Салат из тыквы быстро и вкусно
Тем, кто любит простые, полезные, красивые и аппетитные салатики, предлагаю этот рецепт. Здесь вы узнаете, как приготовить салат из тыквы быстро и вкусно. Основа салата — тыква и фасоль.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль белая консервированная 1 штука банка, около 200 г
- Тыква очищенная 0,5 кг мякоть
- Руккола 100 грамм
- Листья кориандра 1 пучок
- Семечки подсолнечника 1 ст. ложка
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Лук зеленый 1 пучок несколько перьев
- Цедра лимона 1 ч. ложка тертая
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Сахар 0,5 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Откройте банку фасоли и откиньте бобы на дуршлаг, промойте и дайте им стечь.
Шаг 2
Включите духовку на 200 градусов. Мякоть тыквы порежьте на небольшие кубики (со стороной около 2 см). Выложите тыкву одним слоем на противень, устланный пергаментом.
Шаг 3
Выпекайте тыкву в духовке 25 минут. Затем в большой миске смешайте рукколу и листья кориандра, добавьте туда фасоль и остывшую тыкву.
Шаг 4
Отправьте в миску цедру лимона, измельченный зеленый лук, семечки. Смешайте масло, сахар и лимонный сок. Дайте сахару раствориться и заправьте салат.
Видео рецепт "Салат из тыквы быстро и вкусно"

Похожие рецепты








