Вегетарианские блюда

Шпинат Панировочные сухари Тимьян Оливковое масло Чеснок Розмарин Свежемолотый черный перец Красный перец хлопьями Яйца Желтый лук

Рецепт приготовления запеканки из квиноа, шпината, лука и чеснока.

1 ч. 20 мин

–

4.6

99

Шпинат с тофу и рисом

Шпинат Овощной бульон Тофу Тофу Оливковое масло Чеснок Гарам масала Луковица Соль и молотый перец

Рецепт приготовления азиатского блюда из шпината, тофу, лука и коричневого риса.

50 мин

–

5.0

71

Суп из шпината и кукурузной муки

Бульон Кукурузные зерна Шпинат Мука кукурузная Лимонный сок Масло оливковое Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться рецептом супа со шпинатом и кукурузной мукой. Это легкий овощной суп, который можно быстро и просто приготовить. Он получается нежным, средней густоты, с приятной цитрусовой кислинкой.

25 мин

–

4.9

–

Соус из шпината и артишоков

Багет Майонез Сыр Пармезан Лук-шалот Чеснок Соль Кайенский перец Свежемолотый перец Артишоки Лимоны

Рецепт приготовления соуса из шпината, артишоков, лука, рикотты и сыра.

40 мин

–

5.0

135

Салат со шпинатом, грибами и апельсинами

Шампиньоны Шпинат Масло растительное Соевый соус Кунжут Чеснок Перец болгарский Лук репчатый Соль, перец

Рассказываю, как приготовить салат со шпинатом, грибами и апельсинами. Если апельсины мелкие, то понадобится 2 штуки. Но большой апельсин филетировать легче. Мой выбор грибов для салата – шампиньоны.

30 мин

–

4.8

123

Салат из шпината и зелени

Зелень Шпинат Оливковое масло Чеснок Красный перец

Рецепт приготовления салата из шпината, зелени, чеснока и красного перца.

30 мин

–

3.9

79

Салат из тыквы и капусты кале

Сквоша Капуста кале Бальзамический уксус Мед Оливковое масло Красный винный уксус Соль Чеснок Лук-шалот Свежемолотый перец Банка (450 г) фасоли

Рецепт приготовления салата из тыквы, капусты кале, меда, лука и фасоли.

35 мин

–

4.5

–

Паста с помидорами и соусом Песто

Помидоры черри Шпинат Макароны Сыр Пармезан Грецкие орехи Лимонный сок Лимонная цедра Чеснок Соль и молотый перец

Рецепт приготовления пасты с помидорами черри и соусом из шпината, сыра и грецких орехов.

30 мин

–

4.0

–

Шпинат по-азиатски

Шпинат Кунжут Кунжутное масло Соевый соус Рисовый уксус Рисовое вино мирин Соль

Рецепт приготовления азиатского блюда из шпината, соевого соуса, рисового уксуса, японского вина и кунжутного масла.

15 мин

–

4.3

–

Суп с фасолью и тосканской капустой

Тосканская капуста Фасоль Хлеб Оливковое масло Чеснок Семена укропа Соль Помидор Свежемолотый перец Красный чили

Рецепт итальянского супа из тосканской капусты, лука, чили, фасоли и помидоров.

1 ч.

–

4.0

–

Суп из шпината и бараньего гороха

Бульон куриный или овощной Нут консевированный Грибы Шпинат Рис Пармезан Масло растительное Чеснок Сушеный розмарин Лук репчатый Соль и молотый перец

Из нута, бараньего гороха, всегда получаются вкусные и сытные блюда. Предлагаю вам вкусный вариант, как приготовить суп из шпината и бараньего гороха. В суп также добавляются грибы и тертый пармезан.

40 мин

–

4.7

–

Салат из цуккини, фенхеля и редиса

Головка фенхеля Молодой картофель Цукини Петрушка Редис Каперсы Чеснок Лимон Филе анчоуса Зеленый лук Соль и молотый перец

Рецепт салата из цукккини, фенхеля и редиса. При приготовлении этого салата я рекомендую точно соблюдать рецепт и все составляющие рецепта. Вы получите отличное легкое блюдо.

30 мин

–

5.0

–

Лапша с тофу и грибами

Тофу Грибы Азиатская лапша Рисовый винный уксус Мед Соевый соус Горчица Растительное масло Кунжутное масло Огурец

Рецепт приготовления азиатской лапши с тофу, грибами, соевым соусом, огурцами и редисом.

35 мин

–

4.0

–

Суп из свеклы с помидорами и специями

Свекла с зеленью Помидор Йогурт Молотый тмин Чеснок Масло канолы Молотый кориандр Соль Свежемолотый перец Луковица Кайенский перец

Рецепт приготовления супа из красной свеклы с луком, чесноком, помидорами, тмином и кориандром.

1 ч.

–

4.9

–

Салат с редиской, помидорами и йогуртом

Греческий йогурт Красный винный уксус Мята Оливковое масло Огурец Помидор Редис Соль и молотый перец

Рецепт салата из редиски, помидоров, огурца, мяты и греческого йогурта.

15 мин

–

4.6

88

Салат из свеклы, шпината и грибов

Шпинат Свекла Оливковое масло Хлеб Сахар Медовая горчица Соль Свежемолотый перец Лук Лук-шалот

Рецепт приготовления салата из свеклы, лука, шпината, грибов и горчицы.

55 мин

–

3.6

–

Овощные рулетики

Сыр фета Йогурт натуральный Грецкие орехи Листья салата Морковь Свекла Мята листовая

Овощные рулетики представляют собой легкую, полезную и питательную закуску. Их можно взять с собой на работу или на природу. К овощам добавим сыр Фета, мяту и орехи. Получится яркая и вкусная закуска!

15 мин

–

4.2

–

Маринованная свекла по-азиатски

Свекла Соль

Рецепт приготовления маринованной свеклы по-азиатски с имбирем и рисовым уксусом.

50 мин

–

4.8

42

Кус-кус с белой и зеленой спаржей

Спаржа Оливковое масло Соль и свежемолотый черный перец

Быстрый рецепт приготовления крупы кус-кус с куриным бульоном, белой и зеленой спаржей и руколлой.

25 мин

–

4.3

61

Суп из лука и горошка

Зеленый горошек Оливковое масло Лук Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления легкого супа-пюре из лука, зеленого горошка, бульона и эстрагона.

35 мин

–

4.3

96

Салат из свеклы и фасоли

Фасоль Побеги фасоли Белый бальзамический уксус Для соуса: оливковое масло Вода Лимонный тимьян Соль Соль Лимонный тимьян Для салата: красная свекла Желтая свекла Свежемолотый перец Свежемолотый перец

Рецепт легкого салата из свеклы, фасоли, лука и тимьяна.

1 ч. 15 мин

–

3.5

–

Табули с жареными помидорами

Помидор Булгур Кипяток Винный уксус Оливковое масло Чеснок Соль Лимон Зеленый лук Свежемолотый перец

Рецепт приготовления восточного салата с крупой булгур, жареными помидорами, базиликом, мятой, петрушкой и луком.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Салат с киноа и кукурузой

Тыквенные семечки Лимонный сок Листья кинзы Молотый тмин Порошок чили Чеснок Кукуруза Огурец Красный болгарский перец Помидор Авокадо Лайм Зеленый лук Соль Перец халапеньо Красный листовой салат

Рецепт экзотического салата с квиноа и кукурузой.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с булгуром и черешней

Черешня Булгур Зелень Лимонный сок Масло грецкого ореха Соль и молотый перец Лук-шалот

Рецепт приготовления салата с крупой булгур, черешней, зеленью, луком и грецкими орехами.

35 мин

–

5.0

–

Суп с кукурузой, луком и чили

Растительное масло Молотый кориандр Крупная соль Чеснок Молотый тмин Молотая куркума Желтый лук

Рецепт приготовления супа с кукурузными зернами, луком, чили поблано, сметаной и тмином.

2 ч. 5 мин

–

4.2

134

Кукурузная похлебка с сыром

Куриный бульон Сухое белое вино Оливковое масло Молотый кориандр Соль Молотый тмин Кайенский перец Картофель Свежемолотый перец

Рецепт приготовления похлебки из кукурузы, картофеля, сельдерея, лука, молока, белого вина, куриного бульона и сыра чеддер.

45 мин

–

5.0

–

Салат с кольраби и репой

Кольраби Репа Сок лайма Мед Кунжутное масло Зеленый лук Соль и молотый перец

Рецепт приготовления легкого полезного салата из кольраби, репы, зеленого лука и меда.

30 мин

–

3.8

45

Суп с авокадо

Бульон куриный Сливки или сметана Авокадо Соль Перец черный молотый

Суп с авокадо я называю супом-пятиминуткой. Готовится он действительно очень быстро. Если на вашем пути встретились спелые авокадо, обязательно приготовьте его. Суп выходит сытный и необычный. Вперед!

5 мин

–

3.9

–

Кус-кус с миндалем

Миндаль Петрушка Каперсы Оливковое масло Чеснок Помидор Соль

Быстрый рецепт приготовления крупы кус-кус с миндалем, помидорами, петрушкой, чесноком и каперсами.

20 мин

–

5.0

178

Гаспачо из арбуза

Арбуз Томатный сок Масло растительное Огурец Лук зеленый Соль Лук красный Перец черный молотый

В летний зной не хочется горячего первого блюда, а хочется чего-нибудь освежающего и холодного. Поэтому горячее лучше всего заменить прохладным арбузным гаспаччо: красочным, ароматным и вкусным!

15 мин

–

4.0

22

Итальянский хлебный салат

Помидоры Рикотта Хлеб из цельного зерна Лимонный сок Чеснок Соль и молотый перец Английский огурец Луковица фенхеля Красный лук

Рецепт приготовления итальянского салата из помидоров, огурца, фенхеля, лука, маслин, рикотты и хлеба.

30 мин

–

4.7

–

Спаржа с грибами, луком и горошком

Спаржа Грибы шиитаке Оливковое масло Лимонный сок Лимонная цедра Свежий эстрагон Лук-шалот Соль и молотый перец

Рецепт приготовления спаржи с жареными грибами шииатке, луком, лимонной цедрой и зеленым горошком.

25 мин

–

3.3

–

Пикантный томатный суп

Помидоры Кокосовое молоко Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Морковь Соль, перец Жгучий перец чили

Острый томатный суп добавит пикантности вашему меню, взбодрит и согреет в прохладную погоду. Это английское блюдо отлично вписывается в постную и вегетарианскую диету.

20 мин

–

4.7

104

Лаваш с приправой из фасоли

Фасоль Сок лимона Чеснок Огурец Помидоры Лаваш Соль, зелень

Лаваш – это просто находка в кулинарии! Из него можно приготовить огромное количество самых разнообразных блюд. Одним из самых простых, быстрых и популярных вариантов являются рулеты из лаваша.

15 мин

–

4.6

–

Суп с чечевицей и сладким картофелем

Картофель Коричневая чечевица Зеленая фасоль Кинза Масло канолы Порошок карри Морковь Сельдерей Зубчик чеснока Лавровый лист Соль и черный перец Банка (450 г) нарезанных помидоров в собственном соку

Рецепт приготовления супа с чечевицей, морковью, сельдереем сладким картофелем и зеленой фасолью.

50 мин

–

5.0

–

Суп с кале, фасолью и сладким картофелем

Капуста кале Сушеная фасоль Оливковое масло Черный перец Розмарин Луковица Головка чеснока Соль Лук-порей Картофель

Рецепт приготовления супа с капустой кале, фасолью, сладким картофелем, луком и макаронами.

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Сладкий картофель с соусом

Клюква Ананасовый сок Оливковое масло Свежий тимьян Бальзамический уксус Картофель Лук-шалот

Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с ананасово-клюквенным соусом.

50 мин

–

4.7

–

Сладкий картофель с кале и рикоттой

Картофель Капуста кале Оливковое масло Бальзамический уксус Красный перец хлопьями Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с капустой кале, чесноком и рикоттой.

1 ч.

–

4.5

94

Овощное рагу

Капуста Бульон Растительное масло Томатная паста Чеснок Лук Морковь Патиссон Кабачок Перец сладкий Баклажаны Помидоры Картофель Зелень Соль Специи

Предлагаю приготовить овощное рагу - очень вкусное и полезное блюдо из тушеных овощей. Рецепт приготовления рагу будет актуален в любое время года, овощи всегда можно комбинировать в зависимости от вашего вкуса и сезонности.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Пряный гороховый суп

Грибной отвар Оливковое масло Пряная Харисса Чеснок Сироп агавы Черный перец Морская соль Жидкий дым Лавровый лист

Невероятно вкусный густой зимний суп из овощей под пряным соусом Харисса. Популярное блюдо в Европе и магрибских странах (Марокко, Тунис и тд).

2 ч.

–

5.0

–

Овощные тарталетки

Сыр твердый Салат листовой Масло оливковое Кунжут Сок лимона Горчица Огурец Помидор Тарталетки Соль, перец

Праздничный стол – это не только салаты с майонезом, мясо и копчености. Можно подать в качестве вкусной закуски овощные тарталетки: блюдо красивое, легкое и полезное!

15 мин

–

4.4

118

Жареные баклажаны и кабачки с бараньим горохом в лаваше

Бараний горох Помидоры черри Сыр Моцарелла Оливковое масло Лимонный сок Бальзамический уксус Листья тимьяна Листья орегано Баклажан Кабачок Лаваш Луковица Свежемолотый перец и соль

Рецепт приготовления жареных баклажанов и кабачков с бараньим горохом, луком, помидорами черри и моцареллой.

1 ч. 10 мин

–

4.6

–

Найти идеальный рецепт