Салат с солеными помидорами

Салат с солеными помидорами — это очень просто и вкусно. Он послужит отличной закуской к горячительным напиткам. Особенно актуален этот салатик в зимний период, когда свежих овощей не так много.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло растительное 2 Ст. ложки
Уксус яблочный 1-2 Чайных ложек
Зеленые соленые помидоры 4 Штуки
Лук белый салатный 2 Штуки

Количество порций

Шаг 1

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Затем промойте его под водой, чтобы избавить от горечи, и обсушите. Лучше использовать не обычный репчатый, а белый салатный лук.

Шаг 2

Помидоры лучше брать зеленые. Так как они солятся недозревшими, то имеют плотную структуру. Нарежьте помидоры на кубики небольшого размера и слейте лишнюю жидкость.

Шаг 3

Переложите лук и помидоры в салатник. Заправьте все растительным маслом, можно использовать нерафинированное. Влейте немного уксуса и тщательно все перемешайте.