Ватрушки - рецепты с фото на Повар.ру (125 рецептов ватрушек)

Тесто слоеное Творог Сметана Сахар Яйцо куриное Соль

Круглые ватрушки из слоеного теста — это хрустящее тесто и нежная, сладкая начинка из творога! Побалуйте ими своих родных на завтрак или в полдник, ведь румяную выпечку так просто приготовить.

30 мин

–

5.0

244

Завитушки с творогом в сметанной заливке

Творог Мука Сметана Сахар Молоко Маргарин Дрожжи Соль Яйцо

Завитушки понравятся любителям выпечки, а в особенности тем, кто без ума от творожных булочек-ватрушечек. Сладкая сметанная заливка не только украшает выпечку, но и прекрасно сочетается с тестом!

3 ч.

–

4.5

268

Ватрушка в мультиварке

Творожная масса с изюмом Мука Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Куриные яйца Ванилин

Приготовить ватрушку можно не только в духовке, но и в мультиварке. Благодаря современной технике, вам не нужно больше стоять у плиты и контролировать процесс.

2 ч.

–

4.4

–

Творожные ватрушки из дрожжевого теста

Дрожжевое тесто Творог Сахар

Ватрушки известны и любимы в наших краях вот уже сотни лет. С течением времени их рецепт не сильно изменился. Да и зачем менять то, что уже и так идеально!

1 ч.

–

3.9

242

Шаньги без дрожжей

Мука Кефир Сметана Масло сливочное Масло сливочное Соль Сода Картофель Яйцо

Шаньги - это изумительно вкусные открытые пирожки с картофельной начинкой. В данном рецепте шаньги готовятся без использования дрожжей. Выпечка получается мягкой, сытной и ароматной. Рекомендую!

45 мин

–

4.3

–

Ватрушка на скорую руку

Творог Мука Сахар Масло сливочное или маргарин Сухофрукты Ванильный сахар Соль Разрыхлитель Яйца

Рассказываю, как делается вкусная и нежная ватрушка для тех, кому катастрофически не хватает времени на готовку. Приготовить ватрушку на скорую руку может каждый!

1 ч.

–

4.4

–

Булочки московские

Сливочное масло Сухие дрожжи Яйцо

Очень простые и вкусные булочки московские готовятся из дрожжевого теста. На приготовление этого мучного лакомства уходит около 7 часов, однако не пугайтесь, оно того стоит! :)

6 ч.

–

4.0

373

Ватрушки с творогом на дрожжах

Творог Мука Молоко Сахар Масло Сметана Масло Дрожжи Соль Желток Ванильная эссенция

Ватрушки с творогом - прекрасная и здоровая выпечка, которая идеально подойдет для полдника, детского или взрослого праздника. Такие ватрушки можно взять с собой на природу или в офис.

2 ч.

–

4.3

254

Булочки Шанежки

Мука Молоко Сахар Масло или маргарин Дрожжи Сметана Соль Яйца (желтки)

Булочки Шанежки - это традиционная русская выпечка из пресного теста, смазанная тонким слоем картофеля или сметаны. Предлагаю вам рецепт Шанежек со сметаной.

1 ч.

–

3.9

–

Апельсинно-лимонные ватрушки с изюмом

Кремовый творог Мука Маргарин Сахар Изюм Сахар или сахарная пудра Яйцо Соль Соль Ванилин Яичные желтки Сок апельсина Цедра 1 апельсина и лимона

Рецепт очень ароматных ватрушек из нежного песочного теста.

1 ч.

–

3.7

–

Ватрушки

Мука пшеничная Творог Сметана Сахар Светлый ром Темный изюм Сливочное масло Соль Яйца

Рецепт приготовления всеми любимых ватрушек. Такие ватрушки очень понравятся и детям, и взрослым, особенно если их подать к молоку.

1 ч. 10 мин

–

4.6

–

Ватрушки с мясом

Мука Фарш мясной Молоко Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Соль Лук Яйца

Ватрушки представляют из себя круглые лепешки из теста с открытой начинкой внутри. Начинка может быть самой разнообразной, в любом случае такая выпечка станет прекрасным дополнением к любому столу.

2 ч. 15 мин

–

4.4

–

Ватрушка "Лакомка"

Творог Мука Сливочное масло Сахар Яйцо

Очень вкусное, быстрое и бюджетное лакомство для всей семьи! Доступный набор ингредиентов и простую формовку оценят все хозяйки. Попробуйте приготовить, я уверенна, вы останетесь довольны!

45 мин

–

5.0

311

Ватрушки с маскарпоне

Мука пшеничная Маскарпоне Вода Сахар Масло растительное Шоколад белый Живые дрожжи Ванильный сахар Соль Разрыхлитель Яйцo

Кто же откажется от нежной, сладкой выпечки? А если это еще и ватрушка с начинкой из маскарпоне с добавлением белого шоколада, тем более! Прекрасное дополнение к чаю, кофе или в качестве перекуса.

2 ч.

–

381

Ватрушки с голубикой и яблоком

Мука Голубика Масло растительное Сахар Сметана Творог Молоко Разрыхлитель Крахмал Яйцо Яблоко Сахарная пудра

Предлагаю приготовить вкусные и нежные ягодные ватрушки на творожном тесте. Они не займут много времени и совсем не нужно ждать подъема теста. Прекрасный вариант для чая в кругу семьи!

40 мин

–

5.0

–

Королевская ватрушка с персиками

Творог Мука пшеничная Масло сливочнoe Сахар Разрыхлитель для теста Яйцo Персик

Королевская ватрушка — пирог с рассыпчатым тестом и нежной творожной прослойкой. Он давно пользуется популярностью. Но давайте внесем разнообразие и приготовим его с персиками. Вкусно и полезно!

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Ватрушки с творогом по ГОСТу

Мука пшеничная Творог Вода (теплая) Сахар Маргарин Масло сливочнoe Дрожжи (живые) Соль Яйцo

На предприятиях общественного питания ватрушки делались строго по рецептуре. Все вымерялось до грамма, и получались они ровные, мягкие, с нежной начинкой. Хотите убедиться? Готовьте и наслаждайтесь!

5 ч.

–

5.0

271

Королевская ватрушка ПП

Творог Овсяная мука Рисовая мука Йогурт натуральный Молоко растительное Разрыхлитель Куриные яйца Соль Сахарозаменитель Ванилин

ПП версия королевской ватрушки отличается от классической отсутствием сахара, пшеничной муки и сливочного масла. Эти продукты мы заменяем альтернативными и полезными.

1 ч.

–

4.6

175

Королевская ватрушка с абрикосами

Творог Мука пшеничная Масло сливочное Абрикосы Сахар Разрыхлитель теста Ванильный сахар Яйцо куриное

Замечательный пирог, хрустящий снаружи и нежный внутри, с творогом и абрикосами заслуженно получил название — "Королевская ватрушка". Сладковатый творог и абрикосы хорошо сочетаются в этой выпечке.

1 ч. 20 мин

–

5.0

312

Ватрушки с рикоттой

Мука пшеничная Вода Рикотта Масло растительное Сахар Дрожжи свежие Соль Разрыхлитель Яйцо

Ватрушки с рикоттой получаются намного нежнее, чем с обычным творогом. Нежная сливочная начинка с воздушным тестом никого не оставит равнодушным. Берите на вооружение!

2 ч.

–

5.0

290

Ватрушки со сметанной начинкой

Мука пшеничная Сметана Молоко Сахар Масло сливочное размягченное Кукурузный крахмал Дрожжи свежие Яйцо куриное Соль Пакетик ванильного сахара

Для этой аппетитной домашней выпечки не нужны какие-то особые продукты, потому что они найдутся в каждом доме. Это быстро, просто и очень вкусно! Делюсь рецептом!

2 ч.

–

4.0

–

Лимонные ватрушки

Мука пшеничная Молоко Творог Сахар Масло сливочное размягченное Масло растительное Дрожжи свежие Лимон Яйца куриные Соль Пакетик ванильного сахара

Творог отлично "дружит" с лимоном и лимонные ватрушки убедят в этом кого угодно. Хотите попробовать? Тогда этот рецепт для вас! Будет вкусно, гарантирую! Рецепт очень простой, близкие оценят!

2 ч.

–

5.0

248

Перепечи от Бурановских бабушек

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахар Соль Картофель Яйцо

Бурановских бабушек знают многие. Помимо вокальных данных, бабушки отличные хозяйки. Делюсь рецептом перепечи, которыми поделились певицы в одном интервью. Получается простая и вкусная выпечка!

2 ч.

–

4.3

184

Заливная ватрушка с творогом

Творог Мука Масло сливочное Сметана Сахар Яйцо куриное

Заливная ватрушка с творогом всегда получается очень мягкой и аппетитной. Готовить ее быстро и легко. Можете не сомневаться, она понравится всем без исключения.

40 мин

–

4.5

255

Ватрушки с бананом

Мука пшеничная Творог Кефир Сахар Вода Масло сливочное Дрожжи Соль Бананы Яйцо

Для меня самая душевная выпечка — это ватрушки. Рецептов этой выпечки у меня очень много, но ватрушки с бананом, самые желанные. Они нравятся всем без исключения, а готовятся достаточно быстро!

2 ч. 10 мин

–

5.0

212

Ватрушки с творогом и изюмом

Мука Творог Сахар Кефир Разрыхлитель Изюм Яйцо куриное Соль

Ватрушки с творогом и изюмом всегда получаются очень вкусными. Готовить их совершенно несложно. Подавать к столу ватрушки желательно с горячими напитками, к примеру, с чаем или с кофе.

40 мин

–

5.0

242

Полезные ватрушки с творогом

Овсяные хлопья Творог Творог Сахар Сахар Сметана Масло сливочное Яйцо куриное Соль Яйцо куриное Соль

Тем, кто придерживается правильно питания, можно порекомендовать приготовить на завтрак или для полдника сочные ватрушки с творогом на основе овсяных измельченных хлопьев и подать их с ароматным чаем.

40 мин

–

5.0

–

Дучмак с творогом

Мука пшеничная Творог Молоко Сахар Масло растительное Дрожжи Яйца Соль

Дучмак — это выпечка татарской кухни. Изделия по внешнему виду похожи на ватрушки, но иногда их делают 4 или 6 угольными. Дучмак готовят с картофелем или творогом. Давайте приготовим с творогом!

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Ватрушки из сушек

Творог Молоко Сахар Изюм Масло сливочное Ванильный сахар Яйцо Сушки

Этот рецепт просто спасенье, если у Вас минимум времени, а нужно приготовить что-то вкусненькое к чаю. Дети обожают такие ватрушки, даже те, кто отказываются от обычного творога.

30 мин

–

4.0

153

Королевская ватрушка с какао

Творог Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Какао-порошок Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо куриное Соль

Королевская ватрушка — вкуснейшая домашняя выпечка, простая в приготовлении и недорогая. Сегодня готовим её с добавлением в тесто какао-порошка. Нежнейший творог в рассыпчатом тесте.

1 ч. 10 мин

–

4.6

339

Ватрушки с морковью

Мука пшеничная Морковь Вода Растительное масло Сливочное масло Изюм Дрожжи Сахар Соль Яблоки Яйца

Предлагаемый мной рецепт ватрушек с морковью родом из детства. По осени, когда собирали урожай моркови, то обязательно их пекли. Помимо моркови всегда добавляли какие-нибудь ягоды или фрукты. Делюсь!

2 ч. 20 мин

–

3.8

–

Ватрушки с малиной

Мука пшеничная Творог Молоко Малина свежая Сахар Масло сливочное Дрожжи сухие Яйца Соль Пакетик ванильного сахара

Вместо привычных ватрушек можно приготовить настоящее лакомство, добавив в них малину. Рецепт очень простой, а выпечка получается отменная. Ваши близкие будут довольны!

2 ч.

–

5.0

236

Ватрушки с творогом и яблоками

Мука пшеничная Вода тёплая Творог Сахар Яблоки Масло растительное Дрожжи сухие Яйца куриные Сода пищевая Соль

Ватрушки с творогом и яблоками получаются очень сочными и вкусными. Яблоки идеально сочетаются с творогом и придают выпечке неповторимый аромат.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Ватрушки с творожной массой

Мука Вода Творожная масса Сахар Яйцо Соль Дрожжи сухие

Ватрушки получаются очень мягкими и вкусными. Если вы хотите к чаю приготовить вкусную выпечку, тогда берите на заметку этот рецепт. Всем вашим домашним такие ватрушки точно понравятся!

2 ч.

–

5.0

266

ПП ватрушка с творогом

Творог Мука пшеничная Йогурт Масло растительное Яйца куриные Заменитель сахара

Готовим сегодня вкусную домашнюю выпечку — ПП ватрушка с творогом. Конечно же, в наших ватрушках не будет теста, основа будет из творога. Подавать ватрушки можно к чаю или кофе.

40 мин

–

4.3

167

Ватрушки "Розочки"

Мука Творог Молоко Сахар Масло сливочное Изюм Цедра лимона Дрожжи Яйцо Соль Ванильный сахар

Любите ватрушки? Тогда рецепт этих ватрушек точно для вас, получается вкусная и красивая домашняя выпечка. Готовить просто, расскажу как.

1 ч. 30 мин

–

5.0

245

Ватрушка с творогом и вишней

Творог Сметана Мука пшеничная Сахар Вишня Масло сливочное Манная крупа Кокосовая стружка Разрыхлитель для теста Яйца Ванилин

Если не знаете, как разнообразить стол для чаепития, то ватрушка с творогом и вишней самый подходящий вариант. В ней есть всё! Она нарядная, имеет нежную структуру и кисло-сладкий вкус. Попробуйте!

5 ч.

–

5.0

–

Ватрушка с клубникой

Мука пшеничная Молоко Клубника Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Ватрушка с клубникой - выпечка из сдобного дрожжевого теста, ароматная, пышная и очень вкусная. Тесто, можно сказать, классическое. Такая ватрушка отлично подойдет к чаю, кофе, компоту.

2 ч.

–

5.0

–

Постные ватрушки

Мука Тофу Овсяное молоко Сахар Растительное масло Дрожжи Лимонный сок Цедра лимона Ванильный сироп

Постные ватрушки - это адаптация классических ватрушек с творогом, но без использования яиц и молочных ингредиентов. Рецепт подходит для веганов и постящихся.

2 ч.

–

4.2

–

Ватрушки с творогом на безопарном тесте

Творог Мука Молоко Сахар Сливочное масло Вода Дрожжи прессованные Соль Яйцо Яичный желток

В ватрушки в качестве наполнителя чаще всего используется творог. Но бывают и исключения, такие как фарш, пюре, варенье... Независимо от начинки всегда получается очень вкусно!

3 ч.

–

5.0

226

Ватрушки с сыром и зеленью

Мука Сыр Творог Молоко Масло сливочное Сахар Зеленый лук Укроп Сухие дрожжи Яйца Соль

Ватрушки с сыром и зеленью…это блюдо вызывает ностальгию по детству и каникулам в деревне. Когда ты просыпаешься утром, а тебя уже ждет чашка с чаем и ароматные бабушкины ватрушки на столе. Готовим?

3 ч.

–

5.0

–

Рецепты ватрушек