Найти идеальный рецепт

Картофельное пюре по-французски
1 ч.
4

Картофельное пюре по-французски

Если вы еще не нашли свой идеальный гарнир к горячему, я покажу вам, как приготовить картофельное пюре по-французски. Нежное, воздушное, ароматное и потрясающе вкусное, просто невозможно оторваться!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 кг
  • Чеснок 1-2 зубчиков
  • Молоко 250 мл
  • Сливочное масло 110 грамм
  • Веточка тимьяна 1 штука
  • Лавровый лист 1 штука
  • Соль и перец По вкусу

Калорийность

265 ккал

Калорийность

2 г

Белки

27 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картофель вымойте, очистите и нарежьте средними кусочками. Выложите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. После закипания подсолите по вкусу и варите на среднем огне до мягкости.

Шаг 2

Тем временем очистите и пропустите через пресс чеснок. В отдельную кастрюлю влейте молоко, добавьте чеснок, лавровый лист и тимьян. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте минут на 10-15 настаиваться.

Шаг 3

С готового картофеля слейте воду, добавьте нарезанное кусочками сливочное масло и начните разминать.

Шаг 4

Аккуратно достаньте веточку тимьяна и лаврушку из молока. Снова поставьте его на огонь и доведите до кипения. Тонкой струйкой вливайте к картошке, продолжая разминать.

Шаг 5

Пюре получится очень ароматным и невероятно нежным. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Картофельное пюре по-французски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Картофельное пюре по-французски
Оценить рецепт
4.9 8
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Картофельное пюре: 6 видов
Картофель Зеленый горошек Сыр Сливки Икра трески Укроп Масло оливковое Розмарин Соль Паприка сушеная Перец красный сладкий Помидор Чеснок Томаты вяленые Перец черный молотый Лук-шалот
Картофельное пюре? Что может быть скучнее, скажете вы? Предлагаю вам на выбор шесть видов этого блюда. С сыром, запеченными овощами, вялеными томатами, зеленым горошком, икрой трески и чесноком.
40 мин
5.0
117
Картофель "Герцогиня"
Картофель Соль Мускатный орех Яичный желток Сливочное масло Черный перец Яйцо
Рецепт приготовления картофельного пюре необычной формы с желтками, сливками и мускатным орехом.
1 ч. 5 мин
4.8
288
Луковое пюре
Картофель Лук репчатый Молоко Масло сливочное Мускатный орех Соль Яичный желток
Хочу поделиться с вами рецептом лукового пюре по-французски. Гарнир получается необыкновенно нежным, пышным и вкусным.
40 мин
5.0
95
×