Салат из тыквы быстро и вкусно
Тем, кто любит простые, полезные, красивые и аппетитные салатики, предлагаю этот рецепт. Здесь вы узнаете, как приготовить салат из тыквы быстро и вкусно. Основа салата — тыква и фасоль.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль белая консервированная 1 Штука
банка, около 200 г - Тыква очищенная 0,5 Килограмма
мякоть - Руккола 100 Грамм
- Листья кориандра 1 Пучок
- Семечки подсолнечника 1 Ст. ложка
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Лук зеленый 1 Пучок
несколько перьев - Цедра лимона 1 Чайная ложка
тертая - Масло растительное 1 Ст. ложка
- Сахар 0,5 Чайных ложки
Шаг 1
Откройте банку фасоли и откиньте бобы на дуршлаг, промойте и дайте им стечь.
Шаг 2
Включите духовку на 200 градусов. Мякоть тыквы порежьте на небольшие кубики (со стороной около 2 см). Выложите тыкву одним слоем на противень, устланный пергаментом.
Шаг 3
Выпекайте тыкву в духовке 25 минут. Затем в большой миске смешайте рукколу и листья кориандра, добавьте туда фасоль и остывшую тыкву.
Шаг 4
Отправьте в миску цедру лимона, измельченный зеленый лук, семечки. Смешайте масло, сахар и лимонный сок. Дайте сахару раствориться и заправьте салат.
Похожий видеорецепт "Салат из тыквы быстро и вкусно"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Салат с фасолью и помидорной сальсой
Овощи
9 ч. 0 мин
Салат из отварной фасоли
Овощи
10 мин
Салат с красной фасолью и сухариками
Овощи / Грибы / Сухарики
50 мин
Салат из грибов и фасоли
Овощи / Грибы
45 мин
Салат из вареной фасоли
Рыба и морепродукты / Овощи
1 ч. 30 мин
Салат из фасоли стручковой
Овощи / Орехи
0 мин
Салат с фасолью отварной
Овощи / Сухарики
35 мин
Салат из кус-кус, фасоли и кукурузы
Овощи / Крупы