
Томатный сок
Морская капуста
Манка
Растительное масло
Соль
Черный перец
Пикантная икра из самых доступных ингредиентов. Из манки и морской капусты получается отменная закуска к вашему застолью! Несколько минут вашего времени и все готово!

Молочный коктейль с кэробом
Молоко
Сироп
Кэроб
Банан
Ванильный ароматизатор
Предлагаю приготовить молочный коктейль с кэробом. Он точно понравится и взрослым, и детям! Берите на заметку рецепт!

Салат фасолевый с шампиньонами и грецким орехом
Фасоль консервированная
Шампиньоны
Майонез
Орехи грецкие
Кинза
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Готовим салат с шампиньонами, консервирований фасолью и грецкими орехами. Это простой в приготовлении, но очень вкусный и сытный салат. Он хорошо подойдет для повседневного меню.

Конфеты "Здоровье"
Грецкие орехи
Инжир вяленый
Финики
Курага
Чернослив
Изюм
Какао порошок
Кокосовая стружка
Семена кунжута
Очень вкусные и полезные конфеты "Здоровье" из сухофруктов и орехов. Готовятся такие конфетки очень просто. Вкусное, полезное лакомство к чаю или ароматному кофе для детей и взрослых.

Салат из капусты пак-чой
Огурцы
Помидоры
Перец сладкий
Лук
Масло оливковое
Лимонный сок
Соль
Перец
Капуста пак-чой
Приготовим легкий, простой, аппетитный и вкусный салат из капусты пак-чой. Салат идеально дополнит любые мясные блюда, блюда из птицы, рыбы. Также его можно подавать в качестве легкого ужина.

Амарантовая каша с грушей и фундуком
Молоко
Амарант
Сливки кокосовые
Фундук
Масло сливочное
Корица молотая
Сахар
Груша
Если хотите внести разнообразие в свое привычное меню, то рекомендую попробовать кашу из амаранта с грушей и фундуком. Это отличный вариант для завтрака.

Шоколадная каша из киноа
Вода
Кокосовые сливки
Киноа
Сахар
Горький шоколад
Какао-порошок
Бананы
Соль
Ванильный ароматизатор
Для тех, кто любит завтракать по утрам кашей, рекомендую попробовать шоколадную кашу из киноа. Нежная, сливочная каша с шоколадным ароматом понравится не только взрослым, но и детям.